香菇土豆炖鸡腿

右的大块。土豆去皮切与鸡肉大小的块，放入清水中浸泡，以防止氧化变色。　　2）锅中倒入清水，大火煮开后放入鸡块焯烫2分钟，然后捞出冲净表面浮沫沥干备用。　　3）炒锅烧热倒入油，待油4成热时放入姜片，...

发布时间：2012-08-25 11:29

羊肚菌煲鸡汤

羊肚菌稍浸泡，洗净；光鸡去脏杂、尾部、切块；红枣稍浸泡，去核。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，羊肚菌、鸡块...

发布时间：2012-08-24 11:04

秋季银耳功效多润肺止咳补肾养生

和维生素，具有很高的营养价值。此外，还可以润肺止咳、补肾强心、消除疲劳等功效。下面，小编为你推荐5道银耳美食。 一、凉扮双耳原料：秋耳50 克、银耳50 克。 　　调料：橄榄油、鸡精、沙嗲酱。 　　做法...

发布时间：2012-08-23 10:23

名贵竹荪煲鸡汤营养又防癌

发布时间：2012-08-22 14:19

养生汤煲:猴头菇炖鸡汤

发布时间：2012-08-21 13:55

妊娠期糖尿病孕妇吃鸡腿菇

　　钙：1mg 　　除了丰富的蛋白质和氨基酸，鸡腿菇还含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素，参与体内糖代谢、有降低血糖的作用，并能调节血脂，适合妊娠期糖尿病的孕妈咪食用。 　　●选择时请注意伞...

发布时间：2012-08-21 13:38

教你做滋补美容养生的茶树菇炖鸡

糖一点点。 　　做法： 　　1、将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿； 　　2、鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用； 　　3、锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八...

发布时间：2012-08-20 11:59

秋季进补高汤:茶树菇乌鸡汤

发布时间：2012-08-20 11:50

吃鸡腿菇能降血糖

用菌研究所的???实研究後，其能明?低落血糖的做用的活性成分，已?被??。 上海市??科?院食用菌研究院所副所???紧研究?介?，?腿菇能低落血糖，最早是由英?阿斯?年夜?的研究人???的，他?通??小黑鼠喂食必然比例...

发布时间：2012-08-20 11:26

素食的沿革和分类

信仰和各省区域的特色食品带入台湾。当时民生清苦，饮食上以青菜豆腐为主，这些属于完全纯素，含菇如素、青菜。菌菇类再佐以豆腐、面筋制品类便是上等佳肴了。 　　后来，牛奶、鸡蛋开始进入素食菜单。当时，...

发布时间：2012-08-09 13:39

食菌与健康：山珍猴头菇养胃食疗二法

、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健知识，为您贴身定制夏季健康饮食！ ...

发布时间：2012-08-08 14:17

几种不同菇类最适合的烹调方法

多种维生素和矿物质，低脂肪、低热量，一直备受百姓青睐。不过，现在市场上，食用菌品种越来越多，不同菇类最适合的吃法也不尽相同。在这里，给您推荐几种菇类的最佳吃法，教您做出一桌营养美味、健康益寿的...

发布时间：2012-08-03 11:14