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发布时间：2010-08-19 16:15
少许；2到3斤母鸡一只，洗净备用。&bsp;&bsp;&bsp; 制作过程：预先将香菇、黑木耳用清水发泡，羊尾笋只冲洗一下表皮的盐分。&bsp;&bsp;&bsp; 将整鸡放进高压锅盘好，然后铺上所有原料，再淋上大概3两左右料酒...
发布时间：2010-08-19 08:45
体内。节后应吃具有祛湿、利水、化痰、去滞、行气作用的天然食物，就可以消除多余脂肪，防止发胖。我们可以参照下面的药膳方，达到消脂减肥的目的。 &bsp;&bsp;&bsp; 竹笋银耳汤 &bsp;&bsp;&bsp; 推荐理由...
发布时间：2010-08-18 12:01
口感极佳，还具有独特的蟹香味，因此而得名。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：蟹味菇200克、猪绞肉100克、蛋白1颗、淀粉20克、酱油2大匙、蒜泥1大匙、姜2片、葱2颗、油适量、盐适量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp...
发布时间：2010-08-17 11:51
煲成汤品可甜可咸，可塑性极高，而且胜在价钱不贵，常吃也无负担不起之虞。近日气温回升，天气持续干燥，今天便介绍这款雪耳鸡蛋竹笙汤，可消脂减肥，润肤养颜，最适合女士饮用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2~3人份做...
发布时间：2010-08-17 07:48
一种食材替代肉肉的话，那么蘑菇是首选啦。加入一点点培根，烟熏的香味被蘑菇吸收，再加上香菇饱满的口感，效果非常赞。如果有鸡腿菇或者杏鲍菇也可以一起来搭。这次用了西班牙的初榨顶级橄榄油，味道清新，...
发布时间：2010-08-16 15:30
桌上来盘爽口的凉拌菜，整个视觉和味觉都会跟着清凉起来。 &bsp;&bsp;&bsp; 今天的这道黑白木耳拌鸡丝不仅热量低，口感好，营养也很丰富，已然成了煮妇的招牌凉菜，每当亲朋好友聚会，端上桌，总是第一个被消...
发布时间：2010-08-16 14:14
p; 做法：1、芹菜择洗干净，切成小丁，香菇洗净，去蒂，切成小丁；大米淘洗干净。2、锅内倒入大米和适量清水，熬煮成粥。3、锅内倒油烧热后放入芹菜、香菇翻炒香味后，加入大米粥中，加盐继续煮10分钟，放鸡...
发布时间：2010-08-16 10:09
;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、木耳用开水炒熟、将脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳切丝、脆豆腐本身就是熟的可以直接食用； &bsp;&bsp;&bsp; 2、将切好的材料放入碗中，撒上香菜和蒜蓉，调入辣椒油、香油...
发布时间：2010-08-12 08:21
脱颖而出，把野生菌火锅搬进高档豪华的花园酒楼。做出青头菌焖土鸡、蛋黄虎掌菌等野菌创新菜。青头菌焖土鸡这道菜采用黄焖鸡的手法，先把土鸡焖熟再加入青头菌，然后用黄焖鸡汁将青头菌焖熟，使之朵朵油亮，...
发布时间：2010-08-11 16:12
川区生长的黄心洋芋为原料，把松茸切成片，洋芋削皮蒸熟后，剁成泥，撒入调好味的高汤中，再把高汤搅成金黄色的土豆泥浆烧开煮沸，倒入烤烫手的热瓷碗趁热与松茸片一起上桌，让客人用筷夹松茸进土豆泥烫浆中...
发布时间：2010-08-11 16:11
野菌之王”松茸、保持地道滇味传统云南气锅鸡烹调工艺、养嘴养身的松茸汽锅鸡，很是招人爱。此菜挑选云南著名的南华新鲜松茸和武定壮鸡为原料；讲究将鸡宰杀，去毛去头去爪食嗉，扯断气管和食管，剖腹取出内...
发布时间：2010-08-11 16:10
米棒、平菇 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.牛肝菌解冻，切成末。拌入素鸡肉浆、面包糠，用搅拌机一起搅拌成泥； &bsp;&bsp;&bsp; 2..用豆腐衣包成长方块，放入盘中用保鲜膜包好，上笼蒸20分钟。 &bsp;&bsp;&bsp;&b...
发布时间：2010-08-10 16:17
。（还可放入鱿鱼和海参做成海鲜酸辣汤）。 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：高汤、醋、酱油、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、香油。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、火腿切成细丝； &bsp;&bsp;&bsp; 2、将豆腐切成细丝； &bsp;...
