花菇翅汤

    发布时间:2012-10-24 10:40

    红油茶花菇

    1、干花菇用温水泡开,冲洗下,去蒂,入开水锅中焯熟(约1分钟即可); 2、把焯好的花菇捞出,稍凉后用手挤干水分,切成片; 3、...

    发布时间:2012-10-23 11:24

    花菇鲜虾煲

    业为提供的花菇)。 做法: 1、花菇洗净泡发,木耳泡发,鲜虾修剪、洗净备用; 2、用蚝油、生抽、鸡粉、一点盐、一小勺砂糖,加一...

    发布时间:2012-10-23 11:02

    常喝羊肚菌煲汤有助补益肠胃

    从而达到调补气血、补益健康之效。现在气候仍然炎热,肠胃功能仍然虚弱,如果一味进补养阴之品,反而会破坏肠胃功能。所以秋季进补,养胃为先。羊肚菌生于针叶混交林地上草丛中,其菌质纯、味美。含有丰富的...

    发布时间:2012-10-22 15:09

    菌菇炒蛋

    、鸡蛋2个、香葱一小把。 做法: 1、几种蘑菇洗净后,撕成小朵,金针菇切成小段,黑木耳泡发后撕成小朵。 2、将胡萝卜切成丝,鸡蛋...

    发布时间:2012-10-22 11:18

    榛蘑炖小

    发布时间:2012-10-22 11:11

    榛蘑炖

    发布时间:2012-10-22 11:09

    茯苓杏仁酥

    1克、中等鸡蛋一个、蛋黄一个(涂抹用),杏仁数十粒。 做法: 1、黄油放至室温融化后放入白砂糖搅拌至微微发白皆可。 2、放入一个...

    发布时间:2012-10-19 13:57

    黑木耳的益处及制作方法

    这对脑神经的生长发育有良好的滋养作用。黑木耳是高蛋白、低脂肪食物,久服可以健脑益智,对于久病体虚、腰膝酸软、肢体麻木、失眠多梦、眩晕、健忘者可经常食用。    猪脑炖木耳:取猪脑250克,黑木耳10...

    发布时间:2012-10-17 16:05

    金丝猴头菇

    姜片100克 蒜片15克 葱节30克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、水淀粉、化猪油各适量 &bsp;&bsp;&bsp; 制法: 1?猴头菇去掉老根...

    发布时间:2012-10-17 15:45

    榛蘑炖

    :料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片 榛蘑炖鸡做法:  1、将榛蘑用水泡发,去杂洗净撕片。将鸡宰杀,去毛、内脏、洗净,放入沸...

    发布时间:2012-10-17 15:34

    黑茶猴头菇炖

    发布时间:2012-10-16 14:44

    冬瓜木耳焖田

    发布时间:2012-10-16 14:42

    木耳蒸蛋

    sp;   1、将木耳泡发,切碎;鸡蛋打散,用少许盐、鸡精调味,并加进适量温开水搅拌均匀;枸杞子用开水烫一下。 &bsp;   2、将...

    发布时间:2012-10-16 14:17

    吃竹荪片汤“刮”平你的小腹

    8克、盐3克、味精2克、加饭酒3克。   步骤   1、将鸡脯肉用斜刀片成片,竹荪切成约3.5厘米长的段后泡清水。   2、净锅下水烧开后下入切好的鸡脯肉,氽水后捞出冲凉备用。   3、净锅下清汤加加饭酒、...

    发布时间:2012-10-15 16:39

    柳蒸白灵菇 清而不淡口感完美

    于油腻;蒸制的东西清淡,但缺乏浓香;所以烹制清淡口味的菜肴就需要讲究食材的配搭,从而达到清而不淡。鸡油虽为动物脂肪,但适当使用,能令菜肴增香,特别是像蔬菜菇菌这类“瘦”物,双方可达互补,“鸡油...

    发布时间:2012-10-15 16:38

    金针菇豆腐鲫鱼

    花10克,盐、鸡汤、胡椒粉、米酒、花生油各适量。 制作方法:先将金针菇洗净、豆腐切小块备用,再将鲫鱼宰好,去内脏,洗净并以干...

    发布时间:2012-10-12 17:09

    汤竹荪煮海参

    发布时间:2012-10-12 16:35

    银耳煲

    发布时间:2012-10-10 16:02

    蛋白杏鲍菇

    老酒、蚝油、青椒、海米、味精适量  制作:鲜杏鲍菇切粗丝,放入碗内,加蚝油、老酒、味精、上汤少许浸入味。炒锅置旺火将500克...

    发布时间:2012-10-10 13:44

    剁椒菌菇蛋

    耳泡发,水中倒些面粉洗净,撕成小朵,蘑菇洗净撕成小朵。2、鸡蛋打入碗中,加少许温水一起打散。3、锅中油热后,倒入鸡蛋液炒至半...

    发布时间:2012-10-09 14:07

    养生:爆炒草菇凉拌金针菇蘑菇烹饪也要分类

    的人们认识到菌类对饮食养生的重要性,因此各种的蘑菇的做法也有很大的差异,下面我们来听听专家给我们的建议。 &bsp;   因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质,低脂肪、低热量,一直备受百姓青睐。不过,...

    发布时间:2012-10-09 14:05

    黑木耳与哪些食物相克?

    以二者不宜同食。 2.野鸡:患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 3.萝卜:萝卜和木耳不能一起涮,二者一起食用可能导致皮炎。 另外,鲜木耳不可食用,会食物中毒。 &bsp;

    发布时间:2012-09-29 07:15

    美味又美容的菇菌精品

    享用的,中国人称之为“山珍”。云南的鸡粽,明朝时被列为贡品,每天用驿站飞骑送去北京,只有明熹宗个人才能享受。日本的食用菌文化也很别致,天然、健康的标准使日本人对松茸、羊肚、竹荪等食用菌的品格要求...

    发布时间:2012-09-26 17:00

    烧金针菇

    清、精盐、味精各少许。(制法) 将精盐、味精加到少量的开水中搅匀,洒在每张豆腐皮上使其变软;水发金针菇、水发黄花菜切成段。炒...

    发布时间:2012-09-26 14:05

    蘑菇脯肉炒冬笋

    酱油、精盐、淀粉、香油、醋各适量。(制法) 将蘑菇洗净,去蒂,切丁,冬笋洗净,切成丁,一起投入沸水锅中略氽,捞出,沥干水;鸡...

    发布时间:2012-09-24 15:08

    蛋炒蘑菇

    发布时间:2012-09-24 15:05

    汤炖蘑菇

    发布时间:2012-09-21 15:19

    韩式烤腿菇

    发布时间:2012-09-20 16:31

    宫保腿菇

    p; 酱油2汤匙&bsp; 陈醋1汤匙&bsp; 料酒1汤匙&bsp; 白砂糖2茶匙&bsp; 花椒&bsp; 水淀粉&bsp; 宫保鸡腿菇制作步骤:&bsp;1. 花生仁洗...

    发布时间:2012-09-20 16:14

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