发布时间:2010-02-09 17:09
人们发些蘑菇、干菜度过这个时期。而今,这已成为过去的故事,人们的餐桌上已没有季节的感觉。但是,春季吃些“菌类”还是有其科学道理的,本期我们邀请农大秦咏秋老师撰写了“春天‘食用菌’养生”一文,供...
发布时间:2010-02-05 10:52
发布时间:2010-01-27 10:07
发布时间:2010-01-22 10:23
发布时间:2010-01-19 10:05
认为,蘑菇性平味甘,具有补脾益气、润燥化痰、健胃平肝等作用。从蘑菇中提取的多糖类物质,对白细胞减少症、传染性肝炎有疗效;蘑菇的培养液可降低血糖,对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌有抑制作用。 ...
发布时间:2009-12-22 10:26
发布时间:2009-12-21 13:36
发布时间:2009-12-08 10:37
发布时间:2009-12-07 10:52
做法: 1.鸡胸肉和胡萝卜切片,鸡胸肉用淀粉和少量盐淹10多分钟; 2.好漂亮的蘑菇呀,壮壮是妈妈的小帮手,帮妈妈把蘑菇一个个的掰成小朵,一边掰一边还唱着:“采蘑布(菇)的小布(姑)娘……...
发布时间:2009-12-04 14:22
发布时间:2009-12-02 10:10
发布时间:2009-12-02 10:00
发布时间:2009-12-01 13:30
发布时间:2009-11-28 09:38
末、盐和油适量。 做法: 1、西葫芦切成细长条,撒上盐和黑胡椒末,腌30分钟左右。为的是让西葫芦变软,好操作,也更入味一些; 2、蘑菇放在西葫芦条上,卷起,然后外面卷上培根,最后用牙签固定...
发布时间:2009-11-23 15:38
发布时间:2009-11-05 10:59
发布时间:2009-10-26 14:59
中含有一种高分子量多聚糖(HMWP),能够提高人体的免疫功能。大卫?布鲁尔是在阿肯色州的一个小农场里进行实验后发现香菇具有这种功效的。 而另外一些研究显示:香菇中含有的另外一种化合物??香菇嘌呤(...
发布时间:2009-10-22 11:07
发布时间:2009-10-10 09:42
发布时间:2009-09-23 09:25
类蘑菇,均可入选,品种随意) 配料:香葱1根,蒜2瓣,干辣椒10克,花椒5克,油50ML 胡椒粉、盐适量 &bsp; 做法: 1、各种蘑菇洗净,掰开,切片。木耳泡发洗净撕成小朵 2、水烧开,放少...
发布时间:2009-09-21 15:56
发布时间:2009-09-19 09:46
发布时间:2009-09-18 14:35
发布时间:2009-09-04 11:27
发布时间:2009-09-01 09:59
含有较高蛋白质及维生素B类及E,微量元素也十分丰富。在食用菇类里,以干口蘑中蛋白质最高约55.3,其次RNV蛋白质量在20以上的有大红菇、松蘑、香菇(干)、冬菇、黄蘑、羊肚菌、普大香杏、普中红蘑、珍珠白蘑...
发布时间:2009-08-24 09:58
发布时间:2009-08-19 15:57
发布时间:2009-08-19 15:57
2.将松茸洗净和牛肉一起放到锅中,大火爆炒,然后倒上调味汁即可。 制作时间:30分钟。 营养功效: 松茸营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外,...
发布时间:2009-08-19 15:57
巢淡奶油200ml、黄油100g、水600ml、鸡精10g、粉面100g、盐1茶匙(5g)、黑胡椒粉1/2茶匙(3g) 做法: 1、 将白蘑菇洗净,沥干水分,切成0.5cm见方的小丁,待用。 2、取用水600ml加入鸡精10g...
发布时间:2009-08-19 15:57