发布时间:2011-11-04 09:06
发布时间:2011-11-04 09:05
30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例,香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸,人体所必需的8种氨基酸,香菇中就含有7种。香菇中含有两种具有明显抗癌作用的多糖。香菇中还含有钙、铁、锰等人体必需...
发布时间:2011-11-04 08:46
逸外,最大特点是含较多的酪氨酸酶和多糖的醌类化合物,可抑制核糖核酸的合成,医学上有抑制肿瘤活性的作用,亦有明显的降低血压的作用,对白血球减少症和传染性肝炎有明显的疗效。鹅血能健脾益气,主治噎嗝...
发布时间:2011-11-04 08:43
筹,它还是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B族的绝佳食物来源。可是蘑菇有很多种类,营养成分也不太一样,该怎么选呢?&bsp;&bsp;&bsp; 平菇:抗癌缓解腰腿疼&bsp;&bsp;&bsp; 平菇含抗肿瘤细胞的多糖体,能提...
发布时间:2011-11-03 13:52
界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富含自然维生素的独特食品,也是被世界公认的“安全食品”、“超级食品”、“长寿食品”和“保健食品”。菇类食品是香菇、草菇、蘑菇、平菇、金针菇、猴头菇等菌类食品的...
发布时间:2011-11-02 10:43
发布时间:2011-11-02 10:41
。哈尔滨医科大学附属第四医院营养科金宇教授说,特别是老人,多吃点不仅抗衰老、降血脂、降血糖,还能少长老年斑。&bsp;&bsp;&bsp; 浙江大学的一项研究发现,蘑菇的抗氧化活性指标远远高于我们常吃的西红柿...
发布时间:2011-11-01 11:30
发布时间:2011-11-01 08:59
、生抽、水淀粉、白糖。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、将蘑菇去蒂,洗净控干水分掰成小朵,香葱切末、红黄彩椒切小。&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅热后放入西班牙橄榄油煸香葱花。&bsp;&bsp;&bsp; 3、放入肉丁,煸炒出香...
发布时间:2011-11-01 08:57
非常高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为“益智菇”。在日本,金针菇成为儿童保健和智力开发的必需食品。&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇不但能防病,还利于美容、减肥。金针菇同蘑菇、香菇、平菇等食用菌类...
发布时间:2011-10-31 10:49
、生抽、水淀粉、白糖。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、将蘑菇去蒂,洗净控干水分掰成小朵,香葱切末、红黄彩椒切小。&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅热后放入西班牙橄榄油煸香葱花。&bsp;&bsp;&bsp; 3、放入肉丁,煸炒出香...
发布时间:2011-10-31 09:11
发布时间:2011-10-29 11:17
血压、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一种抑制肿瘤生长的物质,有明显的抗癌作用,对防治肿瘤尤其有益。&bsp;&bsp;&bsp; 小鸡炖蘑菇&bsp;&bsp;&bsp; 主料:小鸡750克~1000克、蘑菇75克。&bsp;&bsp;&bsp; 辅...
发布时间:2011-10-29 11:13
发布时间:2011-10-29 09:58
发布时间:2011-10-28 13:33
; 腌虾料:料酒、盐、胡椒粉、淀粉少许。&bsp;&bsp;&bsp; 调味料:盐、淡色酱油、胡椒粉、水淀粉少许。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、虾子洗净去头去壳,从背部中间划开,去除虾线,加腌虾料拌匀腌制片刻。&bsp;&...
发布时间:2011-10-27 09:24
发布时间:2011-10-26 11:18
发布时间:2011-10-26 08:47
筹,它还是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B族的绝佳食物来源。可是蘑菇有很多种类,营养成分也不太一样,该怎么选呢?&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇堪称“著名”高蛋白低脂肪食品,氨基酸组成比牛肉更胜一筹,...
发布时间:2011-10-25 09:50
发布时间:2011-10-24 11:06
彩椒 80克,油菜心 200克&bsp;&bsp;&bsp; 调料:葱丁 20克,姜片 15克,黄酒 15克,蚝油 25克,酱油 5克,鸡粉 2克,胡椒粉少许,橄榄油 20克&bsp;&bsp;&bsp; 市场上出售一种类似口蘑的叫做“双孢菇”,吃起来...
发布时间:2011-10-24 10:57
发布时间:2011-10-21 11:02
发布时间:2011-10-21 10:12
央呈突起伏,菌伞常带有杂色斑点,表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳,菇盖较平,伞面光滑。&bsp;&bsp;&bsp; 从分泌物上看,有毒蘑菇的菇的盖或受伤部位,常分泌出粘稠浓厚液体,有...
发布时间:2011-10-21 10:09
发布时间:2011-10-21 10:08
做法:1。肉切丝,蘑菇洗净切成片。沥干水,备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2。油锅加热,放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。&bsp;&bsp;&bsp; 3。待猪肉七八成熟时,加入洗好沥干的蘑菇片,加...
发布时间:2011-10-21 10:07
人份)&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1. 玉米洗净,削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;&bsp;&bsp;&bsp; 2. 洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉;&bsp;&bsp;&bsp; 3. 把土豆蓉、玉米粒、蘑...
发布时间:2011-10-21 10:07
发布时间:2011-10-21 09:27
发布时间:2011-10-21 09:25