香菇牛肉丝

发布时间：2011-08-25 09:09

金针菇木耳拌火腿

、盐、糖、鸡精、香醋、香油。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、鸡蛋打散，不粘锅少倒一些油，倒入蛋液摊成蛋皮备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中烧开水放入木耳焯烫过来凉备用。&bsp;&bsp;&bsp; 3、再把去掉老根的金针...

发布时间：2011-08-25 09:08

蘑菇焖肉面

克、姜片15克、酱油20克、绍酒20克、盐2克、白糖20克、味精2克、胡椒粉1克、烹调油15克、清水适量。 &bsp;

发布时间：2011-08-25 09:01

鉴别毒蘑有四法

起状，菌伞常带有杂色斑点，表面有丝状物或小块的残渣或鳞片；而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳，菇盖较平，伞面平滑。&bsp;&bsp;&bsp; ⑵从分泌物上看，有毒蘑菇的菇盖或受伤部位常分泌出粘稠浓厚液体，有赤褐色乳...

发布时间：2011-08-24 09:58

蒜香蚝油菌菇

p;&bsp; 调料：李锦记旧庄蚝油、盐；&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 大蒜切片，杏鲍菇、香菇切片；绣正菇剪去少许根部；&bsp;&bsp;&bsp; 2.锅内热油，爆香蒜片。&bsp;&bsp;&bsp; 3. 加入菌菇翻炒至变软。&bsp;&bsp...

发布时间：2011-08-24 09:53

鲍鱼酱炒鲜菇

发布时间：2011-08-24 09:50

蚝油双菇

发布时间：2011-08-24 09:48

香菇焖日本豆腐

sp;&bsp;&bsp; 做法：1、先把日本豆腐全部切成1.5cm厚的小块，放到油锅煎炸到2面都金黄，起锅待用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、 干锅把水发香菇焙干水分，待用；&bsp;&bsp;&bsp; 3、油锅下蒜末，爆出香味后依次加入...

发布时间：2011-08-24 09:46

清炒香菇

发布时间：2011-08-24 09:43

香菇海米粥

发布时间：2011-08-24 09:41

火腿杂菇煲

发布时间：2011-08-24 09:40

香菇卤肉

发布时间：2011-08-24 09:38

三菇炒苦瓜

；&bsp;&bsp;&bsp; 配料：姜３ｇ、蒜３ｇ、红椒１０ｇ；&bsp;&bsp;&bsp; 调料：盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡粉适量、花生油适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：１、鲜香菇、草菇、平菇洗净备用；&bsp;&bsp;&bsp;...

发布时间：2011-08-24 09:36

牛肉香菇挞

发布时间：2011-08-24 09:34

香菇豆渣

发布时间：2011-08-24 09:29

孜然香菇酿

发布时间：2011-08-24 09:25

香菇豆腐鲫鱼汤

发布时间：2011-08-24 09:22

冬菇扒鸭掌

姜3片、蒜2瓣&bsp;&bsp;&bsp; 调料：八角1颗、玉米油1大匙、鸡汤1/2杯、清水1/2杯、蚝油2大匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、料酒2大匙、淀粉水适量&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、香菇用水泡发，洗干净；&bsp;&bsp;&bsp; ...

发布时间：2011-08-24 09:19

多食香菇可预防贲门癌

一种生长在木材上的真菌类，在我国已有0多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有植物皇后美誉。在日本，以为香菇和银耳同是防老长寿的妙药。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇不但具有清香的独特风味，而...

发布时间：2011-08-24 09:15

草菇竹荪汤

发布时间：2011-08-23 10:18

保健佳品“菌”中来

人理想的保健食品。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇 是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品，适合高血压、高血脂的中老年人食用。而且还含一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用，对肺癌、皮肤癌尤其有益。&bsp...

发布时间：2011-08-23 10:14

干香菇晒一晒再泡

泡或清洗，会损失香菇的营养成分。&bsp;&bsp;&bsp; 有些人为了让香菇尽快泡发，选择用开水浸泡，这样会使香菇一些水溶性成分，如珍贵的多糖、维生素、优良的氨基酸等溶解于水中，损失香菇的营养。&bsp;&bsp;&...

发布时间：2011-08-23 10:13

肥牛金针菇

发布时间：2011-08-23 10:12

美味金针菇抗过敏促智力

白质、粗纤维、B族维生素等。金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富，且含锌量较高，两者都能促进儿童的智力发育和成长。&bsp;&bsp;&bsp; 以现代营养学和医学观点看，它是一种高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且...

发布时间：2011-08-23 10:06

丝瓜蘑菇排骨汤

;&bsp; 做法：1、排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味。&bsp;&bsp;&bsp; 2、葱切断，姜切片，与焯过水的排骨一起放入锅中，加少许醋，大火煮开后...

发布时间：2011-08-23 09:39

杏鲍菇成每餐必备绿宝“菌”衡营养新主张受热捧

。加之国内外食品安全事件频发，使天然健康与营养均衡重新回归为公众饮食生活的主流消费诉求。世界卫生组织就曾提出：“21世纪，人类进入食用菌养生保健时代。”联合国粮农组织也在全球广泛呼吁：“21世纪最...

发布时间：2011-08-23 09:21

香菇芹菜炒墨鱼

发布时间：2011-08-22 10:39

蘑菇炖豆腐

。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：把蘑菇和豆腐放入砂锅内，加精盐和清水，以浸没为宜，中火煮沸后，再小火炖约15分钟，加入酱油、味精，淋上芝麻油即可。&bsp;&bsp;&bsp; 功效：可帮助人体充分吸收蛋白质。 &bsp;

发布时间：2011-08-22 10:38

香菇豆腐鲫鱼汤

&bsp;&bsp; 调料：盐、料酒、鸡精、胡椒粉&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、鲫鱼去鳞去鳃去肚，洗净，用盐腌20分钟。&bsp;&bsp;&bsp; 2、把鱼擦干水份，放锅里煎成两面金黄。&bsp;&bsp;&bsp; 3、加些料酒去腥，放适...

发布时间：2011-08-22 09:40

猴头菇银耳乌鸡汤

发布时间：2011-08-20 13:50