发布时间：2010-08-10 15:34
矿物质，低脂肪、低热量，一直备受百姓青睐。不过，现在市场上，蘑菇的品种越来越多，不同蘑菇最适合的吃法也不尽相同。在这里，给您推荐几种蘑菇的最佳吃法，教您做出一桌营养美味、健康益寿的蘑菇宴。 &bsp...
发布时间：2010-08-10 15:18
”。此汤的做法在石光华眼里更是“瓷器活”：选用鸡肝或鹅肝，用小锤捣碎，挑去筋， 然后用绸布过滤，不要肝肉，只取肝酱；胡椒水去腥味之后，放少许盐水提味（绝不能有任何颗粒），然后蒸制成肝膏。一个环节...
发布时间：2010-08-10 07:44
椒三只 &bsp;&bsp;&bsp; 青椒炒木耳的调料： &bsp;&bsp;&bsp; 油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许 &bsp;&bsp;&bsp; 青椒炒木耳的做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、先用温水将黑木耳泡软，摘去根部，清洗干净滤水备用...
发布时间：2010-08-09 08:49
椒三只 &bsp;&bsp;&bsp; 青椒炒木耳的调料： &bsp;&bsp;&bsp; 油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许 &bsp;&bsp;&bsp; 青椒炒木耳的做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、先用温水将黑木耳泡软，摘去根部，清洗干净滤水备用...
发布时间：2010-08-09 08:48
sp;&bsp;&bsp; 配料： &bsp;&bsp;&bsp; 姜末、蒜末、料酒、蚝油、淀粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、鸡腿去骨，去皮，瞧那皮下厚厚的一层脂肪~；将鸡腿肉切块，用料酒、淀粉、水、和蚝油腌15...
发布时间：2010-08-09 08:38
sp; 姜末、蒜末、料酒、蚝油、淀粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、鸡腿去骨，去皮，瞧那皮下厚厚的一层脂肪~；将鸡腿肉切块，用料酒、淀粉、水、和蚝油腌15分钟； &bsp;&bsp;&bsp; 2、香菇泡...
发布时间：2010-08-09 08:37
生姜3片，香菇2朵。 &bsp;&bsp;&bsp; 配料：盐、葱花适量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 当归、川芎、白芍、熟地洗净，分别切成薄片，放入布袋中，香菇切成片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 将乌骨鸡与中草药一起投入砂锅...
发布时间：2010-08-06 14:19
、胡椒粉、酱油、鸡蛋、姜片各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、牛肉剔去筋膜用刀横纹切片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、腌制，加入酱油、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀后腌制1个小时，然后加入凉油，以免下锅粘连。 &...
发布时间：2010-08-06 14:01
、鸡精、香油、鲜花椒油、醋调味。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、把蘑菇和木耳洗用开水洗； &bsp;&bsp;&bsp; 2、又放了些胡萝卜、黄瓜、红色彩椒在里面； &bsp;&bsp;&bsp; 3、用蒜末、...
发布时间：2010-08-04 17:41
调料：盐适量、白糖少许、老抽少许、鸡精少许、蒜适量、淀粉适量、料酒适量、小葱适量 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 三鲜肉丝炒面的做法 &bsp;&bsp;&bsp; 1、肉丝+盐+鸡精+生粉+料酒腌制10分钟，香菇冷水泡发 &bs...
发布时间：2010-08-03 10:37
盐3克，味精、鸡精各1克，绍酒5毫升，水、淀粉、油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法 一、茄子去皮后切成1厘米宽、5厘米长的条，放入五成热的油中炸至内透刚熟后倒出控油。二、净锅放火上，倒入油，下入已经泡...
发布时间：2010-08-03 10:23
老姜4片、料酒一汤勺、盐和葱花适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作方法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、将竹荪冷水泡发30分钟，去掉杂质，挤干水分； &bsp;&bsp;&bsp; 2、香菇泡软后清洗干净，对切备用； &bsp;&bsp;&bsp...
发布时间：2010-07-29 14:09
蒜5个 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、沙锅加油火上加热，7成热时加入洋葱大蒜。&bsp;&bsp;&bsp; 2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后，加入鸡块，翻炒至鸡肉变白。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺...
发布时间：2010-07-27 08:26
，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫...
发布时间：2010-07-27 07:53
、娃娃菜随意、油菜3小棵、蟹棒2个、鱼丸2个、云吞5个、葱姜适量、花椒数粒、香菜少许。 &bsp;&bsp;&bsp; 调料： &bsp;&bsp;&bsp; 嘉豪鸡汁、盐、糖、料酒。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、准...
发布时间：2010-07-27 07:45
