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，姜片20克，葱花10克，盐、鸡汤、胡椒粉、米酒、花生油各适量。 制作方法： 1.金针菇洗净备用; 2.豆腐切小块备用; 3.先将鲫鱼宰好，去内脏，洗净并以干布吸去水分备用; 4.开锅下油，爆...
发布时间：2012-04-23 10:55
菜心 400克 辅料： 香菇(鲜) 150克 调料： 料酒 10克 盐 5克 味精 3克 鸡油 10克 花生油 65克 淀粉(豌豆) 5克 白砂糖 3克 各适量 制作工艺 1.将油菜心洗净，在根部剞上十字花刀。 2.将锅...
发布时间：2012-04-21 14:01
发布时间：2012-04-21 13:58
发布时间：2012-04-21 13:55
以及多种氨基酸，有清心安神益脾胃的食效。鸡腿菇的材质嫩滑且带有一种独特的菌香味，以其炒制、焖煮和煲汤都是较受欢迎的做法。牛腩的食味香浓、惹人垂涎，尤其是以其焖制的菜式更能体现这一特点。今天推荐...
发布时间：2012-04-19 16:58
，有臭味和毒性不可食); 木 耳： 马肉和木耳同食易得霍乱 田螺和木耳同食会中毒; 萝卜和木耳同食会得皮炎 茶和木耳同食会降低人对铁的吸收; 麦冬和木耳同食会引起胸闷，孕妇，大便稀者不宜多食; ...
发布时间：2012-04-19 16:54
15克，盐、糖、生抽、米酒、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。 做法：秀珍菇洗净备用；娃娃菜洗净一开四备用；鸡胸肉洗净切丝，以盐、生抽、花生油拌匀备用；开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下鸡丝大火翻炒片刻，溅少...
发布时间：2012-04-19 14:53
椒、花椒、大料、香叶 烹制方法： 1、鸡块中加入料酒、盐、味精、酱油、葱、姜搅拌均匀，腌制15分钟备用。 2、倒油，将腌好的鸡肉下锅炒匀;调入酱油、白糖、盐，冲适量热水;放入泡好的红蘑， ...
发布时间：2012-04-18 15:08
味精、胡椒粉、香油、白糖 烹制方法： 1、将丝瓜去皮切块，加少许盐腌制片刻，再过油翻炒，冲入适量清水略煮捞出备用; 2、坐锅点火倒油，下蒜片、葱末爆香，加入鸡腿菇、香菇、草菇翻炒，将丝瓜...
发布时间：2012-04-17 17:20
发布时间：2012-04-17 16:40
姜片15克，盐、糖、生抽、米酒、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。 做法：秀珍菇洗净备用；娃娃菜洗净一开四备用；鸡胸肉洗净切丝，以盐、生抽、花生油拌匀备用；开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下鸡丝大火翻炒片...
发布时间：2012-04-16 17:08
，姜3片，蒜瓣5克，湿淀粉15克；熟猪油20克。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; ①将白灵菇洗净，滚刀切成小三角形块。鸡脯肉剔去筋膜切块（鸡球）盛入碗内，加入鸡蛋清、精盐，用湿淀粉捏匀上浆。 ...
发布时间：2012-04-14 17:08
发布时间：2012-04-09 09:08
克，鸡汤250克，鸡油50克。 做法：1、先将鲜蘑根部的皮刮掉，用开水烫一下捞出，用冷水洗净，鲜桃仁去皮洗净，用冷水泡上，并上展蒸熟； 2、用鸡油和鸡汤加调料，上火烧开，再加鲜蘑和桃仁，烧沸后用...
发布时间：2012-04-07 11:30
p;&bsp; [制作过程]：&bsp;&bsp;&bsp; 将鸡油菌去杂洗净切厚片。油锅烧热，放入葱花煸香，投入鸡油菌煸炒几下，加入精盐烧至入味，起锅装盘即成。 &bsp;&bsp;&bsp; 按：鸡油菌含丰富的维生素、蛋白质等营...
发布时间：2012-03-20 15:17
3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; [制作方法]：&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 鸡腿菇洗净，斜切成片；红甜椒切开去蒂和籽，斜切成片。莴笋去叶和皮，切成片；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生...
