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，预防肥胖。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：金针菇一把、鸡蛋3个。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。&bsp;&bsp;&bsp; 2.油锅烧热，倒入蛋液...
发布时间：2011-08-05 08:44
营养学家形象地告诉人们说：吃“四条腿”的食物（指猪、牛、羊等）不如吃“两条腿”的食物（指鸡、鸭、鹅等），吃“两条腿”的食物，不如吃“单腿”的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黑木耳等）。&bsp;&b...
发布时间：2011-08-04 11:22
家已经发现一些野山菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖，野生菌中还含有高分子多糖可以显著提高机体免疫系统的功能。&bsp;&bsp; 蛋白质：野山的蛋白质含量大大超过其他普...
发布时间：2011-08-04 11:12
sp; 辅料：鸡茸、香菜梗、南瓜盏、菜心、银杏果、生粉、蛋清、盐、味精、劲霸鸡汁、葱姜水。&bsp;&bsp;&bsp; 制法：1.鸡茸加蛋清、生粉、姜葱水、盐、味精，搅打上劲成泥。&bsp;&bsp;&bsp; 2.香菜梗顶刀切粒...
发布时间：2011-08-04 11:08
30克，红糖20克，同煮烂食之。&bsp;&bsp;&bsp; 2、治动脉硬化冠心病&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳10克，豆腐60克，煎炒食用，每日2次。&bsp;&bsp;&bsp; 3、治贫血、崩漏、月经过多&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳20克，红枣...
发布时间：2011-08-04 10:43
备用、木耳、肉切丝备用，辣酱适量&bsp;&bsp;&bsp; 3、锅入少许油，爆葱花姜末后先炒肉丝&bsp;&bsp;&bsp; 4、肉炒熟后放入辣酱翻炒一下&bsp;&bsp;&bsp; 5、辣酱翻炒均匀后放入金针菇和木耳，按个人口味加盐和...
发布时间：2011-08-04 10:16
鲜酱油、黑胡椒汁适量。&bsp;&bsp;&bsp; 步骤：1.将洋葱、胡萝卜切成细丝，将金针菇一根根撕开并拦腰切两段，肥牛片解冻备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2.将锅内加少许油烧热，葱花、蒜片爆香。&bsp;&bsp;&bsp; 3.将...
发布时间：2011-08-04 10:12
酱、豆干、麻油适量、花椒、八角。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、各原料洗净，牛肉、香菇、青红椒、豆干各切成细小粒；花生米拍碎,姜切片，大葱段切圈。&bsp;&bsp;&bsp; 2、甜面酱放入容器中加少许水稀释。&bsp;&...
发布时间：2011-08-04 10:03
p;&bsp; 调料：剁椒酱、糖、鸡精各适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、鸡蛋充分打散、野生木耳泡发、青蒜切碎，大蒜头切片。&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅内热油，五成热下入鸡蛋用筷子迅速划散，待一凝固后即盛起备用...
发布时间：2011-08-04 09:24
、辣椒面（可用几种混合）、生姜一块拍碎、葱白几段、花椒一勺、桂皮、八角、小茴香、香叶、草果、紫草、白芝麻。&bsp;&bsp;&bsp; 操&bsp; 作：一、木耳泡发汆水，沥干。小米辣、葱切碎，混合其他调味料倒入...
发布时间：2011-08-04 09:12
需氨基酸比例适合，还有多种微量元素等多种人体必需物质。据营养学家分析．香菇含有18种氨基酸和30多种酶，以及维生素B．、维生素A和维生素D。近年来实验证实，香菇还含有“1，3一B一葡萄糖甘酶”，能提高人...
发布时间：2011-08-04 08:59
慢慢先了解一下它是一个什么东东。虫草花是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。小编告诉大家一个生活小常识，它与常见的香菇、平菇等...
发布时间：2011-08-04 08:56
人理想的保健食品。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇&bsp;&bsp; 是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品，既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一种抑制肿瘤生长的物质，有...
发布时间：2011-08-03 10:23
名食用菌。木耳味道鲜美还具有浓厚的营养价值。&bsp;&bsp;&bsp; 新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，成圆盘形，侧生在树木上，耳形不规则形，耳片直径3～12厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并...
