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可入药。其味平、味甘，能益胃清神、治痔，助消化，还有补肾、镇静的作用，可用于治疗心悸、肝炎等疾病。 油鸡枞 原料：鲜鸡枞菌1000克，葱头2个，干辣椒50克，花椒粒10克，八角30克，菜籽油500克。 做...
发布时间：2011-01-15 10:52
bsp;&bsp; 工艺：拌 芥末北风菌的制作材料：主料：平菇400克,猪里脊肉100克调料：姜10克,大蒜（白皮）15克,芥末8克,盐5克,小葱10克,味精3克,白砂糖10克,香油15克,醋10克教您芥末北风菌怎么做，如何做芥末北风...
发布时间：2011-01-15 10:43
p;&bsp;&bsp; 工艺：炖 凤爪炖香菇的制作材料：主料：鸡爪250克辅料：香菇（鲜）10克,猪肉(瘦)75克调料：盐3克,味精2克,白砂糖2克,料酒10克,花生油15克凤爪炖香菇的特色：汤汁鲜甜，鸡脚炝滑，香菇鲜爽，味道...
发布时间：2011-01-14 10:51
好去毛） &bsp;&bsp;&bsp; 调料：盐适量、枸杞5-6颗、小葱3-4根、姜一小块 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、杏鲍菇洗净切小条，海鲜菇、滑子菇洗净掰散待用。土鸡切块，姜切片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、烧一锅水，砂锅...
发布时间：2011-01-12 14:58
匙(5克),老姜50克,大葱10克,鸡精1茶匙(5克),料酒2茶匙(10毫升),酱油2茶匙(10毫升),冰糖25克,油50毫升,八角2粒&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.干香菇用温水泡30分钟以上，充分发开后洗净备用。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;...
发布时间：2011-01-12 14:55
发布时间：2011-01-10 10:28
”吗?给大家推荐一款简单易学，适合上班族每天带的美食??香菇炒蛋饭。 &bsp; 香菇炒蛋饭 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：鲜香菇500克 鸡蛋3个 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：料酒1汤匙(15ml) 清水1汤匙(15ml) 生抽2汤匙...
发布时间：2011-01-07 10:28
是否会欢欣鼓舞呢？近日美国“吃好”网站登出一则研究结果：研究人员找到一种和牛肉一样顶饱，能量却很低的食物???蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 研究人员介绍，蘑菇富含膳食纤维，其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬...
发布时间：2011-01-07 09:04
;&bsp; 调料：蒜片5克，精盐、味精、鸡精适量，白糖1小匙，植物油5小匙，水淀粉2小匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将洗净的芥蓝茎部切成段，用红辣椒圈套住。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、把泡好的香菇、芥蓝串下到沸...
发布时间：2011-01-07 08:49
发布时间：2011-01-07 08:31
上蘑菇的种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇，从新鲜蘑菇到干货，无不备受青睐。全国每年消费食用菌1200万吨，仅北京就要消费掉15万吨。北京市食用菌协会会长王贺祥告诉记者。 &bsp;&...
发布时间：2011-01-07 08:17
。 &bsp;&bsp;&bsp; 有机五谷米：大米、黑米、糙米、大麦米仁、小麦米仁。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、五谷米清净杂质后，用水浸泡30分钟，蘑菇洗净后切小片，洋葱切小粒，鸡胸肉洗净后切小粒，用料酒、黑胡椒...
发布时间：2010-12-31 09:27
适量、辣椒一个 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：调和油、料酒、胡椒粉、盐、酱油、 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;1、花菇用清水洗一下、土豆去皮，斜着切成滚刀块备用 &bsp;&bsp;&bsp; 2、炒菜锅放调和油，将土豆块放...
发布时间：2010-12-31 09:14
、枸杞子（配色用，可不放）、姜丝 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、光鸡洗净后斩件，放入姜丝，加入一点盐、一点儿白糖、生抽、香油，重点要再加一匙淀粉，这是“滑鸡”之滑的秘诀，拌匀后放置半小时以上使之入味...
