蘑菇的季节

    每年12月份,是蘑菇生长的季节。看到市场上在卖雪白的蘑菇,想起我年轻时也种过蘑菇,不禁感慨万分。 上世纪80年代末,蘑菇很畅

    发布时间:2016-04-16 14:53

    蘑菇是维生素D的唯一植物性来源

    美国人把蘑菇誉为上帝的食物,日本人认为蘑菇位于植物食品的顶峰蘑菇营养丰富,味道鲜美,富含多种矿物质、维生素、氨基酸和多

    发布时间:2016-04-16 14:51

    茄汁蘑菇

    原料:番茄、 芡汁、番茄酱、鸡精、香油、白醋、糖、、适量水、酱油。做法:1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入

    发布时间:2016-04-16 14:49

    过好你的人生蘑菇

    年轻时,他喜欢上篆刻艺术,登门拜访一位篆刻大师。说明来意,老先生微笑着对他说:这次我先不教你什么诀窍。你先去后院,挑一

    发布时间:2016-04-15 15:49

    关于蘑菇的回忆

    蘑菇,对于某些人来说,是单纯的菌类食品而已,对我,却是一个难忘的回忆。 书架上一本粉红色的书《愉悦的雨季》,衣柜里一件

    发布时间:2016-04-14 14:51

    蘑菇烹饪有技巧

    蘑菇含有多种维生素,尤其对人体摄取维生素D、维生素A起着非常重要的作用。很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A

    发布时间:2016-04-13 14:04

    蘑菇的营养奥秘

    1、鲜味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的美味补给。2、维生素

    发布时间:2016-03-29 14:07

    蘑菇泡发的4个小窍门

    *泡洗时,先用冷水将蘑菇表面冲洗干净,然后再用温水发开菌褶,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。*注意不能捏挤,

    发布时间:2016-03-16 11:04

    平菇鸡蛋汤

    材料:蘑菇 青菜 鸡蛋 盐 料酒 做法: 1. 将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许

    发布时间:2016-03-10 13:56

    《磨菇圈》展现藏人与蘑菇的不解之缘

    《蘑菇圈》是国内著名作家阿来的最新力作,其中展现了藏族人与蘑菇之间的不解之缘。【精彩段落】早先,蘑菇是机村人对一切菌类

    发布时间:2016-03-03 17:12

    织金竹荪:一道味美鲜香的养生佳品

    湿湿岭云生竹菌,在我国云贵高原云雾浩淼的竹林深处,生长着一种美丽无比的野生菌,看到它的人们都称它为史上最美丽的蘑菇,它

    发布时间:2016-03-02 14:03

    家常蘑菇怎么吃最营养?

    天然抗癌剂香菇: 有百菇之王的美誉,抗癌功效最好,维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多吃,能加速钙吸收,促进骨骼发育

    发布时间:2016-03-01 14:10

    番茄蘑菇排骨汤

    一、用料: 1、主料:猪排骨(600克),鲜蘑菇(120克),番茄(120克) 2、调味料:料酒(12克),食盐(适量)、味精(适量)

    发布时间:2016-02-02 14:34

    蕃茄蘑菇肉酱意大利面

    一、用料: 1、主料:意大利面、猪肉末、蘑菇(4个)、西红柿(3个) 2、辅料:洋葱(半个)、蒜(2瓣) 3、调味料:盐、鸡精

    发布时间:2016-02-01 13:49

    蘑菇蛋卷

    一、用料: 1、蛋卷内料:蘑菇(3颗),甜椒(半粒),熏肉(2片),奶水(半杯),面粉(1/4杯),牛油(1大匙),黑胡椒碎和

    发布时间:2016-01-29 14:03

    法式豆浆蘑菇浓汤

    一、用料: 1、主料:口蘑(100g) 2、辅料:豆浆(700ml)、面粉(20g) 3、厨具:煮锅、炒锅 二、做法: 1、大蒜切碎 2、洋葱切碎 3

    发布时间:2016-01-28 13:42

    食药兼用的黄伞蘑菇

    黄伞,又名黄柳菇、多脂鳞伞、柳蘑、黄蘑、肥柳菇、柳松菇、柳树菌、刺儿菌、黄环锈菌、肥鳞儿、柳钉、黄丝菌等。 黄伞子实体色

    发布时间:2016-01-27 13:40

    意式蘑菇芝士焗饭

    用料: 1.:口蘑(15个)、洋葱(1个)、萝卜(2根)、方腿片(6片)、隔夜饭(一大碗)、意大利辣香肠(适量) 2.:黄油(适量)、牛奶(适量)

    发布时间:2016-01-26 13:29

    蘑菇中的莫扎特” 揭开松露背后的起源故事

    松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露,所以叫做松露,与肥鹅肝、鱼子酱合称为

    发布时间:2016-01-22 13:56

    洋菇提升免疫力 抵抗感染及癌症

    科学家很早就知道某些菇类具有抗癌的作用,但是一般常见的洋菇也有同样的功效吗?学名双孢蘑菇 (AgaricusBisporus),不论搭配

    发布时间:2016-01-19 13:41

    常吃蘑菇有什么好处

    1、含维生素D  维生素D的唯一植物性来源获取维生素D的主要来源是皮肤接触阳光照射,但它也存在于食物中。蘑菇的天然成分中就

    发布时间:2016-01-18 13:33

    小鸡炖蘑菇

    一、用料 1、主料:三黄鸡(半只) 2、辅料:干榛蘑(适量)、葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、红椒(适量) 3、调料:生抽、糖、老抽

    发布时间:2016-01-15 13:31

    灵芝被称作“神奇的东方蘑菇

    在古代很多美丽的传说中,都称灵芝为仙草、瑞草,是起死回生的灵丹妙药和祥瑞之物,灵芝在民间早已家喻户晓。由于资源极为稀少

    发布时间:2016-01-13 13:52

    蚝味双菇

    材料:香葱适量、香菇10朵、口蘑10朵、蚝油适量、白糖1勺、水淀粉适量、香油适量。 做法: 1.蘑菇清洗干净切块,香葱切段; 2.

    发布时间:2016-01-11 10:07

    菌香秘语

    去年深秋,我把七、八种香气浓郁的干蘑菇放进一个大茶叶盒。回省城过春节时伏案写作,把它放在书桌上。文思滞涩时打开盒盖,深

    发布时间:2016-01-08 13:31

    这样吃蘑菇更营养

    蘑菇含有多种维生素,尤其对人体摄取维生素D、维生素A起着非常重要的作用。很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A

    发布时间:2015-12-23 13:32

    蘑菇馅水饺

    准备食材:白面1杯,温水0.3杯,盐适量,鸡蛋2个,白蘑菇5个,鲜香菇2个,香油适量,葱末适量,油适量。  做法步骤:  1、

    发布时间:2015-12-22 13:37

    蘑菇的营养 不只是高蛋白低脂肪

    蘑菇在日本、香港等地人均消费量较高,在欧美国家,虽然人工栽培的蘑菇种类较单一,但吃得并不少。中国近几年蘑菇的消费量也在

    发布时间:2015-12-22 13:36

    平菇瑶柱炖粉丝

    原料:平菇500g,瑶柱10粒(没有可不放),蚝油5ml,粉丝一把,葱姜适量。 做法: 1、瑶柱、粉丝分别用温水镇泡,蘑菇用手撕成

    发布时间:2015-12-21 13:29

    松茸之味

    七月去云南,忘记了是蘑菇季节,很遗憾地没能多呆几天。不过,朋友还是给准备了松茸、青头菇、干巴菌,一尝鲜味。 都是葡萄酒

    发布时间:2015-12-19 13:25

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