腿菇酸萝卜炒肉

    做法1、将鸡腿菇,酸萝卜切成2厘米长的条,肉切丝,蒜子拍碎,备用。 2、炒锅里倒入适量的油烧热,放入蒜子爆香,放肉丝炒至变色...

    发布时间:2012-10-30 16:11

    香菇冬瓜肉丸

    ,黄酒10ml,白胡椒粉一小撮,葱姜水20克,玉米淀粉1大勺,色拉油10ml 碗汁儿:盐2克,糖1小勺,蚝油一小勺,白胡椒粉1/8小勺,清...

    发布时间:2012-10-30 10:56

    木耳豆腐汤、香菇豆腐两款健康热控减肥食谱

    热控减肥食材。以豆腐为主要原料的热控减肥食谱木耳豆腐汤、香菇豆腐,制作简单,味道鲜美,非常适合红花瘦身。 &bsp; 热控减肥食谱一:木耳豆腐汤 &bsp;   材料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗 ...

    发布时间:2012-10-30 10:53

    银耳炖排骨好吃又有益

    、鸡、鸭荤肉,更是别有一番风味。这样即可以享受美食,又能滋补身体,一举两得! &bsp;&bsp;&bsp; 据广州中医院大学第一附属医院内科刘友章教授介绍,银耳又称白木耳,质量上乘者称作雪耳,它素有“菌中之冠...

    发布时间:2012-10-27 13:50

    泡菜银耳

    粉少许、香油少许   做法:   1、鸡胸肉切丝,用少许料酒、淀粉水、盐抓匀,腌15分钟,银耳泡发后,切丝。   2、泡菜切丝,...

    发布时间:2012-10-27 11:30

    腿菇炒叉烧

    发布时间:2012-10-26 11:35

    葱油鲜香菇

    【材料】:新鲜香菇 8朵、胡萝卜一小段、葱两根、色拉油3汤匙、盐1/2茶匙、白糖一点点、鸡精1/4茶匙

    发布时间:2012-10-25 13:40

    抓住吃菌时节的尾巴素炒枞菌

    季时,人们上山采摘,或集市买回鸡枞菌,将菌用清水洗净后切成片,放入油锅内炒至九成熟,然后在配与新鲜辣椒、大蒜一同炒至完全熟后加以味精、盐调味即可。视个人口味不同,如果新鲜辣椒还不够辣的话,还可...

    发布时间:2012-10-25 11:41

    入秋菌类美食最养生

    肤干裂,口干烟燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。食用菌富含蛋白质和维生素,脂肪低,无胆固醇。并会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。另外,食用菌中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质...

    发布时间:2012-10-25 11:07

    杏鲍菇双椒炒

    发布时间:2012-10-24 10:58

    花菇油菜

    样做了. 做法:1、花菇冲洗一下, 温水泡发, 切十字刀成四瓣, 泡发的水备用. 2、油菜洗净, 锅里加入足量水, 加盐, 油,烧沸后下油菜...

    发布时间:2012-10-24 10:46

    汁浸时蔬

    汤宝替代)。 做法: 1、竹荪用淡盐水浸泡二小时,洗清后剪去头尾,剪成寸段; 2、花菇用清水浸泡发开; 3、其他材料洗净后改刀,...

    发布时间:2012-10-24 10:44

    花菇炖

    发布时间:2012-10-24 10:42

    花菇翅汤

    发布时间:2012-10-24 10:40

    红油茶花菇

    1、干花菇用温水泡开,冲洗下,去蒂,入开水锅中焯熟(约1分钟即可); 2、把焯好的花菇捞出,稍凉后用手挤干水分,切成片; 3、...

    发布时间:2012-10-23 11:24

    花菇鲜虾煲

    业为提供的花菇)。 做法: 1、花菇洗净泡发,木耳泡发,鲜虾修剪、洗净备用; 2、用蚝油、生抽、鸡粉、一点盐、一小勺砂糖,加一...

    发布时间:2012-10-23 11:02

    常喝羊肚菌煲汤有助补益肠胃

    从而达到调补气血、补益健康之效。现在气候仍然炎热,肠胃功能仍然虚弱,如果一味进补养阴之品,反而会破坏肠胃功能。所以秋季进补,养胃为先。羊肚菌生于针叶混交林地上草丛中,其菌质纯、味美。含有丰富的...

    发布时间:2012-10-22 15:09

    菌菇炒蛋

    、鸡蛋2个、香葱一小把。 做法: 1、几种蘑菇洗净后,撕成小朵,金针菇切成小段,黑木耳泡发后撕成小朵。 2、将胡萝卜切成丝,鸡蛋...

    发布时间:2012-10-22 11:18

    榛蘑炖小

    发布时间:2012-10-22 11:11

    榛蘑炖

    发布时间:2012-10-22 11:09

    茯苓杏仁酥

    1克、中等鸡蛋一个、蛋黄一个(涂抹用),杏仁数十粒。 做法: 1、黄油放至室温融化后放入白砂糖搅拌至微微发白皆可。 2、放入一个...

    发布时间:2012-10-19 13:57

    黑木耳的益处及制作方法

    这对脑神经的生长发育有良好的滋养作用。黑木耳是高蛋白、低脂肪食物,久服可以健脑益智,对于久病体虚、腰膝酸软、肢体麻木、失眠多梦、眩晕、健忘者可经常食用。    猪脑炖木耳:取猪脑250克,黑木耳10...

    发布时间:2012-10-17 16:05

    金丝猴头菇

    姜片100克 蒜片15克 葱节30克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、水淀粉、化猪油各适量 &bsp;&bsp;&bsp; 制法: 1?猴头菇去掉老根...

    发布时间:2012-10-17 15:45

    榛蘑炖

    :料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片 榛蘑炖鸡做法:  1、将榛蘑用水泡发,去杂洗净撕片。将鸡宰杀,去毛、内脏、洗净,放入沸...

    发布时间:2012-10-17 15:34

    黑茶猴头菇炖

    发布时间:2012-10-16 14:44

    冬瓜木耳焖田

    发布时间:2012-10-16 14:42

    木耳蒸蛋

    sp;   1、将木耳泡发,切碎;鸡蛋打散,用少许盐、鸡精调味,并加进适量温开水搅拌均匀;枸杞子用开水烫一下。 &bsp;   2、将...

    发布时间:2012-10-16 14:17

    吃竹荪片汤“刮”平你的小腹

    8克、盐3克、味精2克、加饭酒3克。   步骤   1、将鸡脯肉用斜刀片成片,竹荪切成约3.5厘米长的段后泡清水。   2、净锅下水烧开后下入切好的鸡脯肉,氽水后捞出冲凉备用。   3、净锅下清汤加加饭酒、...

    发布时间:2012-10-15 16:39

    柳蒸白灵菇 清而不淡口感完美

    于油腻;蒸制的东西清淡,但缺乏浓香;所以烹制清淡口味的菜肴就需要讲究食材的配搭,从而达到清而不淡。鸡油虽为动物脂肪,但适当使用,能令菜肴增香,特别是像蔬菜菇菌这类“瘦”物,双方可达互补,“鸡油...

    发布时间:2012-10-15 16:38

    金针菇豆腐鲫鱼

    花10克,盐、鸡汤、胡椒粉、米酒、花生油各适量。 制作方法:先将金针菇洗净、豆腐切小块备用,再将鲫鱼宰好,去内脏,洗净并以干...

    发布时间:2012-10-12 17:09

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