发布时间：2010-12-31 09:02
到减肥的效果，又可以好好的享受其中的美味呢？古方中医向您推荐采用蘑菇减肥法.不过需要注意的是，蘑菇一定要彻底加热熟透，否则会有食物中毒的危险。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇减肥食谱：清炖香菇木耳 &bsp;&bs...
发布时间：2010-12-30 10:53
别是小孩更是如此。胡萝卜和蘑菇的营养是不用说的了，如果你觉得煮牛肉花费你太长的时间，你也可以放入高压锅里煮，味道也差不多的，而且更容易把牛肉煮烂。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：牛肉&bsp;&bsp; 胡萝卜&b...
发布时间：2010-12-30 10:39
sp;&bsp;&bsp; 调料&bsp; 盐、味精、花椒水、肉汤、姜块、葱段、大料、植物油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法 1. 将鸡洗净，剁成方块；黄蘑洗净，大的用手撕开；油菜洗净，切成段。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 锅内放...
发布时间：2010-12-30 09:21
sp;&bsp;&bsp; 调料&bsp; 盐、味精、花椒水、肉汤、姜块、葱段、大料、植物油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法 1. 将鸡洗净，剁成方块；黄蘑洗净，大的用手撕开；油菜洗净，切成段。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 锅内放...
发布时间：2010-12-30 09:20
分流失，甚至还可能发生中毒情形。以下是几种常见蘑菇的烹饪要点。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、干香菇里的营养成分非常容易析出，因此，干香菇烹调前，先用清水将之洗净，然后用30℃～40℃的少量温水浸泡20分钟。浸...
发布时间：2010-12-30 08:56
作用。实际上，很多用于治疗腰腿痛、手足麻木和经络不舒等药物的主要成分都是从平菇中提取的多糖。中老年人多吃一些平菇，可预防腰腿疼。已经出现腰腿酸疼症状的老年人，更要多吃些平菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 香...
发布时间：2010-12-30 08:55
克 生姜少许&bsp;&bsp;&bsp; 调味料：盐 料酒 白胡椒粉 水淀粉 鲜鸡汁 蛋清&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.鱼肉切成片，加少许盐，用1/4个鸡蛋清和少许生粉搅拌上浆，静置2小时后再用。荸荠切片，大蒜切丝，生姜去...
发布时间：2010-12-22 08:33
克，此外，赖氨酸、精氨酸和锌含量都比较高，是一种价廉物美的食材。金针菇是打火锅的最佳材料之一，今天取凤脂与其配搭。凤脂即为鸡油，它具有动物脂肪独特的香气，适当运用可以增添菜肴的风味。在此基础上...
发布时间：2010-12-20 11:49
发布时间：2010-12-20 11:44
发布时间：2010-12-18 13:23
发布时间：2010-12-18 13:14
&bsp;&bsp;&bsp; 青菜馅：油菜200克，香菇10朵，豆干200克。 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：白糖20克，盐8克，胡椒粉3克，鸡精3克。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：容器中放水，倒入酵母，铺满水的表面即可；加入白糖和盐...
发布时间：2010-12-18 13:05
面就是不错的选择，下面为大家推荐一款清淡美味的杂菌鸡汤面。 &bsp;&bsp;&bsp; 用料：鸡半只，泡好的蘑菇、木耳适量，葱2段，姜2片，盐、香菜适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：鸡洗净切块，泡好的木耳、香菇处...
发布时间：2010-12-18 10:10
丝10克、小葱1根 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：料酒1大勺、酱油1大勺、蚝油2大勺、细砂糖1茶匙、盐1茶匙、玉米淀粉2茶匙、清水4大勺 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.木耳、香菇分别用冷水泡发、洗净待用。 &bsp;&bsp;&bsp...
发布时间：2010-12-18 10:08
鸡蛋1个，口蘑100克，青红椒少许，培根(腌肉)3片，黑胡椒粉、鸡精、盐、奶酪、黄油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：口蘑洗净、切片备用，青红椒去子、切丝备用，培根切小片备用；将高筋面粉、低筋面粉、酵母...
发布时间：2010-12-15 10:12
发布时间：2010-12-15 09:38
