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发布时间：2010-12-15 09:37
&bsp;&bsp;&bsp; 调料：油50克、盐3克、胡椒粉2克、米酒1汤匙、味精适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将地木耳反复洗净去沙，沥干备用；蒜拍成蒜末；葱切1成小段留葱绿部分；朝天椒切成椒末。 &bsp;&bsp;&bsp...
发布时间：2010-12-14 08:57
：清鸡汤（也可以用水代替）适量，蒜瓣1个，盐适量 &bsp;&bsp;&bsp; 步骤：1.将蒜瓣拍成碎粒；锅中倒少许油，油温后放入蒜粒爆香。&bsp;&bsp;&bsp; 2.把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒，煸炒出水分。&bsp;&bsp;&...
发布时间：2010-12-13 09:03
发布时间：2010-12-11 09:15
发布时间：2010-12-11 08:23
蒜、姜、盐、油、酱油。 &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1.将五花猪肉切成片，用酱油腌制； 崂蘑发好择洗干净。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.尖辣椒切块，蒜切成片，葱、姜切成末。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.坐锅点火放油，倒入蒜片...
发布时间：2010-12-10 09:14
鸡蛋加入适量盐打散成蛋液，泡发的木耳洗净挤去水分撕成小朵，豌豆洗净。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2、全部材料混合，搅拌均匀。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 3、平底锅中倒少许油，薄薄一层铺满锅底，倒入蛋液，转动...
发布时间：2010-12-09 10:04
肪，而且具有补中益气、降血脂降血压、降胆固醇效果，很适用于肥胖病、高血压、高血脂的人食用。 &bsp;&bsp;&bsp; &bsp;原料：鲜凤尾菇500克，精盐3克，味精2克，鸡汤适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、将凤...
发布时间：2010-12-08 11:02
&bsp; 胡椒粉&bsp; 鸡精&bsp; 盐&bsp; 绍酒&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1、鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2、滑子菇、香菇、冬笋、切丁，和鱼丁，绿豌豆飞水捞出待用。 &bsp;&...
发布时间：2010-12-08 09:21
淀粉、麻油适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入...
发布时间：2010-12-07 09:53
发布时间：2010-12-06 11:42
发布时间：2010-12-04 10:08
适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉(白)适量、水适量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.鸡翅膀冲洗后，放在清水里浸泡10分钟；香菇事先泡发 &bsp;&bsp;&bsp; 2.将鸡翅擦干水分后，用刀在鸡翅两侧各划两三刀 &bsp;&bsp;&b...
发布时间：2010-12-03 10:02
是否会欢欣鼓舞呢？近日美国“吃好”网站登出一则研究结果：研究人员找到一种和牛肉一样顶饱，能量却很低的食物??蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 研究人员介绍，蘑菇富含膳食纤维，其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜...
发布时间：2010-12-02 11:55
量 生抽少许 &bsp;&bsp;&bsp; 2：香菇洗净后切成片，柿子椒切成小丁 肉切成小丁 &bsp;&bsp;&bsp; 3：锅内加入适量植物油 油热后把肉丁倒入，翻炒至变色 然后加入葱姜爆出香味后加入香菇翻炒均匀，再加入适...
发布时间：2010-12-02 08:58
油、盐、酒胡椒粉 做法： 1、鸡胸肉切细长条，加盐及酒，腌约20分钟，沾蛋液后再加太白粉。 2、金针菇去除根部洗净，新鲜香菇洗净切片备用，九层塔亦洗净备用。 3、热锅加入油，先放入入鸡胸肉拌炒，再放入金...
发布时间：2010-11-30 10:27
生活中也用得越来越频繁。其实，有些食物自有风味，并不需要添加过多的调料。&bsp;&bsp;&bsp; 味精，又名味素，主要成分为谷氨酸钠，是由粮食如小麦、玉米、红薯等提炼制成。鸡精是由鸡肉、鸡骨中提取出的，...
发布时间：2010-11-30 09:51
一次到丈母外家，丈母娘是一定要用小鸡炖蘑菇来接待的，而这蘑菇就是榛蘑。&bsp;&bsp;&bsp; 榛蘑的蛋白质含量较高，且含有人体必须的多种氨基酸，它所含的铁和锌也在众多菌菇中名列前茅。与鸡肉搭配在一起，...
发布时间：2010-11-30 09:49
是否会欢欣鼓舞呢？近日美国“吃好”网站登出一则研究结果：研究人员找到一种和牛肉一样顶饱，能量却很低的食物???蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 研究人员介绍，蘑菇富含膳食纤维，其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬...
发布时间：2010-11-30 09:33
sp;&bsp; 烹制：各物分别洗净。猪瘦肉剁碎。在镬或锅内加入清水1250毫升(约5碗量)，或鸡汤和姜，武火滚沸后，下瘦肉稍滚片刻，下乌鱼丸和蘑菇，到刚熟，下盐和麻油便可。为3~4人用。&bsp;
发布时间：2010-11-30 09:22
主要出产于内蒙古和河北省。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：鲜蘑lOOg，水发广肚300g，火腿肉片20g，青菜心30g，绍酒20g，味精5g，精盐3g，鸡汤lOOg，鸡油50g，葱姜末lOg。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：将洗净的蘑切成3cm厚...
发布时间：2010-11-25 11:16
呈半球形，一般以吉林省出产的松茸为好。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：鲜松茸lOOg，鲫鱼4条(约400g)，玉兰片20g，香菜5g，绍酒20g，味精lOg，猪油50g，葱段、姜块各5g，鸡汤1500g，精盐适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作...
发布时间：2010-11-25 11:15
黑龙江省出产的为最好。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：鲜黄蘑150g，五花猪肉200g，火腿50g，虾仁lOg，海参lOg，青菜心5棵，鸡汤750g，精盐适量，葱姜丝少许。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：将五花猪肉洗净，切成厚lcm的方片...
发布时间：2010-11-25 11:15
p; 米酒 1/3杯、香油 1/3大匙、盐 1/3大匙、柴鱼味精 1/3大匙 香菇鸡汤的做法：&bsp;&bsp;&bsp; (1)将鸡切块汆烫去血水，捞起洗净...
发布时间：2010-11-23 10:33
; 主料：皮蛋&bsp; 鸡腿菇、蟹味菇、茶树菇、木耳、圆白菜、蒜&bsp; 盐、高汤精、白糖、橄榄油 &bsp;&bsp;&bsp; 皮蛋高汤杂菌的特色：&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;汤鲜味醇，营养丰富。 &bsp;&bsp;&bsp; 皮蛋...
发布时间：2010-11-22 11:44
发布时间：2010-11-19 09:24
发布时间：2010-11-17 10:59
多做两个，又吃不完。这个时候，就需要学一两道营养全面，“以一敌三”的菜。北方的家常菜木须肉，就是这样的典型。 &bsp;&bsp;&bsp; 联合国粮农组织曾提出一个口号：21世纪最合理的膳食结构就6个字“一荤一...
发布时间：2010-11-15 11:56
制作：(1)将鲜草菇洗净，削去根部污泥，并用水略煮，滤去水分。 &bsp;&bsp;&bsp; (2)起油锅，下姜丝爆香，下鲜菇，加入精盐、白糖、味精炒匀，烹酒，放入少许清水，下鱼腐略煮，用湿淀粉勾芡，撒入葱花及少许...
发布时间：2010-11-11 08:52
市场上蘑菇的种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇，从新鲜蘑菇到干货，无不备受青睐。全国每年消费食用菌1200万吨，仅北京就要消费掉15万吨。 &bsp; &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 都说“四...
发布时间：2010-11-11 08:30
