香菇油菜是很经典的一道素菜。味道浓厚，香咸可口，下饭喝酒都是好菜。 香菇是一种有医用价值的食用菌，含不饱和脂肪酸很高，还
发布时间：2013-07-19 15:22
夏季气温升高，天气湿热，雨水增多，是野生蘑菇生长旺季。但是大家一定切勿采摘、购买和食用野生蘑菇，以免发生误食中毒事件。
发布时间：2013-07-19 14:42
在树木繁茂蓊郁之处，总会让人联想到野生菇蕈资源，而地处钱江流域山谷缓坡的杭州，是这样蕈菌资源丰富之地吗？ 其实在杭州西湖
发布时间：2013-07-19 14:26
天然的瘦身纤体师金针菇 金针菇是一种营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物，经常食用能降低胆固醇，预防高血压及心血管疾病
发布时间：2013-07-18 16:53
菌藻类： 代表食物：香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等 食用菌不仅质地柔嫩、风味独特，而且含有相当高的蛋白质，含有多种氨
发布时间：2013-07-18 16:47
菇类被营养专家称为蔬菜牛排，原因是它们的营养成分介于蔬菜和肉类之间。 肉类一般被视为蛋白质的良好来源，但却有脂肪、胆固醇
发布时间：2013-07-18 16:35
主料：猴头菇，配料：鸡蛋。 具体做法是：1、取猴头菇一个，用剪刀剪成小丁，放入清水中，泡发。第二天原本干干的猴头菇全部变
发布时间：2013-07-18 16:06
平菇是大家平日里吃的最多的一种蘑菇，美国《公共图书馆综合》期刊最新刊登澳大利亚一项新研究发现，这种亚洲蘑菇提取物可有效
发布时间：2013-07-18 15:56
中医说金针菇有补肝抗癌等5大功效。抛开致癌金针菇的事件。这里我们主要了解金针菇的治病养生功效。中医认为，金针菇为白蘑科真
发布时间：2013-07-18 15:41
原料：白菜、猪肉泥、竹荪、香菇、青笋、黄瓜、胡萝卜。盐、高汤。 制法： 1.将竹荪用水泡一下，切成段，黄瓜、胡萝卜、青
发布时间：2013-07-18 15:25
诺贝尔奖有很多被全世界公认为无与伦比的记录。其中之一就是晚宴。 诺贝尔颁奖晚宴的《神秘菜谱》，尽管每年都在创新中追求不同
发布时间：2013-07-18 14:45
现代人的生活紧张压力大、饮食不正常，不是过劳，就是营养失调，导致抵抗力下降，甚至罹患疾病，健康早已拉警报，却不知该如何
发布时间：2013-07-18 14:34
银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物，是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，有较强的防癌作用。研究表明，多吃食
发布时间：2013-07-17 16:45
材料：水发海参150克，虾仁50克，鱼肚50克，墨鱼50克，鸡胸脯肉50克，猪肚50克，鸭肫50克，冬笋40克，鲜香菇40克，滑子菇50克；
发布时间：2013-07-17 16:29
材料：猪肚500克，白果（干）5克，滑子菇20克，松花蛋（鸭蛋）50克，粉丝20克，盐4克，料酒5克，胡椒粉2克。 做法： 1.将猪肚洗
发布时间：2013-07-17 16:18
庆元的香菇市场堪称香菇行业的世界之最。800多年前，庆元的吴三公发明了香菇，在巍巍的百山祖下，慢慢向外面延伸，遍及庆元、龙
发布时间：2013-07-17 16:09
原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。 制作方法： (1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细
发布时间：2013-07-17 15:53
材料： 滑子菇，鲜香菇，冬笋，草鱼，绿豌豆，调料：姜片，胡椒粉，鸡精，盐，绍酒 做法： 1、鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌
发布时间：2013-07-17 15:41
材料：油菜心，北豆腐，辅料：鸡腿菇，滑子菇，调料：盐，鸡精，胡椒粉，米酱 做法： 1.将油菜摘洗干净切成段，鸡腿菇切成小丁
发布时间：2013-07-17 15:31
材料： 油菜花4两，珍珠菇1/2杯，鸿禧菇1/2杯，草菇1/3杯，盐2小匙，味醂2大匙，香油1/3大匙。 做法： (1)将材料洗净，分别沥干
发布时间：2013-07-17 15:26
材料： 秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，鸡精，白胡椒面 做法： 1、秋葵去头尾，切段，蘑菇开半。 2、热锅下油，再放入姜茸蒜
发布时间：2013-07-17 15:18
1.金针菇宜熟食，不宜生吃。脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。 2.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。 3.草菇适于做汤或
发布时间：2013-07-17 15:11
滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制
发布时间：2013-07-17 15:04
常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。据说，居住在捷克境内的波希米亚人对感冒具有天然免疫力，这与他们经常
发布时间：2013-07-17 14:55
食材：茶树菇150克、培根200克、生抽、青椒、红辣椒、韭菜、淀粉、盐、洋葱、葱姜蒜 做法步骤： 1.茶树菇洗净，泡发沥水备用；
发布时间：2013-07-17 14:45
最早记载香菇人工栽培的是西晋的大文学家张华（232－290），他在所著《博物志异草木》中有曰：江南诸山群中，大树断倒者，经春
发布时间：2013-07-17 14:22
1. 陈仁玉《菌谱》：世界上最早的伞菌专著 1245年，宋淳?五年，靠近天台之仙居县陈仁玉《菌谱》问世。此为世界上最早之菌学专
发布时间：2013-07-17 14:16
日本最早记录香菇的文献，是道元禅师的《典座教训》。在这部经书中，称香菇为倭椹。椹即为蕈。这个倭蕈的名字是谁先叫出来的呢
发布时间：2013-07-17 14:13
主 料：全鸭，重2斤左右。 配 料：香菇（精选厚菇）1两，虾米0.5两。 做 法： 将生鸭切块，用豉油，少量薯粉拌和，油炸后，和香
发布时间：2013-07-16 16:34
中国菌菜是以中国菜的一个菜种而非菜系出现的。菌菜是以菇菌为主料或作为主要配料的菜肴。中国菌菜的形成和发展，深受本土风情
发布时间：2013-07-16 16:11
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