炒蘑菇别放味精

生活中也用得越来越频繁。其实，有些食物自有风味，并不需要添加过多的调料。&bsp;&bsp;&bsp; 味精，又名味素，主要成分为谷氨酸钠，是由粮食如小麦、玉米、红薯等提炼制成。鸡精是由鸡肉、鸡骨中提取出的，...

发布时间：2010-11-30 09:51

榛蘑炖鸡，祛风活络强筋壮骨

一次到丈母外家，丈母娘是一定要用小鸡炖蘑菇来接待的，而这蘑菇就是榛蘑。&bsp;&bsp;&bsp; 榛蘑的蛋白质含量较高，且含有人体必须的多种氨基酸，它所含的铁和锌也在众多菌菇中名列前茅。与鸡肉搭配在一起，...

发布时间：2010-11-30 09:49

冬季宜多吃菌类食品银耳可抑制多种肿瘤

蘑菇 &bsp;&bsp;&bsp; 中医认为，蘑菇性平味甘，具有补脾益气、润燥化痰、健胃平肝等作用。从蘑菇中提取的多糖类物质，对白细胞减少症、传染性肝炎有疗效；蘑菇的培养液可降低血糖，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆...

发布时间：2010-11-30 09:45

常吃香菇具有预防感冒功效

菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。日本医生发现，常吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 吃香菇有助防感冒，是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。据测定，香菇富...

发布时间：2010-11-30 09:44

多吃蘑菇易产生饱腹感有助保持身材

是否会欢欣鼓舞呢？近日美国“吃好”网站登出一则研究结果：研究人员找到一种和牛肉一样顶饱，能量却很低的食物???蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 研究人员介绍，蘑菇富含膳食纤维，其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬...

发布时间：2010-11-30 09:33

5款蘑菇减肥餐吃出窈窕S身材

发布时间：2010-11-30 09:32

素烧鲜蘑菇

肉的营养，又有蘑菇的香味。但不喜欢吃肉的朋友怎么办呢？下面，我给大家介绍我做的素烧鲜蘑菇。&bsp;&bsp; 原料：鲜蘑菇400克，香菜50克，油、盐、酱油、白糖、淀粉、&bsp;葱片、姜丝、味精各适量。&bsp;&bs...

发布时间：2010-11-30 09:25

冬瓜蘑菇鱼丸汤

发布时间：2010-11-30 09:23

鲜蘑菇乌鱼丸汤

sp;&bsp; 烹制：各物分别洗净。猪瘦肉剁碎。在镬或锅内加入清水1250毫升(约5碗量)，或鸡汤和姜，武火滚沸后，下瘦肉稍滚片刻，下乌鱼丸和蘑菇，到刚熟，下盐和麻油便可。为3~4人用。&bsp;

发布时间：2010-11-30 09:22

糖尿病人宜多吃蘑菇

、蛋的蛋白质成分十分相似，可以保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。蘑菇中含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素，可参与体内糖代谢，有降低血糖的作用，并能调节血脂，降低血液黏稠度。蘑菇含微量元...

发布时间：2010-11-30 09:21

蘑菇饼

发布时间：2010-11-30 09:20

蘑菇炒螺肉具有防止肝硬化之功效

发布时间：2010-11-30 09:18

无花果茶树菇煲老鸭

发布时间：2010-11-30 09:13

滑菇瘦肉煲鸽汤

胡椒粉各适量。 　制法:　　1　将老鸽从后背开刀,入开水中焯透,捞出,入凉水中洗净,瘦肉改刀成块状,焯水待用。 　　2　将煲置于小火灶上,将以上原料入煲内。加水,大火烧开转中小火烧1小时,煨至酥烂,调入盐、...

发布时间：2010-11-29 10:22

茶树菇干煎里脊

发布时间：2010-11-29 10:21

蟹味菇靓腊肠

发布时间：2010-11-29 10:19

沙茶酱炒杂菇

发布时间：2010-11-26 11:51

奶油蘑菇浓汤

发布时间：2010-11-26 11:44

茶树菇猪颈肉炒蛏子

发布时间：2010-11-24 11:28

秋冬季节吃蘑菇炒白菜可护肤预防感冒

矿物质。同时，菌类还含有生物活性物质，多吃能提高免疫力，预防感冒。若用蘑菇搭配富含维生素C和E的白菜清炒，味道清爽鲜美，而且最大限度保留了原料的营养，多吃还有助对抗秋季干燥空气对皮肤的损害。 &bs...

发布时间：2010-11-24 11:25

蘑菇可解毒护肝抗疲劳

绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇具有多种抗病保健作用。《抗炎饮食与食谱》作者，美国自然疗法医学专家杰西卡?布莱克指出，...

发布时间：2010-11-24 11:20

煲汤必备茶树菇

田蘑属。春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇营养价值极高，干菇的蛋白质含量为27.5%，总糖为54.4%，含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，其外观诱人、肉质脆...

发布时间：2010-11-23 11:16

儿童常吃食用菌有益健康

人们的重视。科学研究发现，儿童常吃食用菌类食物对健康极为有益。众所周知，儿童的生长发育离不开充足的营养素。而食用菌，如蘑菇、木耳、金针菇、草菇等均含有营养价值较高的物质。 &bsp;&bsp;&bsp; 据测定...

发布时间：2010-11-23 11:11

浇汁蘑菇烤豆腐

发布时间：2010-11-23 10:36