APP下载
需要高超的技术，一般人没经过专门的训练是削不好的。不过，现在有办法了。有人发明出了家用削面刀，借助这个小工具，没有削面经验的普通人自己也能做刀削面吃啦。 原料： 面团、饺子粉、盐、水。 ...
发布时间：2010-04-21 09:31
的菌菇，采菌人从不愿意花大把力气和冒这个险去高海拔的山林里采撷数量有限的松茸，偶尔采到也是把它当作一般的菌类，平价打包兜售。可是，2008年北京奥运会的国宴菜单上依然有了松茸的影子??瓜盅松茸汤。 ...
发布时间：2010-03-25 10:54
、盐、糖、食用油 做法： 1.东北的榛蘑用适量温水浸泡约六十分钟左右，（淘米水更佳）捞出洗净控水待用。 2、将小仔鸡洗净，剁成小块； 3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入葱、姜、大料、...
发布时间：2010-03-24 09:44
C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。小鸡炖蘑菇的鸡字又与中国的吉字字音相近，所以寓意富贵吉祥。 主料：童子鸡750克-1000克、蘑菇75克 （最好是东北的榛...
发布时间：2010-03-18 10:23
用料 草菇 50g, 北豆腐60g, 鲜豌豆 30g, 水淀粉15ml, 酱油5ml, 油2 汤匙， 盐1g 做法 1、 将草菇洗净，对半切开；豌豆洗净，煮熟；豆腐切片，备用。 2、 中火加热锅中的1 汤匙油，将豆腐下锅...
发布时间：2010-03-15 15:15
以麦冬配鸡腿菇为汤，有滋阴健胃、减肥降脂的功效，是肥胖之人的保健食谱。 材料：麦冬20克、鲜鸡腿菇150克、生姜3片。 烹制：各物分别洗净，麦冬浸透；鸡腿菇剖开。起油镬爆香姜，稍炒鸡腿菇片刻，...
发布时间：2010-03-11 14:21
水淀粉、高汤、白糖、油、日本清酒适量 做法：1、将白灵菇洗净修整好，油菜心洗净；2、锅倒入高汤点火，倒入白灵菇、盐、鸡精、清酒，沸后转中小火约30分钟，使白灵菇入味，捞出切片放入鱼盘中，油菜心过...
发布时间：2010-02-25 09:57
料： 杏鲍菇、蚝油、大蒜 做法： 1、杏鲍菇洗净，切片。 2、大蒜切片。 3、锅中放适量油，五成热，放入杏鲍菇和大蒜翻炒至软熟。 4、起锅前根据杏鲍菇的量放入蚝油调味，拌匀...
发布时间：2010-02-18 09:37
姬菇又名小平菇、形态优美，质地脆嫩，味道鲜美，做它在烹调过程中不用加入任何人工合成的鲜味剂。 韩式的烤和我们平时的烤制的概念是不大一样的，我们平时所用的大多是明火直接烤制，而韩式的做法...
发布时间：2010-02-18 09:26
天，减少碳排放。春节将至，在我们享受与家人团聚的快乐时，我们不妨也过一个素食的春节！其实少鱼少肉，我们也可以获得味觉满足，疲累的肠胃在休息一小下的同时仍能保证充分的营养摄取。现在，让我们跟随有1...
发布时间：2010-02-13 14:57
;九制陈皮虾 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;原料草虾500克，九制陈皮半包(约16克)，精制油、细盐、白糖、料酒、酱油、葱花、姜末、蒜泥各适量，味精少量。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;制法(1)将虾洗净剪去须脚，背部用刀剖...
发布时间：2010-02-10 18:04
计是一年当中最能享受美食的时候。不管走到哪里，好吃的是绝对少不了的，可是这样大鱼大肉的吃下去，估计你的肠胃会提出抗议吧！那么怎样才能吃的美味又健康呢？在此，生活家小编为你亲手打造2010年的年夜饭...
发布时间：2010-02-10 09:30
料：食用油、海鲜酱、生抽、糖、盐、姜、葱、干辣椒等 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;制作方法：先将茶树菇切段，入开水中焯一道水，肉丝中加入糖、鸡蛋、生粉、油、清水拌匀上浆，让肉丝充分吸收水分；锅 置炉上...
发布时间：2010-02-06 08:34
人们发些蘑菇、干菜度过这个时期。而今，这已成为过去的故事，人们的餐桌上已没有季节的感觉。但是，春季吃些“菌类”还是有其科学道理的，本期我们邀请农大秦咏秋老师撰写了“春天‘食用菌’养生”一文，供...
