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炒3分钟左右，或者在清蒸鱼里面配香菇。 草菇主要是爆炒，在爆炒过程中，维生素C等不容易被破坏，而且草菇口感很好，适于做汤或素炒。 金针菇味道鲜美，是拌凉菜和火锅配料的上选，但最好煮6分钟以...
发布时间：2012-08-22 10:39
是被世界公?的 战平食品 、 ??食品 战 食品 。但没有同的菇?食品??也有所没有同。&bsp; 想?明多吃金?菇 金?菇中含?量比?下，额外是?氨酸的含量特?下，?氨酸具有促??童智力?育战健?的作用，也被人??? 益智菇 ...
发布时间：2012-08-20 11:28
发布时间：2012-08-20 11:24
，如香菇、银耳、金针菇、油菇、桦树菇、黑木耳、猴头菇、蘑菇等，都是低脂肪、富含维生素的高效减肥食物，学会巧妙吃菌类食品，不仅能清肠胃，还能帮助瘦身。所以冬季减肥食谱中菌类绝对不能少，营养丰富又...
发布时间：2012-08-17 10:35
介绍六种对人体有益的菇类∶ １．香菇∶含有一种特异的香味物质──腺嘌呤，因此，用香菇入馔，滋味鲜美。香菇营养成分很高，含有丰富的蛋白质、多达九种的氨基酸、铁、维生素Ｂ、可转化为维生素Ｄ的麦角...
发布时间：2012-08-17 10:34
在广州举行，旨在推广菌类食品的营养价值，倡导“一荤一素一菇”的健康饮食理念。本次全菇宴中的鲜菇食材均由广东菇木真生物科技股份有限公司提供，品种包括了真姬菇、白玉菇、香菇、金针菇等等，在厨师的精...
发布时间：2012-08-13 10:41
发布时间：2012-08-06 11:10
。近日，从部分医院的急诊科反馈的信息表明，由于在涮火锅时吃了不熟的菌类而引起中毒的患者有所增加。&bsp; 有关医生介绍，来就诊的市民普遍认为食用菌半熟新鲜，更好吃更有营养，其实这个看法是错误的。...
发布时间：2012-08-03 11:02
予神奇力量的菌菇类美食吗？如果要说品尝菌类美食的最佳时节，当下就是。 古训有“春生、夏长、秋收、冬藏”的说法。夏季是生长的季节，但是夏天的酷暑又常常会引起胃口不佳，若是对肥腻鱼肉淡寡蔬菜太过...
发布时间：2012-08-01 11:16
，除人类之外，将所有生物分为三类，一是动物界、二是植物界、三是菌物界。科学家认为食用菌是目前人类最有发展前途、最有希望的健康食品。无怪乎人们风趣地将蕈菌称之为‘无叶、无芽、无花，自身结果；可食...
发布时间：2012-08-01 10:55
发布时间：2012-07-30 09:00
古训有“春生、夏长、秋收、冬藏”的说法。夏季是生长的季节，总是食欲平平、没有胃口怎么能行呢？如何顺应节气，在酷暑有一番别样的健康美味的饮食享受？时下正在流行“一荤一素一菇”的饮食理念。今天就介...
发布时间：2012-07-30 08:56
“双菇粥”来进行预防。 方法：将50克小米加水煮至快熟时，加入金针菇、猴头菇各20克（洗净切碎），再煮5分钟即可食用，每天1次。注意“双菇”要在快下锅时再切碎，以免放置时间较长，营养成分流失。 ...
发布时间：2012-07-26 14:10
，于是对金针菇拒而远之。致癌金针菇是不法商贩为谋利益所为。但我们不能忽视它的治病养生功效。中医认为，它有补肝抗癌等5大养生功效，但有些人不适宜食用。 中医说金针菇有补肝抗癌等5大功效 抛开...
发布时间：2012-07-26 11:44
丰富、味美适口而着称于世。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%...
发布时间：2012-07-25 15:01
，于是对金针菇拒而远之。致癌金针菇是不法商贩为谋利益所为。但我们不能忽视它的治病养生功效。中医认为，它有补肝抗癌等5大养生功效，但有些人不适宜食用。 抛开致癌金针菇的事件。这里我们主要了解金...
发布时间：2012-07-24 16:18
不治而愈。因此台湾市场上的金针菇一下子变成了抗癌圣品，身价更是水涨船高。 许多商家反映市场上的金针菇都批不到货，因为限量的，本来一天可以卖三箱、二箱，现在变一箱了。金针菇，自从传出具有抗癌疗...
发布时间：2012-07-23 15:18
然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在我国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。 金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物...
发布时间：2012-07-12 11:24
非常高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。在日本，金针菇成为儿童保健和智力开发的必需食品。 金针菇不但能防病，还利于美容、减肥。金针菇同蘑菇、香菇、平菇等食用菌类一样，是一种...
发布时间：2012-07-12 11:23
10g 调料：滋采核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g 制作过程：1、选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水；再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细...
发布时间：2012-07-05 10:53
营养学家形象地告诉人们说：吃“四条腿”的食物（指猪、牛、羊等）不如吃“两条腿”的食物（指鸡、鸭、鹅等），吃“两条腿”的食物，不如吃“单腿”的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黑木耳等）。&bsp;&b...
发布时间：2012-07-04 15:14
其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家...
发布时间：2012-07-03 10:57
发布时间：2012-06-30 10:53
发布时间：2012-06-30 10:52
猴头菌、金针菇等，滋味鲜美，荤素可配，有很高的食用价值。现代科学研究发现，食用菌还有多项保健功能，已经开发出多种以菌类为原料的药物。食用菌对人体的益处大致有以下几方面。 &bsp;&bsp;&bsp; 维生素宝...
发布时间：2012-06-27 15:12
发布时间：2012-06-13 11:35
