揭秘不同蘑菇的营养价值及功效

    们不妨来认识一些平价的家常菜蘑菇的营养和用途。   猴头菇   猴头菇有非常好的滋补和促进消化的作用。若和鸡肉等一起煲汤,不仅味道鲜美,还有抗衰老、延年益寿的作用。都知道蘑菇营养丰富、味道鲜美,...

    发布时间:2012-12-21 11:33

    蘑菇炒蛋能防癌

    国《每日邮报》最新报道,富含微量元素硒和镍的饮食,比如蘑菇炒蛋,有助于预防胰腺癌。   这项最新的研究发表在《肠道》杂志上。研究人员发现,高水平的硒、镍可以降低胰腺癌风险。富含镍的食物包括芦笋...

    发布时间:2012-12-21 11:15

    素烧花菇

    材料: 食材:花菇、葱花、姜末 调料:.盐一点点、酱油3、醋、白糖、水淀粉、鸡精、黑胡椒粉 做法: 1.首先将花菇在淘米水中浸

    发布时间:2012-12-20 13:52

    蘑菇炒

    种菌类 洗干净,沥水,备用。 2,鸡蛋打碎,加盐,味精 3,锅里放油烧热,将鸡蛋放锅里,煎到5成熟后翻炒。盛起。 4,放油,将蘑菇...

    发布时间:2012-12-20 13:49

    最佳减肥食谱黄瓜配木耳

    功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。   木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋...

    发布时间:2012-12-19 16:54

    炖榛蘑

    发布时间:2012-12-19 13:55

    灵芝煲

    发布时间:2012-12-19 13:51

    蘑菇有药效抗癌护胃养脑

    ,该怎么吃最好呢?   “天然抗癌剂”:香菇。香菇有“百菇之王”的美誉,抗癌功效最好,维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多吃,能加速钙吸收,促进骨骼发育。香菇味道重,适合红烧、油焖、炖汤。由...

    发布时间:2012-12-18 14:57

    素烹腿菇

    发布时间:2012-12-18 14:14

    干锅茶山菌

    克,鸡精20克,胡椒粉10克,香油30克,高汤800克。 做法1、干茶山菌用剪刀剪去根,用60℃的温水浸泡1小时至回软,捞出控水。2、锅...

    发布时间:2012-12-17 14:51

    脆皮豆腐炖菌子

    火炒放少许盐,装盘。2.锅放油将脆豆腐炒一会,下盐,加膏汤将脆豆腐炖入味5成后再下菌子中火一起炖,加点白糖,生抽,鸡精,白胡...

    发布时间:2012-12-14 13:07

    冬季养生:不感冒多吃蘑菇

    物质,有提高人体免疫力和降血脂、润肠胃的食疗功效。杏鲍菇的吃法多样,这次采用先煎后炒的手法炮制,令其更具口感。指天椒大多作为调味料出现,其辣度和香味是其他品种的辣椒不可代替的,与之配搭杏鲍菇炒...

    发布时间:2012-12-03 13:17

    指天椒杏鲍菇炒

    、葱段30克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克、烧汁(支装)20毫升,盐、糖、胡椒粉、豉油、菜油各适量。   做法:光鸡洗净斩件...

    发布时间:2012-12-03 13:16

    利窍除湿药膳茯苓

    饥延年”,有开心益智、安魂养神、暖脾生津、渗湿利水之功。《用药心法》说:“苓淡能利窍,甘以助阳,除湿之圣药也。”据现代实验表明,茯苓的有效成分90%以上为茯苓多糖,还含有茯苓酸、蛋白质、脂肪、钾...

    发布时间:2012-11-30 15:02

    香菇盏

    )。 3:葱花2大匙,姜末1茶匙,绍酒1.5茶匙,万字牌生抽酱油1大匙,白胡椒粉1/6茶匙,盐1/3茶匙,香油1大匙,生粉1大匙,糖1/4茶...

    发布时间:2012-11-30 14:43

    啤酒香菇

    .啤酒一瓶; 4.香菇六,七朵,(香菇是我秋末的时候买的鲜香菇晒干后,存放起来的,所以要先用温水泡一个小时左右。)香菇用刀在上...

    发布时间:2012-11-30 14:29

    香菇扒油菜

    做法1.香菇洗净,剪去跟部,再斜刀切成抹刀片。油菜用清水冲洗干净待用。2.锅中放入适量热水,大火烧沸后将油菜放入,煮至断生,取...

    发布时间:2012-11-30 14:19

    素煎韭黄香菇蛋春卷

    1.韭黄切成2厘米长的小段,香菇切成丝;2.在锅里放油,把韭黄和香菇炒熟,可以在最后放少许的盐;3.鸡蛋打散以后(加少许盐)在不...

    发布时间:2012-11-29 14:14

    香菇炒

    发布时间:2012-11-29 14:11

    香菇蒸

    盐1/4 茶匙(1克) 糖1/2茶匙(3克) 生抽2汤匙(30ml) 老抽1汤匙(15ml)蚝油4匙(60ml)香油1/2茶匙(3ml) 做法1)将鸡大腿去...

    发布时间:2012-11-29 14:07

    香菇烧

    ,加入鸡块煸炒(要煸透出油)加料酒老抽及糖和醋少许,加水过主料。大火先煮约5-6分钟后小火炖鸡肉酥后收汁。

    发布时间:2012-11-29 14:02

    丝瓜香菇滑

    发布时间:2012-11-29 13:44

    电饭锅香菇炖

    烧开,撇去血沫。2.香菇顶切十字刀,去根,洗净后下入锅内,加入八角,蚝油(提鸡肉的鲜肉哦)。盖上盖子用煮粥的档小火炖鸡。这个...

    发布时间:2012-11-28 13:54

    冬菇蒸

    发布时间:2012-11-28 13:40

    杏鲍菇的营养分析、适用人群、选购技巧

    素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。   营养价值   每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1....

    发布时间:2012-11-28 11:53

    参味白果杏菇煲

    粉5克,香油少许,米酒头少许,太白粉少许 做法1.新鲜人参以少许米酒头浸泡。2.白果、杏鲍菇过油,以高汤煨煮1分钟,倒出备用。3....

    发布时间:2012-11-26 13:45

    红枣胡椒茶树菇煮羊肉

    衣拍碎)15克,浓缩鸡汤(支装)少许,盐、胡椒粉、菜油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:羊肉洗净斩件,以盐、胡椒粉、生抽拌匀备...

    发布时间:2012-11-26 13:36

    香菇滑

    发布时间:2012-11-26 10:42

    鲜鱼鲍菇锅

    茶匙,鸡粉1/4茶匙,胡椒粉少许,盐1/2茶匙,细砂糖1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,太白粉1茶匙,胡椒粉少许,绍兴酒1/4茶匙,蛋清1/2个 做...

    发布时间:2012-11-23 14:33

    杏鲍菇炖

    发布时间:2012-11-22 14:34

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