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料&bsp; 盐、香油、黑胡椒各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 平菇、金针菇、蟹腿菇、香菇分别洗净。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 取一张铝箔纸，上铺什锦菇，加入盐、香油、黑胡椒，包成圆筒状，放入烤箱中烤约10～1...
发布时间：2010-12-30 09:18
发布时间：2010-12-30 09:17
10万颗。 东南网12月29日讯 据台湾媒体报道，吃过韭菜水饺、高丽菜水饺，但吃过杏鲍菇水饺吗？融合天津、香港与四川的口味，被昵称为田阿姨的田维屏和合伙人邓采其，自创杏鲍菇、芹菜等独特口味水饺，纯手工...
发布时间：2010-12-30 09:09
目。巧妙的挑选方法能使我们买到新鲜的、营养丰富的蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 新鲜好蘑菇的盖和柄多呈白灰色，如果发黄，那不是老了，就是被污染了。菇盖圆，盖面光滑平展，边缘肉厚，菇柄短粗的蘑菇为上品；菇...
发布时间：2010-12-30 08:58
枝独秀，成为烹饪中不可或缺的质材。有相当多的人奉蘑菇为天然珍宝，乐食不疲。低脂肪、高蛋白、味道鲜美、营养丰富，是大自然精华的浓缩??蘑菇的益处不一而足，足够健康，足够传奇，一定要在我们的餐盘中为...
发布时间：2010-12-30 08:57
分流失，甚至还可能发生中毒情形。以下是几种常见蘑菇的烹饪要点。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、干香菇里的营养成分非常容易析出，因此，干香菇烹调前，先用清水将之洗净，然后用30℃～40℃的少量温水浸泡20分钟。浸...
发布时间：2010-12-30 08:56
作用。实际上，很多用于治疗腰腿痛、手足麻木和经络不舒等药物的主要成分都是从平菇中提取的多糖。中老年人多吃一些平菇，可预防腰腿疼。已经出现腰腿酸疼症状的老年人，更要多吃些平菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 香...
发布时间：2010-12-30 08:55
发布时间：2010-12-30 08:54
而至。健康专家提醒，过节期间由于吃的机会太多，同时吃饭不定时，加上熬夜、休息不够，容易使胃肠功能发生紊乱，因此，节日期间不妨食用一些菌菇类食品养养胃。 &bsp;&bsp;&bsp; 鲜美菌菇，清肠养胃 &bsp;...
发布时间：2010-12-30 08:30
发布时间：2010-12-24 11:22
有记载。《本草求真》中说：“香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小便不禁。”《日用本草》中说：“益气，不饥，治风破血。”香菇具有益气补虚，健脾胃，托痘疹的功效，适用于久病体虚、食欲不振、小便频数、...
发布时间：2010-12-24 11:19
矿物质的特点受到营养师的推崇。其种类很多，营养也略有偏重，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。 &bsp;&bsp;&bsp; 金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开...
发布时间：2010-12-24 11:17
酱油。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、黄瓜洗净切丁，金针菇切小粒； &bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中放水烧开，放少许盐、将金针菇焯熟捞； &bsp;&bsp;&bsp; 3、绿芥末加万字酱油搅拌成汁； &bsp;&bsp;&bsp; 4、将纳豆...
发布时间：2010-12-24 11:14
以预防老年人常患的哮喘。 &bsp;&bsp;&bsp; 鼻炎、湿疹等过敏症，也可以提高老人的免疫力，甚至能对抗病毒性感染及癌症。所以，非常适合老年人食用。 &bsp;&bsp;&bsp; 我国对菌类的研究中也早已证明，金针菇...
发布时间：2010-12-24 11:12
的食用金针菇中毒事件。其实，新鲜的金针菇只要煮熟煮透就能放心食用。 &bsp;&bsp;&bsp; 新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作...
发布时间：2010-12-24 11:11
发布时间：2010-12-24 11:08
对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇就是硒的好来源。蘑菇中...
发布时间：2010-12-24 10:42
发布时间：2010-12-24 09:06
示，喝酒前后吃些合适的食物，对防醉酒有事半功倍的效果。 &bsp;&bsp;&bsp; 酒前喝100毫升牛奶。喝酒前，一定要对肝脏和胃黏膜做好保护。牛奶不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激。每次不用多饮...
发布时间：2010-12-24 08:58
热，人们习惯吃一些寒凉的食物，往往影响脾胃，令胃口不佳。仔姜不仅味道浓郁，而且还可驱寒暖胃，增进食欲。 &bsp;&bsp;&bsp; 食材：仔姜、红尖椒 各50克，绿菜椒1个，肉馅50克，金针菇、木耳各150克 &bsp;&...
发布时间：2010-12-24 08:56
料：盐 味精 糖 料酒 麻油 生粉 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、将买回来的青菜洗净后放入沸腾的水中烫一浇捞出后冷却后将其切碎放入碗中挤干水份。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、将香菇洗净后切碎放入碗中，将买回来的绞肉...
发布时间：2010-12-23 09:16
辣酱、生姜、大蒜、葱花、蚝油、生抽、白糖、干淀粉、水淀粉各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、瘦肉洗净切成丝，加入少许干淀粉拌匀腌制10分钟，再倒入少许油，拌匀待用； &bsp;&bsp;&bsp; 2、真姬菇剪去根...
发布时间：2010-12-23 09:10
料：葱姜、生抽1小勺、老抽1小勺、糖1大勺、盐1小勺。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、干香菇洗净用水泡开； &bsp;&bsp;&bsp; 2、五花肉切麻将块，放冷水锅内，小火慢慢烧开，煮5分钟，捞出冲洗干净； &bsp;&bsp;&...
发布时间：2010-12-23 09:07
发布时间：2010-12-22 08:34
发布时间：2010-12-21 11:58
到下雪的地步，不过气象台发布了黄色的降温信号，说明还是有那么一点冷滴！我这人比较怪，天气一冷皮肤就喜欢过敏。难受啊，此时我正痒得难受呢！ &bsp;&bsp;&bsp; 这大冷天的，好怀念那热乎乎的大肉包子啊。...
发布时间：2010-12-21 11:54
发布时间：2010-12-20 16:48
克，此外，赖氨酸、精氨酸和锌含量都比较高，是一种价廉物美的食材。金针菇是打火锅的最佳材料之一，今天取凤脂与其配搭。凤脂即为鸡油，它具有动物脂肪独特的香气，适当运用可以增添菜肴的风味。在此基础上...
发布时间：2010-12-20 11:49
食而形瘦，大便干结，干咳无痰，舌淡红，苔薄白，脉沉细数，尤宜于糖尿病并发肺结核或支气管炎属于肺胃阴虚者；若无白木耳，可用竹笋代，无香菇，可用草菇代。 &bsp;&bsp;&bsp; 主料：豆腐(北)150克 &bsp;&bs...
发布时间：2010-12-20 11:47
发布时间：2010-12-20 11:44
