乙肝患者养生可食香菇

类癌症发病率日趋上升之际，蘑菇被誉为“抗癌食品”，而香菇是蘑菇中的上等佳品。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。...

发布时间：2011-09-24 15:20

奶油蘑菇汤

因此，女人常使用菌类克增强体制，又可以塑身减肥，一举两得。&bsp;&bsp;&bsp; 主料：依个人口味挑选几种蘑菇150g、洋葱半个、鸡汤一碗(或煮烂的肉连汤)&bsp;&bsp;&bsp; 辅料：面粉50g、牛奶100ml、鲜奶油30-...

发布时间：2011-09-24 14:54

美容菜?香菇枸杞鸡脚汤

发布时间：2011-09-23 10:36

青菜香菇干贝包

心原料：上海青（北方称小油菜）、干香菇、干贝、葱（小香葱）姜适量。（成品重量约与面的重量一致）&bsp;&bsp;&bsp; 调料：盐、糖、鸡精、香油。&bsp;&bsp;&bsp; 做馅：1、将干贝用温水泡半个小时后，撒去黑...

发布时间：2011-09-23 10:33

黄牛肝香菇煲

于采集，黄牛肝菌很娇生,保鲜期短，因而白云国际会议中心长期从云南空运新鲜的黄牛肝菌及其它菌种，力求为每一位食客呈现出食材本身的味道。这道菜特选上等新鲜黄牛菌和香菇，以山泉水清炖走地鸡，去鸡油留原...

发布时间：2011-09-23 09:26

野竹笙皇帝菌煲

鲜风味。&bsp;&bsp;&bsp; 先用放养的走地鸡熬制出鲜香浓郁且口感清甜的原汁鸡汤，倒入微脆可口的野竹笙和皇帝菌，温炖一刻钟，去其毒性，待菌类特有的香味溢出，菌煲即成。皇帝菌口感软滑细腻，混之以野竹笙...

发布时间：2011-09-23 09:26

冬菇扒鸭掌

姜3片、蒜2瓣&bsp;&bsp;&bsp; 调料：八角1颗、玉米油1大匙、鸡汤1/2杯、清水1/2杯、蚝油2大匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、料酒2大匙、淀粉水适量&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、香菇用水泡发，洗干净；&bsp;&bsp;&bsp; ...

发布时间：2011-09-22 11:26

香菇玉米粥

sp;&bsp;&bsp; 做法：1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。&bsp;&bsp;&bsp; 2、砂锅中加两斤水，放入洗净的珍珠米，用中火烧沸后改小火煮二十分钟。&bsp;&bsp;&bsp; 3、下香菇、胡萝卜丁、玉米粒，用中火烧沸后改...

发布时间：2011-09-22 11:23

蘑菇米饭

低、口感佳、有营养，深受女性的欢迎。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：鸡肉200g 大米300g 香菇、胡萝卜各100g 平菇、杏鲍菇各150g 豆腐泡、荷兰豆各50g 银杏10g 酱油15ml 日本酒100ml 盐10g&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. ...

发布时间：2011-09-11 14:06

鲜蘑菇炒蛋

;&bsp;&bsp; 制作：将鲜蘑菇洗净后，放入沸水锅内焯透，捞出、切片。鸡蛋打入碗内，黄酒、盐搅匀。将锅置火上，放入花生油50g，烧至六成热，倒入鸡蛋，炒至半熟时，放入蘑菇，加盐0.5g、花生油25g，同炒至熟...

发布时间：2011-09-11 13:53

番茄金针菇炒鸡蛋

0克、姜5克、蒜3瓣&bsp;&bsp;&bsp; 调料：花生油25克、盐5克、白糖10克、味精2克、香油5克&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先把金针菇去掉根，然后洗净。&bsp;&bsp;&bsp; 2、西红柿洗净，切成滚刀块。&bsp;&bsp;&bs...

发布时间：2011-09-11 09:30

气锅乌鸡??养生食谱

发布时间：2011-09-11 09:02

枣菇蒸鸡

发布时间：2011-09-10 15:31

黑木耳有助于老人健身

体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，这两种物质能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中...

发布时间：2011-09-10 09:25

彩色牛肉香菇饺子

汁和面，加一个鸡蛋，然后醒20分钟 &bsp;&bsp;&bsp; 3 醒好后，继续揉面，然后揉成长条，扯成小块，准备擀面 &bsp;&bsp;&bsp; 4 把小块擀成薄片，我的技术不可能擀的这门圆，用了瓶盖压的，呵呵。 &bsp;&bsp;...

