香麻凉拌鸡油菌

菌上略洒点盐；爆一点葱油，与菌菇相拌即可。 　　这道凉菜为咸鲜味，突出鸡油菌的本味。 　　家里如果没有鸡油菌，建议可用袖珍...

发布时间：2012-05-24 13:20

冰泉野露珍菌汤

地人泡茶用的。 　　做法：菌菇洗净后，汆水，装入炖盅内，加矿泉水，略搁盐，然后隔水炖熟即可。 　　这道炖汤主要品尝菌菇本身...

发布时间：2012-05-24 13:18

东北蘑菇酱的做法

去蒂泡开洗净，最后一遍水就不要倒了！泡好捞出沥干水份切丁 　　2）锅内放油，炒肉丁至发白，加入葱，辣椒翻炒一分钟，加蘑菇翻...

发布时间：2012-05-24 12:18

茶树菇腰果爆牛肉

发布时间：2012-05-23 16:38

蘑菇减肥食谱：菇菇豆腐汤

盐1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)。 　　做法： 　　1.先将黑木耳、冬菇泡发后洗净，去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净，切...

发布时间：2012-05-23 14:11

菠菜炒平菇

发布时间：2012-05-23 10:32

鲜菇菜远炒烧鸡

性是有焦香的食味特点，所以制作过程中不乏以香料来腌制，以达到这种食效。取烧鸡去骨后，配以鲜菇菜远炒制，是一种老少咸宜的吃法...

发布时间：2012-05-23 10:03

百合扒四宝

克，酒、盐、糖适量。天门冬、麦门冬浓煎3次，滤去渣取汁，浓缩至约250毫升，待用。香菇浸软，取出后一切两半，入油锅煸炒后捞出;...

发布时间：2012-05-23 10:01

香螺蘑菇豆腐羹

、料酒、胡椒粉、鸡精。 　　做法： 　　1.香螺放淡盐水浸泡吐沙一天，换2?3次水; 　　2.豌豆煮至七分熟; 　　3.豆腐切小块，放淡...

发布时间：2012-05-23 09:54

蘑菇炒肉

发布时间：2012-05-23 09:49

香煎培根金针菇卷

间一刀切2半，取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定。 　　2、锅中放少许橄榄油，烧5成热，放入培根卷煎熟即可。

发布时间：2012-05-23 09:05

荤素菇：美味三丁炒蘑菇

有素中之荤的美称。蘑菇入馔，滋味鲜美，清炖、烩炒、滚汤均可。但是有个问题，鲜蘑菇在高温烹饪中特别容易出水。烩炒过程中如果控...

发布时间：2012-05-22 17:02

美味蘑菇菜保健小药丸

发布时间：2012-05-22 17:01

软炸鸡腿菇

发布时间：2012-05-22 14:48

冬瓜金针菇汤

)1块，水750毫升。 　　1.冬瓜削皮切片，金针菇洗净。 　　2.锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬...

发布时间：2012-05-21 15:59

夏季家常菜谱--鲜菇汤

发布时间：2012-05-21 15:56

茶树菇豆角炒烧肉

发布时间：2012-05-21 10:01

杏鲍菇炒牛肉粒

发布时间：2012-05-21 09:29

蘑菇菜肴之烧羊素肚

克、水豌豆20克、湿芡粉15克、熟猪油100克、味精2克、绍酒15克、盐水10克、姜汁5克、上汤150克。（二） 制法：将羊肚菌从根部撕开...

发布时间：2012-05-18 12:00

香菇菜心

发布时间：2012-05-18 11:51

榄菜金针豆腐

末少许 　　做法： 　　1、豆腐切小块、金针菇进行减掉根部 　　2、锅中放入足量的油，烧8成热，放入豆腐块两面炸成金黄色，捞出...

发布时间：2012-05-18 11:47

金针菇百变吃法

发布时间：2012-05-18 11:39

柠汁杏?菇

，白糖1汤匙，麻油1汤匙，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/8茶匙。 　　制作方法： 　　1.杏鲍菇切去菇脚硬的部分，用小扫清除菇上泥沙，切去...

发布时间：2012-05-18 11:35