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的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。 &bsp;&bsp;&bsp; 新加坡国立大学医学院研究人员发现，金针菇是一种高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品。它有利于排除重金属离子和代谢产生的...
发布时间：2010-10-15 08:32
&bsp;&bsp;&bsp; 调料：油、盐、上汤、绍酒、胡椒粉 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、北极虾自然解冻，用绍酒胡椒粉腌渍入味 &bsp;&bsp;&bsp; 2、金针菇切去根部老的部分，洗净，沥干水分待用,红椒切小粒，皮蛋蒸...
发布时间：2010-10-14 09:14
以造成牙齿染色。而有意识地选择一些可以吸掉颜色的食物吃，少喝可着色的饮料可以避免牙齿失色，保持明亮牙齿。 &bsp;&bsp;&bsp; 通过牙体上的细微孔，食物色素会渐渐附着在牙齿的表面和内部，造成牙齿颜色偏...
发布时间：2010-10-14 09:05
发布时间：2010-10-14 09:03
发布时间：2010-10-14 08:47
矿物质，低脂肪、低热量，一直备受百姓青睐。不过，现在市场上，蘑菇的品种越来越多，不同蘑菇的吃法也不尽相同。在这里，给您推荐几种蘑菇的最佳吃法，教您做出一桌营养美味、健康益寿的蘑菇宴。 &bsp;&bsp;...
发布时间：2010-10-14 08:46
p; 对于老人来说，在饮食上最好做到远“三白”近“三黑”。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; “三白”指的是盐、糖、猪油。要少吃。而“三黑”是指蘑菇、木耳、黑米，要经常吃这些食物。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 对于盐、糖...
发布时间：2010-10-13 08:45
又不伤害身体，吃蘑菇减肥食谱 是一个不错的选择。下面就介绍一种可以一举二得的食品??蘑菇。它含有无机质、维生素及蛋白质等成分，又属于低热量食品。且多食也不会发胖，同时，对高血压、心脏病患者有益，是...
发布时间：2010-10-12 11:22
发布时间：2010-10-12 11:08
、“菌中之王”的美称。我国香菇的出口量占全世界香菇贸易量的85％以上，是世界上香菇产量大国和贸易强国。近几年我市香菇年栽培量都在600万袋以上，总产量和产值仅次于平菇。香菇不仅味道鲜美，营养丰富，而...
发布时间：2010-10-12 10:48
疗癌症或其它慢性疾病方面确实看到效果，未来潜力无穷。食用菇类的人喜欢称它们是「蔬菜牛排」，原因是它们的营养成分介于蔬菜和肉类之间。 &bsp;&bsp;&bsp; 肉类一般被视为蛋白质的良好来源，但却有脂肪、胆...
发布时间：2010-10-12 09:40
生素和多糖等养分，是一种最接近于肉类的蔬菜。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇营养丰富 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇的营养价...
发布时间：2010-10-11 09:18
bsp; 忌廉料：忌廉蘑菇汤半罐，水半杯，淡奶半杯，盐少许。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、薯仔蒸熟，压成茸，加入牛油、淡奶和调味料拌匀。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、蘑菇去蒂，洗净抹干，酿入薯茸，泡油。 &bsp;&bsp...
发布时间：2010-10-11 09:10
1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中...
发布时间：2010-10-11 09:08
计有2000种，其中有医疗价值的蘑菇大约为700种。在不同品种的蘑菇里，大致都含有维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸和维生素H。蘑菇多糖是蘑菇里重要的生物活性成分，具有很强的调节免疫功能的作用，能增强抗菌...
发布时间：2010-10-11 08:13
发布时间：2010-10-09 09:50
科学家研究发现，香菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。日本医生发现，常吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。 &bsp;&bsp; 吃香菇有助防感冒，是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。据测...
发布时间：2010-10-09 09:47
发布时间：2010-10-09 09:46
饭有选择地吃几种以保健口腔、预防牙病。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇最能预防龋齿。首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜...
发布时间：2010-10-09 09:45
发布时间：2010-10-09 09:43
矿物质的特点受到营养师的推崇。 &bsp;&bsp;&bsp; 其种类很多，营养也略有偏重，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。 &bsp;&bsp;&bsp; 金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，...
发布时间：2010-10-09 09:42
菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。日本医生发现，常吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。 &bsp;&bsp;&bsp; 吃香菇有助防感冒，是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。据测定，香菇富...
发布时间：2010-10-09 09:40
、味精、麻油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：香菇水发、洗净，冬瓜洗净，用钢球匀挖成圆球待用，姜洗净切丝。锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸数分钟后，倒入适量鸡汤煮开后，将冬...
发布时间：2010-10-08 11:51
这道口味清新，营养丰富的“口蘑炒白菜”。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：口蘑200克，白菜100克，姜末、蒜蓉、葱花少许，蚝油2茶匙，蘑菇精少许，开水2杯。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.将蘑菇和白菜洗净焯水。2.&bsp;...
发布时间：2010-10-08 11:48
菇多了一种维生素D，可以有效预防佝偻病，鲜香菇的口感比较好，各有千秋。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp; 适宜人群：干香菇的维生素D含量较高，儿童和老人食用比较好。如果年轻人想炒着吃，鲜香菇是不错的选择。
发布时间：2010-10-08 11:43
发布时间：2010-10-08 11:40
，汤还是要喝，不如就做个快手草菇豆腐肉末汤，味道鲜美，营养更不在话下，有汤有菜，让自己放松下来享受，度过完美的一天吧。 &bsp;&bsp;&bsp; 3~4人份 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.&bsp;草菇洗净，去黑色杂质...
发布时间：2010-10-08 11:39
发布时间：2010-10-08 11:36
做法：1.先将香菇浸泡一小时，切成两半。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.将猪尾切成数块，放进沸水中焯一下。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.将猪尾、鸡脚、香菇和红枣一起放入瓦罐中，用大火煮滚，五分钟后，调成小火，熬大约一小...
发布时间：2010-10-08 10:14
发布时间：2010-10-08 10:12
