食材：茶树菇150克、培根200克、生抽、青椒、红辣椒、韭菜、淀粉、盐、洋葱、葱姜蒜 做法步骤： 1.茶树菇洗净，泡发沥水备用；
发布时间：2013-07-17 14:45
最早记载香菇人工栽培的是西晋的大文学家张华（232－290），他在所著《博物志异草木》中有曰：江南诸山群中，大树断倒者，经春
发布时间：2013-07-17 14:22
1. 陈仁玉《菌谱》：世界上最早的伞菌专著 1245年，宋淳?五年，靠近天台之仙居县陈仁玉《菌谱》问世。此为世界上最早之菌学专
发布时间：2013-07-17 14:16
日本最早记录香菇的文献，是道元禅师的《典座教训》。在这部经书中，称香菇为倭椹。椹即为蕈。这个倭蕈的名字是谁先叫出来的呢
发布时间：2013-07-17 14:13
主 料：全鸭，重2斤左右。 配 料：香菇（精选厚菇）1两，虾米0.5两。 做 法： 将生鸭切块，用豉油，少量薯粉拌和，油炸后，和香
发布时间：2013-07-16 16:34
中国菌菜是以中国菜的一个菜种而非菜系出现的。菌菜是以菇菌为主料或作为主要配料的菜肴。中国菌菜的形成和发展，深受本土风情
发布时间：2013-07-16 16:11
材料：香菇12克，芹菜300克，墨鱼肉100克， 步骤： 1.香菇用水泡开，洗净、切丝； 2.芹菜去根、叶，洗净，切段； 3.墨鱼洗净，切
发布时间：2013-07-16 15:47
材料：取嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克，步骤：1.豆腐洗净，切小块；蘑菇洗净，切片。2.把蘑菇和豆腐放入沙锅内，加精盐和清水，以浸
发布时间：2013-07-16 15:43
蘑菇味鲜美，能增进食欲，调养胃气。鲜蘑菇水煎或做菜，可辅助治疗急慢性肝炎；蘑菇炖汤可缓解咳嗽气逆症状。蘑菇还具有加强机
发布时间：2013-07-16 15:31
香菇能增进食欲，促进发育，增强记忆，对促进儿童智力的发育和延缓老人智力的衰退有着特殊的功能。香菇含有蛋白质、氨基酸、脂
发布时间：2013-07-16 15:27
庆元地处浙江省西南部，面积1898平方公里，是一个九山半水半分田的山区小县。庆元是宋宁宗的年号，庆元三年松源置县，以年号为
发布时间：2013-07-16 15:10
家乡特产红菇，是一种野生稀有珍贵的菇品，有南方红参之称。然而，朴实的乡亲们关心的并不是红菇有多少保健药效，他们更多的是
发布时间：2013-07-16 14:47
庆元是世界人工栽培香菇技术的发祥地。香菇山歌作为一种民歌形式，产生于香菇生产中，它描写了香菇发源地的先民们，在深山老林
发布时间：2013-07-16 14:01
材料： 红菇，蛏子干，高汤，盐 做法： 1.用清水冲洗红菇后浸泡一个小时，水有点淡淡的玫瑰红色，沉淀过滤浸泡红菇的水留用.剪
发布时间：2013-07-15 16:05
材料： 幼笋,金针菇,肉丝,盐,油,辣椒油,鸡精,糖,五香粉 做法： 1.金针菇幼笋切丝,金针菇幼笋放水里焯下后挤干，放盐后再挤干，
发布时间：2013-07-15 15:41
材料： 蒜头40公克，洋葱丝80公克，蕃茄碎80公克，鲍鱼菇片50公克，蕃茄煳30公克，蕃茄酱4大匙，百里香1/4茶匙，高汤1000cc ，
发布时间：2013-07-15 15:36
材料： 锡纸、黄油、白灵菇 烘烤白灵菇的做法： 1、白灵菇洗净，晾干，纵切3毫米左右薄片； 2、交错头尾叠放白灵菇； 3、在铺
发布时间：2013-07-15 15:28
蚝油双孢菇的做法： 1.将西兰花洗净掰小块；双孢菇洗净备用。 2.锅内放入适量油，将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐，鸡粉调
发布时间：2013-07-15 15:09
材料： 白灵菇两个，黄彩椒一个，葱，姜，蚝油，食盐，料酒 做法： 1.白灵菇切片，辣椒用手撕成小块； 2.白灵菇在沸水里打个滚
发布时间：2013-07-15 15:04
材料： 用料主料：白灵菇550克 配料：白菜叶、羊肉、鲜虾仁、豆腐、面包糠调料：鲍鱼汁、蚝油、鸡粉、盐、清汤、淀粉、精制油
发布时间：2013-07-15 14:47
国际蘑菇营养学会研究表明：蘑菇中含有多种抗病毒成分，对治疗由病毒引起的疾病有很好效果，有望用于治疗慢性疲劳综合征、丙型
发布时间：2013-07-15 14:36
帕尔马位于意大利北部的艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)地区，就是亚平宁文化发展的重镇。位于大教堂广场上的多莫大教堂是其中
发布时间：2013-07-15 14:30
我们中国是食用菌的发源地，蘑菇是食用菌中的重要成员。蘑菇的品种繁多形形色色、奇形怪状。过去当肉类占领餐桌时久而久之就会
发布时间：2013-07-15 14:17
在大自然林林总总的生物群中，菇菌只不过是不显眼的一员，但在人类文明的早期，菇菌却扮演过重要的脚色。先民们以采集野生山果
发布时间：2013-07-15 14:13
香菇是食用菌中的上品，素有蘑菇皇后之称。它含有30多种酶和18种氨基酸。人体所需的8种氨基酸，香菇中含有7种。每100克干香菇中
发布时间：2013-07-15 14:09
1、霜冻多,少做樯;雨水调匀多做樯. 2、菇樯南北倒,樯身容易烂;菇樯东西倒,添得一年饭. 3、砍花无鬼，看樯开嘴，楮柴大粒米；乌
发布时间：2013-07-15 14:04
中华香菇文化，历史悠久，源远流长 中华蕈文化早在西周的《诗经》中就有记载，而且可以延追溯到甲骨文中的寻字。战国时期人们
发布时间：2013-07-15 13:46
香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外，还有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。 现在很多老年
发布时间：2013-07-15 09:16
香菇（鲜）食疗作用： 香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。 有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，
发布时间：2013-07-15 09:04
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分
发布时间：2013-07-15 09:03
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