发布时间：2010-02-05 10:52
、盐、味精、鸡精各适量。 做法： 1、将香菇去其根部，清洗干净，用刀斜片成片；豆腐切成片，然后人沸水锅中，放盐氽焯一会起锅待用；火腿肠切片；小白菜清洗干净，去其根部； 2、锅置旺火上，烧...
发布时间：2010-01-25 11:15
）&bsp; 大葱片6片&bsp; 生抽1汤匙（15ml）白糖1/4茶匙（1克） 盐1/4茶匙（1克） 做法： 1）将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的...
发布时间：2010-01-19 14:17
菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 工艺：烧 冬笋香菇的制作材料： 主料：香菇（鲜）50克，冬笋50克 调料：盐2克、白砂糖10克、淀粉（豌豆）15克、色拉油15克 冬笋香菇的做法：...
发布时间：2010-01-18 10:30
克，豆瓣酱25克，味精2克，白糖3克，水500毫升，油100毫升。 做法 一、青菜洗净，金针菇切去根部后洗净备用。二、净锅置于火上，倒入油烧热，下入青菜、葱蓉炒至变色，离火后盛在汤碗内。原锅倒入油，放...
发布时间：2010-01-08 13:30
菜叶5片，姜1块，葱段适量。 【做法】 1、将所有材料洗净后，白菜香菇切末，胡萝卜去皮切末，葱姜均匀切末，备用； 2、将牛肉馅，各种蔬菜末（除生姜末），面粉和少许盐，向一个方向搅拌均匀，做...
发布时间：2010-01-04 10:58
：白糖5克，酱油10克，盐3克 做法： 1、排骨300克洗净，香葱2根，生姜几片以及排骨放入锅内。 2、烧开，沥出排骨，去掉杂质。 3、锅内放油，倒入排骨，翻炒出油分。 4、加入白糖5克继续...
发布时间：2009-12-29 10:00
认为，蘑菇性平味甘，具有补脾益气、润燥化痰、健胃平肝等作用。从蘑菇中提取的多糖类物质，对白细胞减少症、传染性肝炎有疗效；蘑菇的培养液可降低血糖，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌有抑制作用。 ...
发布时间：2009-12-22 10:26
卜片各10克。 ◆调料◆植物油、盐、鸡精、面粉、姜片、清汤、葱花各适量。 做法： [1]滑子菇洗净；猪瘦肉泥、猪肥肉泥加盐、味精、面粉，打至起劲，做成肉丸子。 [2]油锅烧热，炝香姜片，注...
发布时间：2009-12-14 09:44
香菇，虽然少了肉的加盟，但经过咱的加工，这香菇不但形状像肉，口感也很像肉，你不妨也做做试试吧。 原料：鲜香菇、东北大葱、老抽（或者面酱） 做法：1.香菇浸泡10分钟，然后洗净沥干水分后撕开。 ...
发布时间：2009-12-11 09:49
做法： 1.鸡胸肉和胡萝卜切片，鸡胸肉用淀粉和少量盐淹10多分钟； 2.好漂亮的蘑菇呀，壮壮是妈妈的小帮手，帮妈妈把蘑菇一个个的掰成小朵，一边掰一边还唱着：“采蘑布（菇）的小布（姑）娘……...
发布时间：2009-12-04 14:22
菇或者自己喜欢的菇类代替）。 做法： 1、杏鲍菇洗干净，切片。锅中水开倒入排骨烫去血沫。 2、锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。 3、加入水没过...
发布时间：2009-11-26 10:12
末、盐和油适量。 做法： 1、西葫芦切成细长条，撒上盐和黑胡椒末，腌30分钟左右。为的是让西葫芦变软，好操作，也更入味一些； 2、蘑菇放在西葫芦条上，卷起，然后外面卷上培根，最后用牙签固定...
发布时间：2009-11-23 15:38
种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫...
发布时间：2009-11-23 11:10
抽，蚝油，盐，糖，淀粉，纯净水，胡椒粉，香油 做法： 1.牛里脊切片（注意不要顺丝切），用生抽，盐，糖，胡椒粉腌制20分钟入味。将纯净水，盐，糖，淀粉，生抽，蚝油调成味汁备用。 2.热油，下...
发布时间：2009-11-20 10:52
很高。它具有独特的抗氧化能力，能阻止癌变进程，有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。Vico厨房的居老师说，选用大量菇类做菜，是很聪明的做法。因为菇菌类本身没有味道...
发布时间：2009-11-13 09:58
但是我和我爱人的头发都挺好的，请问这是什么原因？有没有办法使孩子的头发长好？ 北京东四妇产医院儿科付小青：孩子头发黄可能是先天性缺乏维生素，建议家长带孩子去医院查一个微量元素，看看是否缺乏哪...
发布时间：2009-11-12 13:56
