新潮海鲜菇与蟹味菇“拼鲜”

    菌柄细长,白白嫩嫩,菌伞并不大,颜色浅棕色,这是什么菇?据摊主介绍,这叫海鲜菇,是当前市场上的一种新潮菇,根据新鲜程度和大小,每公斤可卖20元至28元。   在崇尚健康的今天,营养丰富的新鲜菌类成了...

    发布时间:2009-08-01 09:17

    夏日清爽佳肴凉拌金针菇

    ,黄甜椒,葱段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜(糖)。 &bsp;  教您凉拌金针菇怎么做,如何做凉拌金针菇才好吃:   1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;   2、将捞出的1料...

    发布时间:2009-07-30 09:10

    吃菌菇最好选干制品经过水发的菇菇,新鲜木耳不能吃

    条件适宜时形成子实体,成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。各种食用菌是根据子实体的形态如:菇形、菇盖、菌褶或子实层体、孢子和菇俩的特征,再结合生态、生理等的差...

    发布时间:2009-07-24 09:51

    金针菇拌芹菜抗秋燥(图)

    发布时间:2008-10-16 09:03

    自制日式金针菇烧鸡珍(组图)

    发布时间:2008-10-07 10:33

    一荤一素一菇最佳搭配之营养大不同

    已知的菇类共350多种,人工栽培的有30多种,常见有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪等。据统计,平菇、香菇、金针菇等是菌类中销量最大的几类。这几种蘑菇有什么不同的营养特点?杨力教授做了详细的...

    发布时间:2008-09-19 16:07

    一荤一素一菇最佳搭配之挑选窍门

    呢?北京食用菌协会王贺祥会长教给大家几个小窍门。 &bsp;&bsp;&bsp; 捏一捏。观察含水量。有些商贩为了增加分量,会给菇类泡水,用手挤压下就能发现,这样蘑菇不但缺斤短两,储藏期限也更短,容易变质。 &b...

    发布时间:2008-09-19 16:05

    一荤一素一菇最佳搭配之吃法有讲究

    六种味道??鲜味。因此,当它与别的食物一起混合烹饪时,是很好的“美味补给”。在国际烹饪大师屈浩和中国中医科学院西苑医院教授杨力看来,为发挥每种菌类的优势,不妨使用不同烹调方法。 &bsp;&bsp;&bsp; 香...

    发布时间:2008-09-19 16:04

    白灼金针菇(图)

    发布时间:2008-06-25 09:06

    金针菇蚌肉汤(图)

    发布时间:2008-05-04 10:16

    海鲜川菜的软熘北极虾(图)

    、鸡精2克、胡椒粉1克、化猪油50克、水淀粉50克、鸡蛋清100克,鲜汤100克、芝麻油5克、清水75克、水淀粉10克   制法:   1、北极虾从背部片开留外壳取肉,虾肉捶茸加清水、食盐、鸡精、化猪油、鸡蛋清...

    发布时间:2008-01-31 08:48

    金针菇炖牛肉

    发布时间:2008-01-09 16:57

    金针菇拌鱼片

    发布时间:2008-01-09 16:26

    金针菇煮十分钟再吃

    发布时间:2008-01-04 10:31

    金针菇蒸鸡腿

    发布时间:2007-12-27 08:54

    金针菇芝士培根卷

    发布时间:2007-12-27 08:48

    教你正确选购金针菇

    发布时间:2007-12-20 10:01

    常食金针菇有助增强免疫力

    发布时间:2007-12-20 09:55

    减肥:金针菇 秋季瘦身高效食品

    发布时间:2007-12-20 09:49

    新鲜金针菇含秋水仙碱 煮十分钟再吃

    发布时间:2007-12-14 16:36

    食用新鲜金针菇前在多在冷水中浸泡

    发布时间:2007-12-14 16:33

    健康瘦身 三款食用菌减肥食谱之双菇凉瓜丝

    ,姜、酱油、糖、香油适量。   制作方法:(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;(4)将金针菇加入同炒,...

    发布时间:2007-12-13 11:23

    金针菇 天然“瘦身纤体”

    发布时间:2007-12-13 11:22

    常食金针菇有助增强免疫力

    发布时间:2007-12-06 11:28

    金针菇拌芹菜抗秋燥

    发布时间:2007-12-06 11:23

    金针菇 秋季瘦身高效食品

    发布时间:2007-12-06 11:22

    健康瘦身 三款食用菌减肥食谱

    ●减肥菜谱1 双菇凉瓜丝原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。制作方法:(1)将凉瓜顺丝

    发布时间:2007-11-28 14:20

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