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木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。 &bsp; 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质的...
发布时间：2012-06-29 10:43
是中国人餐桌上常见的菌类食品。 可到底什么样的黑木耳才是好的？本期《生活实验室》将通过实验告诉你辨别黑木耳的方法。 ■市民询问 泡木耳泡出沉淀物会不会是掺了假？ 市民张先生日前打入...
发布时间：2012-06-28 09:12
木耳含有大量的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等等营养物质，能有效防止血液凝结、心脑血管疾病的作用。在中医看来黑木耳性平味甘，具有补气、益智、生血的功效。
发布时间：2012-06-27 17:24
这一条腿的说的就是食用菌菇，如银耳、黑木耳、鸡腿菇、茶树菇、金针菇等等，营养价值自然是很多肉类无法比拟的，天气越来越寒冷，食用菌自然少不了，小编提醒，食用之前对其的了解自然不能少。 木耳 &b...
发布时间：2012-06-05 11:31
含有较高蛋白质及维生素B类及E，微量元素也十分丰富。在食用菇类里，以干口蘑中蛋白质最高约55.3，其次RNV蛋白质量在20以上的有大红菇、松蘑、香菇（干）、冬菇、黄蘑、羊肚菌、普大香杏、普中红蘑、珍珠白蘑...
发布时间：2012-06-01 17:38
盐1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)。 做法： 1.先将黑木耳、冬菇泡发后洗净，去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净，切...
发布时间：2012-05-23 14:11
。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; ①将白灵菇洗净撕成丝状，荷兰豆切成丝，黑木耳滤干切成丝状； &bsp;&bsp;&bsp; ②旺火锅内放人猪油把荷兰豆丝炒至八成熟，加入黑木耳、鲜白灵菇丝，爆炒1分钟左...
发布时间：2012-04-16 17:36
?90%以上的有100余种。其中香菇多糖、灵芝多糖、姬松茸多糖、 猪芩多糖均在临床上得以应用、疗效显著。&bsp;&bsp;&bsp; 二、增强人体免疫功能&bsp;&bsp; 食用菌多糖具活性成分，有活化人体细胞免疫，促进淋巴...
发布时间：2012-03-12 10:58
个东西特别好，它可以降低血黏度，......一个台湾企业家得了冠心病，血管都堵了，要到美国做心脏搭桥手术，而吃了45天的黑木耳姜枣汤血管全通了，不用搭桥冠心病好了。这篇演讲稿被印刷成册分发全国各地，冠...
发布时间：2012-03-01 14:22
悄等异具有溶解与烊化作用。为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症不妨常吃些黑木耳，尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳对胆结石、...
发布时间：2012-02-24 11:49
疾病的侵扰。而且还可以延长女人乳房的坚挺时间，不会因为年龄的原因而过早的软泄。以下这9类食物，作为女人最好多吃些。 &bsp;&bsp;&bsp; 1.食用菌类 &bsp;&bsp;&bsp; 银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食...
发布时间：2012-02-14 09:24
于益寿、抗衰的食品。黑白木耳若能搭配食用，营养素会得到相互补充。 黑木耳和白木耳大家一定都不陌生。白木耳晶莹透白，色如银，以制成甜羹食用较多，黑木耳色泽暗褐，状如人耳，可制作多种菜肴，近年人...
发布时间：2011-12-27 09:05
木耳是不少人喜欢吃的营养食品，然而市场上木耳众多，如何挑选才好，又如何识别“人造木耳”呢？ &bsp;&bsp;&bsp; 招术一：将白背毛木耳、黄背毛木耳或地耳放入卤水、红糖、硫酸镁、墨汁等溶液中浸泡，之后再...
发布时间：2011-12-22 09:25
发布时间：2011-12-20 10:37
发布时间：2011-12-20 10:33
bsp;&bsp;&bsp; 做法：将黑木耳洗净，去蒂，沥干水；金针菜用水泡软，去蒂，切成段。炒锅上旺火，放植物油烧热，下黑木耳、金针菜炒片刻，放鲜汤、精盐烧入味，出锅装盘即可。&bsp;&bsp;&bsp;
发布时间：2011-12-20 10:31
消费者，一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳，因此黑木耳并非越黑越好。消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。&bsp;&bsp;&bsp; 真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的，而地耳是黄褐色...
发布时间：2011-12-07 14:20
能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。 丰富的纤维素和植物胶质还能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到...
发布时间：2011-12-07 14:11
营养丰富，被人们称之为“素中之荤”。黑木耳除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含有钙、磷、铁等微量元素及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养成分。其中尤以铁的含量特别丰富，每100克中含185毫克，比叶类...
发布时间：2011-12-07 13:29
步人体免疫功能的作用。目前已了解香菇菌体细胞液有干扰素的诱生作用，银耳可促进淋巴细胞转化率，进步和调整免疫功能，使机体对乙肝病毒进行免疫清除。&bsp;&bsp;&bsp; 常吃的食用菌本草上称为覃类。例如黑...
发布时间：2011-12-01 11:29
发布时间：2011-11-22 11:44
发布时间：2011-11-22 11:43
黑木耳泡发后冲洗干净，撕成小朵。&bsp;&bsp;&bsp; 2.红枣洗净后用刀划两刀备用。&bsp;&bsp;&bsp; 3.冰糖适量。&bsp;&bsp;&bsp; 4.将黑木耳和红枣放入汤锅中，加足量的水，大火烧开转小火煮半个小时左右。&bs...
发布时间：2011-11-21 11:20
姜、蒜、料酒。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.黑木耳泡发好，去杂质，洗净，撕小朵，山药去皮，洗净，切片.&bsp;&bsp;&bsp; 2.锅里油热，放姜末，蒜末爆香.&bsp;&bsp;&bsp; 3.放入山药片，加料酒煸炒一下.&bsp;&bs...
发布时间：2011-11-21 11:12
发布时间：2011-11-21 11:08
发布时间：2011-11-21 11:08