发布时间：2012-03-16 16:26
、八角、花椒、老抽、白糖、植物油&bsp;&bsp;&bsp; [制作过程]：&bsp;&bsp;&bsp; 1：白菜用手撒片。2：木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净。3：锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，再放入白菜...
发布时间：2012-03-15 15:10
猴头菇50克、竹笋30克、粉丝10克、酱油1茶匙、食醋1勺半、生鸡蛋1个、水2杯、鸡汤素1茶匙、料酒半勺、辣椒1根、胡椒粉1/4茶匙。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; [制作过程]：&bsp;&bsp;&bsp; 将菌类洗净后和...
发布时间：2012-03-15 15:09
00克、蒜和生姜各半片、面粉半茶匙、生鸡蛋半个、盐和胡椒粉少许、金橘酱适量。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; [制作过程]：&bsp;&bsp;&bsp; 将杏鲍菇切碎，洋葱切丝，土豆洗净后用保鲜膜包裹着，放入微波...
发布时间：2012-03-15 15:07
米、蒜和姜各半片、茄子1根、青红甜椒各半个、芝麻油1勺半、甜面酱2茶匙、豆瓣酱半茶匙、料酒1勺、酱油2茶匙、水1/3杯、鸡汤素半茶匙、藕粉1茶匙。&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; [制作过程]：&bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2012-03-15 15:04
香菇炖鸡，香菇可给鸡肉提鲜祛腥，味道最好。干香菇烹调前，需要用30℃?40℃的温水浸泡20分钟。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇素来被誉为“长寿菜”，因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质，低脂肪、低热量，一直备...
发布时间：2012-03-15 10:52
香菇与肉类搭配，而鲜香菇与蔬菜搭配更营养。&bsp;&bsp;&bsp; 干香菇：香味浓厚，适宜与肉类一起烹调；鸡肉最容易入味。用干香菇炖鸡，香菇给鸡肉提鲜去腥，味道最好。干香菇烹调前，最好用温水浸泡20分钟。...
发布时间：2012-03-15 09:43
，蒜头 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：盐、糖、鸡精、白酒、料酒、黑胡椒粉、蚝油、生抽、生粉 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、生牛肉片洗净，改刀成3cm左右的小块 &bsp;&bsp;&bsp; 2、切成小块后，多冲...
发布时间：2012-03-13 15:33
; 字号：〖大 中 小〗 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;原料： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;平菇、鸡蛋、青椒、盐。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;做法： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;1、平菇洗净撕成条备用，尖椒切丝； &bsp;&bsp;&bsp;...
发布时间：2012-03-07 17:23
，该怎么吃最好呢？&bsp;&bsp;&bsp; “天然抗癌剂”：香菇。香菇有“百菇之王”的美誉，抗癌功效最好，维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多吃，能加速钙吸收，促进骨骼发育。香菇味道重，适合红烧、油焖...
发布时间：2012-03-07 17:00
粉、菜油或橄榄油。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：芦荟洗净去皮，用水煮片刻，再“过冷河”备用。金针菇洗净去头。开锅，下少许菜油或橄榄油，煮开适量鸡汤，放入金针菇、红萝卜、西兰花煮至熟，收汁，勾薄芡，调味...
发布时间：2012-03-07 16:08
p;&bsp; 调味：&bsp;&bsp;&bsp; 酱油、黄酒、葱姜、花椒、八角、食盐。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、将童子鸡洗净后去除气管、内脏和鸡尖后剁成小块。&bsp;&bsp;&bsp; 2、在锅中倒入少许底油，...
发布时间：2012-03-06 09:09
片、白胡椒粒、白酒、盐适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、将鸡洗净，斩块，放入姜片、白胡椒粒、白酒腌制一会儿；&bsp;&bsp;&bsp; 2、将蟹味菇和林芝片，洗净，沥干水分，备用；&bsp;&bsp;&bs...
发布时间：2012-03-02 11:26
发布时间：2012-03-02 11:21
、八角、花椒、老抽、白糖、植物油&bsp;&bsp;&bsp; [制作过程]：&bsp;&bsp;&bsp; 1：白菜用手撒片。2：木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净。3：锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，再放入白菜...
发布时间：2012-02-27 10:07
