凉拌金针菇先浸泡后煮透

    食材之一,不过营养学家指出,新鲜的金针菇中含有少许秋水仙碱,人食用不熟的金针菇后,容易因氧化物而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内,会出现...

    发布时间:2010-07-26 11:18

    京葱杂菇炒鹅片

    40克、日本烧汁20毫升,黑椒碎、麻油各少许,盐、糖、豉油、米酒、蒜汁、花生油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:金针菇和平菇洗净备用;以盐、豉油、蒜汁和米酒将鹅片腌制半小时,用平底锅,猛火将鹅片煎至...

    发布时间:2010-07-26 11:17

    老人心血管恋恋小香菇

    其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。香菇多糖具有提高机体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又称香菇素)能降低有害胆固醇,对心血管系统有良好的保护作用,还能有效...

    发布时间:2010-07-26 10:08

    山药香菇鸡

    , 盐、糖、料酒、酱油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bsp;&bsp; 1、山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过...

    发布时间:2010-07-26 10:06

    醋泡香菇

    用。醋浸香菇能降低人体内的胆固醇,有助于改善高血压和动脉硬化患者的症状。

    发布时间:2010-07-26 09:04

    蘑菇酿红椒

    末、盐、黑胡椒粉,拌匀。红椒一只,对切,去籽去蒂,把调好的蘑菇丁用勺子舀进去,放在无水烹饪锅里,加一匙水(或者,放在蒸锅的屉上,蒸锅里放水)。煮或蒸至红椒软熟即可。

    发布时间:2010-07-26 08:29

    蘑菇炖黄瓜

    sp;&bsp; 白蘑菇切四瓣,黄瓜去皮切滚刀块。锅热油,炒香葱蒜,倒入蘑菇和酱油,稍微翻炒,再倒入黄瓜块,转中火,盖锅盖,炖至黄瓜较软即可。

    发布时间:2010-07-26 08:27

    蘑菇酿红椒

    末、盐、黑胡椒粉,拌匀。红椒一只,对切,去籽去蒂,把调好的蘑菇丁用勺子舀进去,放在无水烹饪锅里,加一匙水(或者,放在蒸锅的屉上,蒸锅里放水)。煮或蒸至红椒软熟即可。

    发布时间:2010-07-23 16:48

    夏季如何用虫草进补?

    国传统医学的一个重要特色,根据《素问》中“春夏养阳”的原则,许多好发于冬季的疾病,如果在夏季进行调理会收到意想不到的效果,比如慢性支气管炎、哮喘及高血压、肾阳虚等在冬季的发病率都非常高,如果利...

    发布时间:2010-07-23 15:15

    多吃香菇有益牙齿健康

    所含的香菇多糖体,能够抑制口腔内致病菌的生长,阻止牙菌斑的形成,防止龋齿。   首先,“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体,能够抑制口腔内致病菌的生长,阻止牙菌斑的形成,防止龋齿。其次,香菇还含有一...

    发布时间:2010-07-23 14:05

    诱人的番茄窝草菇

    五的上班族,快餐饭盒是既熟悉又令人生厌的味道。趁着周末的闲暇,好好地做顿饭犒劳自己,一来解解馋,二来可以让辛苦了一周的胃也感受一下幸福的味道。翻开不久前新买的菜谱,选了一道颜色鲜艳,看起来就忍...

    发布时间:2010-07-22 15:57

    菌菇汤

    bsp; 【做法】把磨菇、香菇、草菇、金针菇洗净,加适量水一起煮汤。等煮熟后加入盐等调味品,即可食用。让孩子每周食用2次。 &bsp;&bsp;&bsp; 【功效提示】此款汤有健脾开胃的功效,适宜平时胃口不佳、厌食缺...

    发布时间:2010-07-22 15:52

    夏日凉拌菜

    放入木耳焯熟,取出晾凉后撕成小块,黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中,先倒入少许橄榄油拌匀,再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀即可。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 凉拌金针菇&bsp;&bsp;&bs...

    发布时间:2010-07-22 15:40

    豆腐三菌汤

    &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bsp;&bsp; 1、先将这三种菇洗净(我用了金针菇、姬菇、白玉菇。)其他的也可以。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、将锅置火上,放入浓汤宝,水开后放入三种菇,中小火煮10分钟。 &bsp;&bsp;...

    发布时间:2010-07-22 14:50

    香菇对白癫风患者的好处

    这一顽疾的遗传或是传染这类问题来说,还是敬请广大患者及其家属尽可放心,白癜风是不会传染的,但是有着一定的遗传因素。不过,在日常生活中,患者可以试着多吃些香菇来缓解病情,正所谓,吃的好才能休息的...

    发布时间:2010-07-22 14:22

    夏日冰双脆

    ,需要口感爽脆,色彩宜人。我特别喜欢吃金针菇和莴苣。恰巧的是,这两种菜都属于爽脆的食材,一绿一白,搭配在一起,赏心悦目。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料:金针菇一把、莴苣一根 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;做法:将...