发布时间：2011-09-10 09:04

大话神奇蘑菇??“单腿食物”更健康

市场上蘑菇的种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇，从新鲜蘑菇到干货，无不备受青睐。全国每年消费食用菌1200万吨，仅北京就要消费掉15万吨。&bsp;&bsp;&bsp; 都说“四条腿的不如两条...

发布时间：2011-09-09 09:51

眼下正是品尝新鲜菌菇的时节

最适合菌菇生长。云贵川多出上佳的菌菇，比如松露，雨季结束时长发出来的，最是鲜美。&bsp;&bsp;&bsp; 元一希尔顿里的元餐厅，时下就做些菌菇菜肴。蟹味菇是新鲜国产的，鸡油菌是进口的，因为香味比较重，松...

发布时间：2011-09-08 09:54

三菇烩丝瓜

&bsp;&bsp; 调料：盐、味精、胡椒粉、香油、白糖&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：1、将丝瓜去皮切块，加少许盐腌制片刻，再过油翻炒，冲入适量清水略煮捞出备用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、坐锅点火倒油，下蒜片、葱末爆...

发布时间：2011-09-07 14:30

百灵菇炖鸡翅

; 调料：盐、味精、白糖、蚝油、酱油、料酒&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：1、将鸡翅中加入盐、味精、酱油、蚝油、料酒、干淀粉拌匀腌制片刻，百灵菇切块备用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、将腌好的鸡翅小火煎至两面金黄...

发布时间：2011-09-07 14:30

猪脑炖木耳

：把鲜猪脑轻轻放入冷水中漂洗30分钟，去净其表面的黏液，去掉血筋膜，把猪脑轻轻放入碗内，加入葡萄酒10毫升、猪肉汤30毫升、精盐及葱、姜少许，上蒸笼10分钟后取出，弃汤放冷。在锅内加入熟猪油烧至七成热...

发布时间：2011-09-05 14:26

香菇鸡丝拌面

拉油1大匙，水5大匙，太白粉水1/2大匙，葱花少许，蚝油1小匙，盐1/4小匙，细砂糖1/4小匙，香油1/2小匙 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: 1.香菇泡水至软后沥干切丝。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.熟鸡胸肉撕成细丝备用。 &bsp;&b...

发布时间：2011-09-03 11:46

磨菇烧鸡

发布时间：2011-09-03 11:37

灵芝鸡汤

&bsp; 需要材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 制作方法：1．鸡去皮洗净，出水，备用。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;...

发布时间：2011-09-01 10:49

宴客菜“鸡茸炒银耳”

自古就被人们列入“八珍”之列，同燕窝、熊掌、?鼻、飞龙鸟等齐名，是上好的进补原料。&bsp;&bsp;&bsp; 但随着时代的进步和种植业利用现代技术手段，人们开始大面积的人工种植“银耳”，使其价格暴跌，变成了...

发布时间：2011-09-01 10:35

宴客菜“鸡茸炒银耳”

自古就被人们列入“八珍”之列，同燕窝、熊掌、?鼻、飞龙鸟等齐名，是上好的进补原料。&bsp;&bsp;&bsp; 但随着时代的进步和种植业利用现代技术手段，人们开始大面积的人工种植“银耳”，使其价格暴跌，变成了...

发布时间：2011-09-01 10:35

手撕平菇更入味

混合烹饪时，风味鲜美，是很好的“美味补给”。为使蘑菇更容易入味，烹炒不同形状的蘑菇宜采用不同的刀法。&bsp;&bsp;&bsp; 例如，口蘑、香菇、草菇、金针菇等适合切成片或段来烹制；而平菇、鸡腿菇、猴头菇...

发布时间：2011-08-30 09:28

素食保健菜，菌类当道

肝菌、松茸，每斤售价上千元的食用菌也十分流行。现在口感好、营养高的菌类菜，正悄然蚕食着年终商宴、家宴餐桌上的更多“领地”。&bsp;&bsp;&bsp; 近些年各地都主推健康饮食，标志就是绿色食品“野山菌”。...

发布时间：2011-08-29 10:09

红枣松茸炖鸡汤

发布时间：2011-08-29 09:47

香菇烧菜心

香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末&bsp;&bsp;&bsp; 调料：盐适量，白糖半咖啡匙，淀粉一大匙，鸡精或味精适量&bsp;&bsp;&bsp; 做法: 1、锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。&bsp;&bsp;...

发布时间：2011-08-29 09:44

金针菇番茄排骨汤

豆200克&bsp;&bsp;&bsp; 调料：盐、鸡精&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先把排骨洗干净，然后用开水烫一下；&bsp;&bsp;&bsp; 2、加水至2/3锅，把烫好的排骨放进去炖，约半个小时后捞起来；&bsp;&bsp;&bsp; 3、把番...

发布时间：2011-08-29 09:19