发布时间：2011-08-03 10:20
松茸，又名松口蘑，是名贵食用菌。新鲜的松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。&bsp;&bsp;&bsp; 相传1945年8月广岛原子弹袭击...
发布时间：2011-08-03 09:33
天饮用，番茄能健胃消食、生津止渴，金针菇除了益智，更有防止过敏、增强免疫力的功效，加上鱼片，就是一道完美的快手靓汤了。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 番茄洗净去蒂，每个切6瓣;&bsp;&bsp;&bsp; 2. 金针菇...
发布时间：2011-08-02 09:42
切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。&bsp;&bsp;&bsp; 3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。&bsp;&bsp;&bsp; 4、翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛...
发布时间：2011-08-02 09:38
&bsp;&bsp; 调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖...
发布时间：2011-08-02 09:32
酒、淀粉、香菜、盐、香油适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：猪肉丝加米酒、淀粉及盐拌匀，加适量的水及红枣炖1小时，加其余材料煮滚调味即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 注：金针菇因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇...
发布时间：2011-08-02 09:30
、香油。&bsp;&bsp;&bsp; 特&bsp; 色：一道很容易做的排毒抗癌小菜。&bsp;&bsp;&bsp; 操&bsp; 作：1、木耳泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，洋葱切丝，杏仁压碎。&bsp;&bsp;&bsp; 2、把焯好的木耳和洋葱、...
发布时间：2011-08-02 09:07
人理想的保健食品。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇 是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品，既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作...
发布时间：2011-08-02 08:27
&bsp;&bsp; 调料：盐、糖、料酒、酱油&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、准备好材料；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡翅对半切开，斩成小块；&bsp;&bsp;&bsp; 3、用盐、糖、料酒将鸡翅腌制30分钟，之后放入少许淀粉；&bsp;&bsp...
发布时间：2011-08-01 09:51
、姜末、味精、精盐、香油、植物油各适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.将水发黑木耳洗净去蒂，撕成小块。&bsp;&bsp;&bsp; 2.冻豆腐切成片，入沸水锅中焯一下捞出，沥净水。&bsp;&bsp;&bsp; 3.青菜心洗净，入沸...
发布时间：2011-08-01 09:49
（点击这里）。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、油皮提前用凉水泡软，切丝备用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、胡萝卜切丝备用；&bsp;&bsp;&bsp; 3、蟹味菇剪往根部，在开水中焯一下，捞出冲凉水，沥干水分备用；&bsp;&bsp;&b...
发布时间：2011-08-01 09:34
生素Ｄ的丰富来源。 &bsp;&bsp;&bsp; 维生素Ｄ帮助人体吸收钙，有益于骨骼的健康,其天然来源不多，其中牛奶和某些鱼类含有维生素Ｄ，阳光中的紫外线也可促使人的皮肤合成维生素Ｄ。美国食品和药物管理局的研...
发布时间：2011-07-29 15:04
”、“蒸香菇带鱼”、“炖香菇鸡”、“凤爪香菇汤”等佳肴不但拥有鲜美的口感，并且营养丰富，具备预防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越来越受到大家的欢迎，也逐渐成为大家餐桌上的一道风景。如...
发布时间：2011-07-29 14:56
。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三种吃法也适合家...
发布时间：2011-07-29 14:54
香油各适量&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.苦瓜洗净，去瓤。&bsp;&bsp;&bsp; 2.把苦瓜刨成细丝。&bsp;&bsp;&bsp; 3.银耳用温水泡发。&bsp;&bsp;&bsp; 4.银耳放锅中，煮开即可。&bsp;&bsp;&bsp; 5.银耳捞出后，去根...
发布时间：2011-07-29 14:33
酒、淀粉、香菜、盐、香油适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：猪肉丝加米酒、淀粉及盐拌匀，加适量的水及红枣炖1小时，加其余材料煮滚调味即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 注：金针菇因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇...
发布时间：2011-07-29 14:14
，有“菌中皇后”之称。它别具清香、滑嫩可口，营养丰富，富含粗蛋白和碳水化合物，还有16种氨基酸，对高血压、高胆固醇有一定的疗效。据传清代乾隆能成为中国历史上头号皇帝寿星，与他一生爱吃竹笙烹制汤品...
发布时间：2011-07-29 13:39
