杏鲍菇（Pleurotus eryngii）属于伞菌目侧耳科侧耳属，和平菇（糙皮侧耳 P. ostreatus）是一家。同属的食用菌还有白灵菇、凤
发布时间：2016-08-01 16:50
主料：双孢菇、猪肉 配料：豆瓣酱、葱、蒜、白糖、鸡精、水淀粉、香油 做法： 1、猪肉洗净切片，加入湿淀粉拌匀；
发布时间：2016-07-28 17:09
蛋白质含量高：一般认为，肉类和豆类食物中才会含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高，比一般的蔬
发布时间：2016-07-27 16:48
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 1、提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨
发布时间：2016-07-26 11:49
原料：滑子菇、鸡蛋 配料：蚕豆、色拉油、食盐、鸡精、葱姜、高汤 做法： 1、滑子菇焯水备用；鸡蛋煮熟，取蛋黄一
发布时间：2016-07-25 16:07
滑子菇，又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇，附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有
发布时间：2016-07-25 16:02
材料：猪肉、香菇、姜汁、香菜、黑胡椒、盐、葱 做法： 1、准备好食材； 2、香菜洗净切段、葱切葱花、香菇洗净切片
发布时间：2016-07-22 15:24
材料：口蘑 平菇 草菇 香菜 做法： 1、将口蘑去杂质，去根，洗净，下沸水锅中焯一下，捞起放入冷水中； 2、平菇、
发布时间：2016-07-20 14:45
双孢菇又称圆蘑菇、洋蘑菇、白蘑菇，肉质肥嫩，含有多种糖类及各种氨基酸类物质，味道鲜美，营养丰富，素有植物肉之称。
发布时间：2016-07-19 15:45
大暑将至，一年中最热的时节就要到来。此时节外湿偏重，易造成脾胃运行不畅，故健脾化湿成为养生关键。福建省现代食用菌产业
发布时间：2016-07-19 15:33
原料：干猴头菇 熟猪肚 韭菜 植物油 香油 精盐 味精 白糖 胡椒粉 料酒 制法： 1、将干猴头菇用温水泡发，洗净，顺刺切
发布时间：2016-07-18 17:09
材料：草菇 菜心 花生油 盐 蚝油 酱油 水 做法： 1、草菇去掉根部，菜心清洗干净； 2、把菜心的叶子切去，看上去像
发布时间：2016-07-15 15:24
大球盖菇菇体色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，肉质滑嫩柄爽脆，营养丰富，口感极好，食后让人们记忆犹新。干菇香味浓郁，富含
发布时间：2016-07-14 16:16
金福菇又称为巨大口蘑、大白口蘑、洛巴伊口蘑，是珍稀的食用菌新品种。在我国南方及台湾省均有小面积栽培。 金福菇子实体
发布时间：2016-07-14 16:12
材料：香菇10朵、熟白芝麻、油、甜面酱、高汤精 做法： 1、香菇去蒂洗净挤净水分； 2、锅中放少许油，入香菇略炒盛
发布时间：2016-07-14 16:07
口蘑是河北省的著名特产，口蘑之称大约出现于清初，当时草原蘑菇作为商品集散于张家口一带，故称口蘑。口蘑肉质肥厚，鲜香爽
发布时间：2016-07-13 22:50
材料：金针菇 鸡蛋 料酒 盐 做法： 1、金针菇去老根，在沸水中加少量盐焯熟； 2、鸡蛋加料酒、盐打散； 3、锅中
发布时间：2016-07-13 16:15
我们家在云南省永仁县中和镇直苴村，村落位于深山里。我们的野生香菇就是从村子周围的大山里采集的。野生香菇是春末夏初生长
发布时间：2016-07-11 16:37
猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种。野生猴头蘑多生长在柞树等树干的枯死部位，喜欢低湿。东北各省和河南、河北、西藏、山西、甘
发布时间：2016-07-11 16:20
材料：米80g、玉米粒50g、胡萝卜50g、香菇30g、火腿30g、水1升 做法： 1.把米洗净泡1个小时沥干后，加盐混匀； 2.
发布时间：2016-07-11 16:07
白玉菇：属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢
发布时间：2016-07-08 20:59
材料：海鲜菇 牛里脊 尖椒 红彩椒 大蒜 蚝油 盐 黄酒 淀粉 凉白开 花生油 做法： 1.牛里脊逆着纹理切丝，加盐1g、淀粉
发布时间：2016-07-08 20:54
1、抗疲劳 根据实验报告，给小鼠服用一定时间的金针菇，具有抵抗疲劳、加速消除疲劳的作用。 2、消炎 金针菇菌丝体
发布时间：2016-07-07 16:21
主料:黄豆芽 香菇 辅料:荷兰豆 枸杞 调料:食盐 葱 橄榄油 做法: 1.把黄豆芽的根部掐掉； 2.香菇清洗干净，切
发布时间：2016-07-07 16:20
香菇是我们所吃到的菌类当中常见的一种，很多人都非常喜欢香菇的味道，因此任何能够突出香菇的香味的做法都得到了很多人的认
发布时间：2016-07-06 15:56
主料:薏米 大米 杏鲍菇 辅料:油 盐 肉末 姜米 生抽 胡椒粉 香油 做法: 1.薏米和大米提前淘洗干净用水泡发一夜；
发布时间：2016-07-06 15:53
蟹味菇，中文正名真姬菇，又名玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞，因它具有独特的蟹鲜味，故有人称它为蟹味菇、海鲜菇;目前栽培的有浅
发布时间：2016-07-05 21:59
材料：蟹味菇 蚝油 酱油 盐 蒜末 辣椒酱 白醋 橄榄油 做法： 1、蟹味菇要挑均匀笔挺的，切去尾部，摘开 2、清新两遍后泡5分
发布时间：2016-07-05 21:56
滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑
发布时间：2016-07-04 15:03
主料：面条 鸡汤 滑子菇 盐 胡椒粉 做法： 1、炖好的鸡汤按需要的量盛入锅中，也取一些鸡肉； 2、放入盐、胡椒粉，
发布时间：2016-07-04 14:47
APP下载