    发布时间:2010-07-22 08:57

    蘑菇:女人的驻颜王牌

    和抗衰老,在预防皱纹方面效果更值得期待。 &bsp;&bsp;&bsp; 曾获得艾美奖影后的何琳,蘑菇是餐桌上的必备菜品。尤其是换季的时候,除了增加特效保养品给肌肤开小灶外,也会多吃蘑菇、木耳等抗氧化效果好的食...

    发布时间:2010-07-21 14:32

    美女都是这样吃出来的

    尔顿家族的女继承人帕丽斯.希尔顿那样纤细的腰身吗?那么你应该多吃: &bsp;&bsp;&bsp; 用蘑菇和香葱炸过的鸡肉 &bsp;&bsp;&bsp; 为什么?鸡肉与香菇中富含高蛋白质和维生素B,香葱中也含有丰富的矿物质,这...

    发布时间:2010-07-21 14:16

    误食毒蘑菇怎么办

    ,误食中毒事件也时有发生。野生毒蘑菇又称毒蕈,我国常见的毒蕈有80余种,不同品种所含毒素可有差异,但一个品种也可含有多种毒素,也有几种毒蕈所含毒素基本相同者。目前已知毒蕈毒素约有150余种,主...

    发布时间:2010-07-21 14:06

    清肠减肥百合芦笋

    sp;&bsp;&bsp;&bsp;调料:盐、糖各1/3匙,味精、胡椒少许,酒、香油各1/2匙&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;制作方法:&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;1.芦笋斜刀切小段,蘑菇、红椒切片。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;2.将百合放入锅中烫...

    发布时间:2010-07-20 13:44

    清肠减肥香蔬汤

    3钱,高汤300毫升&bsp;&bsp;&bsp; 制作方法:&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;1.干贝洗净后,放入碗中加水及少许米酒在锅中蒸软备用。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;2.银耳洗净泡水,香菇洗净泡水并切半。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;3....

    发布时间:2010-07-20 13:42

    研究发现多吃蘑菇可防止癌细胞转移

    塔葡聚糖的新技术。爱媛大学医学系阪中雅广教授等研究人员让患胰腺癌的老鼠服用贝塔葡聚糖液,通过与不服用这种营养液的患胰腺癌的老鼠比较,结果发现前者癌细胞从胰脏转移到肝脏的比率明显减少,并且肿块也...

    发布时间:2010-07-20 10:30

    鱼汤焖杂菇

    100克、白灵菇200克、平菇100克、兰豆50克、干茶树菇(水发后)80克、木耳(水发后)50克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜粒(米状)15克,盐、糖、蚝油、老抽、绍酒、鱼汤、菜油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:...

    发布时间:2010-07-20 09:23

    蘑菇米粥

    p;&bsp; 1. 香菇洗净,切碎。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 锅内加油稍热后放入香菇快速翻炒。放一点生抽,炒至熟烂。 &bsp;&bsp;&bsp; 3. 将大米粥倒入锅中,拌匀即可。 &bsp;&bsp; 营养盘点 :大米中含有B族维生素,...

    发布时间:2010-07-20 09:08

    口蘑豆腐汤

    &bsp;&bsp;&bsp; 1.豆腐切成小片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.口蘑洗净,切碎。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.清高汤放入锅内,煮开后放入豆腐块、口蘑碎,小火煮熟即可。 &bsp;&bsp; 适合月龄:7个月以上的宝宝。

    发布时间:2010-07-20 09:07

    白菜猪肉炒木耳

    泡发)新鲜红椒1个姜蓉1小匙大蒜(大蒜食品)3瓣   &bsp;&bsp;&bsp; 调味料:   &bsp;&bsp;&bsp; 腌肉料:生抽1大匙细盐1/8小匙沙拉油1大匙清水1大匙玉米淀粉1小匙   &bsp;&bsp; 炒菜调料:盐1/4特制红油...

    发布时间:2010-07-20 08:53

    黑木耳抗镉

    骼疾病。黑木耳含有的植物胶质,可吸附通过消化道进入体内的镉,使其排出体外。

    发布时间:2010-07-19 15:48

    补血甜汤

    适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 【做法】把原料洗净放入沙锅,加适量的水,炖煮2小时左右即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 【用法】每天喝一大碗,坚持1周就能有明显的效果。

    发布时间:2010-07-19 15:43

    多吃蘑菇可预防肝病

    抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响,显然,补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱,因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇就是摄取硒...

    发布时间:2010-07-19 14:51

    餐桌上的环保食品??食用菌

    荤”,健康食品。那么它还有哪些营养成分?对我们人体又有什么样的好处呢?&bsp;&bsp;&bsp; 食用菌是指可供人类使用的真菌的总称,包括喉头菇、牛肝菌、金耳、喉头菌等等,还有一些很名贵的像灵芝、松茸、茯...

    发布时间:2010-07-19 14:26

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