金针菇煨玉子豆腐

粉、生粉、酱油、鸡精适量。 　　推荐理由 　　最新研究发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病，故此时多吃金针菇，可缓解过敏症状，再配以嫩滑的玉子豆腐，用肉末调味，可谓...

发布时间：2012-04-25 12:02

蘑菇炒蛋可预防胰腺癌

富含硒，而蘑菇中富含镍，因此，将两者结合起来的蘑菇煎蛋卷，或者蘑菇炒蛋可起到预防胰腺癌的作用。不同种类的蘑菇都会有此作用。 　　你有没有想过蘑菇炒鸡蛋这道家常菜竟然有抗癌的神奇力量?英国《每日邮...

发布时间：2012-04-25 12:00

鲜菇燕麦粥353卡

0g 　　制作方法：1、鸡胸肉洗净切成细丝，鲜香菇喜好切成片备用。 　　2、水加入锅中煮滚，加入燕麦片煮至熟。 　　3、将鸡胸肉丝及香菇片继续烹煮至全熟，最后加入胡萝卜丝及芹菜末，煮熟即可。 　　4、加...

发布时间：2012-04-24 11:07

小儿健脑食谱：金针菇豆腐煮鲫鱼

，姜片20克，葱花10克，盐、鸡汤、胡椒粉、米酒、花生油各适量。 　　制作方法： 　　1.金针菇洗净备用; 　　2.豆腐切小块备用; 　　3.先将鲫鱼宰好，去内脏，洗净并以干布吸去水分备用; 　　4.开锅下油，爆...

发布时间：2012-04-23 10:55

防癌抗癌：香菇油菜

菜心 400克 　　辅料： 香菇(鲜) 150克 　　调料： 料酒 10克 盐 5克 味精 3克 鸡油 10克 花生油 65克 淀粉(豌豆) 5克 白砂糖 3克 各适量 　　制作工艺 　　1.将油菜心洗净，在根部剞上十字花刀。 　　2.将锅...

发布时间：2012-04-21 14:01

咖喱鸡菇卷

发布时间：2012-04-21 13:58

蚝油香菇鸡翅

发布时间：2012-04-21 13:55

鸡腿菇焖牛腩

以及多种氨基酸，有清心安神益脾胃的食效。鸡腿菇的材质嫩滑且带有一种独特的菌香味，以其炒制、焖煮和煲汤都是较受欢迎的做法。牛腩的食味香浓、惹人垂涎，尤其是以其焖制的菜式更能体现这一特点。今天推荐...

发布时间：2012-04-19 16:58

吃菌类食物的饮食禁忌

，有臭味和毒性不可食); 　　木 耳： 马肉和木耳同食易得霍乱 田螺和木耳同食会中毒; 　　萝卜和木耳同食会得皮炎 茶和木耳同食会降低人对铁的吸收; 　　麦冬和木耳同食会引起胸闷，孕妇，大便稀者不宜多食; ...

发布时间：2012-04-19 16:54

秀珍菇鸡丝浸娃娃菜

15克，盐、糖、生抽、米酒、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。 做法：秀珍菇洗净备用；娃娃菜洗净一开四备用；鸡胸肉洗净切丝，以盐、生抽、花生油拌匀备用；开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下鸡丝大火翻炒片刻，溅少...

发布时间：2012-04-19 14:53

小鸡炖蘑菇

椒、花椒、大料、香叶 　　烹制方法： 　　1、鸡块中加入料酒、盐、味精、酱油、葱、姜搅拌均匀，腌制15分钟备用。 　　2、倒油，将腌好的鸡肉下锅炒匀;调入酱油、白糖、盐，冲适量热水;放入泡好的红蘑， 　...

发布时间：2012-04-18 15:08

三菇烩丝瓜

味精、胡椒粉、香油、白糖 　　烹制方法： 　　1、将丝瓜去皮切块，加少许盐腌制片刻，再过油翻炒，冲入适量清水略煮捞出备用; 　　2、坐锅点火倒油，下蒜片、葱末爆香，加入鸡腿菇、香菇、草菇翻炒，将丝瓜...

发布时间：2012-04-17 17:20

百灵菇炖鸡翅

发布时间：2012-04-17 16:40

秀珍菇鸡丝浸娃娃菜

姜片15克，盐、糖、生抽、米酒、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。 　　做法：秀珍菇洗净备用；娃娃菜洗净一开四备用；鸡胸肉洗净切丝，以盐、生抽、花生油拌匀备用；开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下鸡丝大火翻炒片...

发布时间：2012-04-16 17:08

鸡球炒白灵

，姜3片，蒜瓣5克，湿淀粉15克；熟猪油20克。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; ①将白灵菇洗净，滚刀切成小三角形块。鸡脯肉剔去筋膜切块（鸡球）盛入碗内，加入鸡蛋清、精盐，用湿淀粉捏匀上浆。 ...

发布时间：2012-04-14 17:08

小鸡炖蘑菇

发布时间：2012-04-09 09:08

鲜蘑桃仁

克，鸡汤250克，鸡油50克。 　　做法：1、先将鲜蘑根部的皮刮掉，用开水烫一下捞出，用冷水洗净，鲜桃仁去皮洗净，用冷水泡上，并上展蒸熟； 　　2、用鸡油和鸡汤加调料，上火烧开，再加鲜蘑和桃仁，烧沸后用...

发布时间：2012-04-07 11:30

素烧鸡油菌

p;&bsp; [制作过程]：&bsp;&bsp;&bsp; 将鸡油菌去杂洗净切厚片。油锅烧热，放入葱花煸香，投入鸡油菌煸炒几下，加入精盐烧至入味，起锅装盘即成。 　　&bsp;&bsp;&bsp; 按：鸡油菌含丰富的维生素、蛋白质等营...

发布时间：2012-03-20 15:17

鸡腿菇炒莴笋

3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; [制作方法]：&bsp;　　&bsp;&bsp;&bsp; 鸡腿菇洗净，斜切成片；红甜椒切开去蒂和籽，斜切成片。莴笋去叶和皮，切成片；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生...

发布时间：2012-03-16 16:26

白菜炒木耳

、八角、花椒、老抽、白糖、植物油&bsp;&bsp;&bsp; [制作过程]：&bsp;&bsp;&bsp; 1：白菜用手撒片。2：木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净。3：锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，再放入白菜...

发布时间：2012-03-15 15:10