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2017“穷人吃肉富人吃食用菌”，美国“FDA”宣称：“21世纪是多糖的世纪”。

在欧美国家和东南亚流传着这样一句话，穷人吃肉富人吃菌。那么食用真菌到底对人体有几大作用，归纳起来主要有五大作用：一、具有

发布时间：2017-07-03 15:04

简简单单的下酒菜香干拌金针菇

原料金针菇150克，五香豆干5块，胡萝卜半个调料生抽2大匙，香油1大匙，辣椒红油少许，香菜碎、葱末、蒜末各1小匙 1.

发布时间：2017-06-30 10:25

超级下饭的香菇肉沫豆腐

【材料】猪肉100g 豆腐500g 香菇 6-8颗水淀粉（10g生粉+50g水混合）葱、蒜少许（油、盐、胡椒粉、蚝油、生抽）适量【

发布时间：2017-06-27 09:39

油淋金针菇的做法

用料主料胡萝卜1根金针菇300克橄榄油半汤勺香菜1根辅料味极鲜2勺蒸鱼豉油1勺糖少许盐适量蒜3瓣做法1.金针菇开锅后下锅，焯熟捞出

发布时间：2017-06-26 11:20

西餐佳品——蘑菇肉酱面

蘑菇肉酱面作为西餐中的佳品，学会之后在他（她）面前大显身手，每次晚餐都可以十足浪漫! 用料金针菇15g 蘑菇15g 茄汁50g

发布时间：2017-06-24 10:58

黑木耳牛蒡茶冻

　　材料：　　牛蒡茶包1包、黑木耳养生露300ml、热开水300ml、炼乳适量、洋菜粉1小包　　做法：　　1、事先准备黑木耳养生露、

发布时间：2017-05-05 16:38

凉拌双菌

　　材料：金针菇、白木耳、生抽适量、辣椒油1勺　　做法：　　1、准备好材料，将金针菇洗净；　　2、白木耳干下锅煮一下；　　3

发布时间：2017-05-04 10:33

蚝油草菇

　　材料：　　草菇250g、盐、糖1小匙、鸡精少许、蚝油1汤匙、姜4片、蒜1瓣、红椒1个、青椒1个　　做法：　　1、准备材料；　　2

发布时间：2017-05-02 11:06

食用菌的食用价值

　　中国的食用菌资源丰富，也是最早栽培、利用食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽

发布时间：2017-04-28 13:33

鸡蛋菌菇汤

　　材料：鸡蛋1个、金针菇一小把、平菇一小把、香菇3朵、生姜1片、香葱适量、食用油、食盐、香油适量　　做法：　　1、将鸡蛋打

发布时间：2017-04-26 15:52

红烧猴头菇

　　材料：　　猴头菇200克、豆腐200克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、生姜1小块、玉米粉1大匙、地瓜粉2大匙、食用油500克（实耗30克）

发布时间：2017-04-24 11:41

黑耳番茄炒蛋

　　材料：黑木耳适量、西红柿1个、鸡蛋3个、盐5克、葱5克、老抽2克、蚝油2克、白砂糖2克、植物油适量　　做法：　　1、黑木耳提

发布时间：2017-04-20 10:37

花菇豌豆焖饭

　　材料：　　大米1000g、豌豆200g、花菇150g、猪肉200g、腊肠150g、油、盐、生姜汁、橄榄油、十三香、生抽、蚝油、水淀粉、葱

发布时间：2017-04-19 11:12

一品竹荪汤

　　材料：　　竹荪、脊骨150g、姜、盐、娃娃菜2颗、鹌鹑蛋20g　　做法：　　1、脊骨洗净；　　2、用开水焯脊骨抛去血沫。高压锅

发布时间：2017-04-17 10:31

凉拌金针菇

　　材料：　　金针菇200g、莴苣50g、青椒1个、盐、凉拌酱油1/2勺、凉拌醋、辣椒油　　做法：　　1.金针菇切掉根部；　　2.锅里

发布时间：2017-04-14 10:53

黄瓜炒双菇

　　材料：蟹味菇2盒、黄瓜1根、蚝油、盐、猪肉、葱、姜　　做法：　　1、烧一锅开水，将洗净的蘑菇焯烫一下捞出，用冷水冲一下

发布时间：2017-04-11 14:32

桃胶银耳玫瑰羹

　　材料：　　桃胶5颗、银耳半朵、金边玫瑰10朵、蔓越莓20g、黄冰糖50g　　做法：　　1、准备好食材；　　2、桃胶泡发24小时至

发布时间：2017-04-06 15:01

美味新吃法：香煎脆皮杏鲍菇

　　材料：　　杏鲍菇两个、脆皮炸鸡粉1包、植物油20g　　做法：　　1、准备杏鲍菇、香脆炸鸡粉；　　2、杏鲍菇切厚片，打花刀；

发布时间：2017-04-05 09:58

茶树菇烧鸡

　　材料：　　鸡肉1000g、茶树菇300g、郫县豆瓣1汤匙、姜1块、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐半茶匙、香醋半汤匙、香油1茶匙、鸡精半

发布时间：2017-03-31 16:01

奶油蘑菇汤

　　材料：　　蘑菇、黄油、洋葱、白胡椒粉、淡奶油、面粉、盐　　做法：　　1、将100克黄油在锅中融化；　　2、加入面粉炒熟

发布时间：2017-03-27 11:10

菇香咸肉粥

　　材料：　　干香菇50g、咸肉150g、大米100g、花生米适量、芹菜适量　　做法：　　1、准备咸肉、香菇、米、花生米、芹菜；　　

发布时间：2017-03-25 14:24

手撕杏鲍菇

　　材料：小杏鲍菇4个、青红椒各一小块(20克)、蒜4-5瓣、芝麻油30克、米醋10克、盐1克。　　做法：　　1、将杏鲍菇清洗干净，入

发布时间：2017-03-23 11:02

香菇蛋包饭

　　材料：　　香菇3朵，火腿100克，米饭1小碗，鸡蛋2个，胡萝卜半根，青葱1根，盐1茶匙，鸡精1/4茶匙（1克），番茄酱少许　　做

发布时间：2017-03-22 11:48

卡布奇诺菌菇浓汤

材料：新鲜香菇1朵、杏包菇2朵、小洋菇5-8朵、盐1/2匙、红椒粉1/2匙、松露酱1/2匙、奶油1大匙、鲜奶油1.5杯、水或鲜奶2杯做法：1

发布时间：2017-03-20 10:40

花菇牛肉焖饭

　　材料：　　花菇1小把、牛肉末250克、米3杯(电饭锅杯)、香葱1棵、干辣椒3颗、八角3粒、姜1小块、生抽、盐、鸡粉、糖适量、　

发布时间：2017-03-17 11:32

香烤蒜香蘑菇串

　　材料：　　口蘑15个、西葫芦1个、南瓜1/4个、紫洋葱1/2个、红灯笼椒1个、蒜10瓣、罗勒叶20克、孜然粉1汤匙、辣椒粉1汤匙、橄

发布时间：2017-03-16 10:10

火腿蘑菇饼

　　主料：火腿80克、新鲜洋菇50克　　配料：盐1茶匙、沙拉油2大匙　　面糊：洋葱末10克、糯米粉40克、水130毫升　　做法：　　1

发布时间：2017-03-15 10:20

培根蘑菇薯片薄饼

　　材料：　　鸡蛋1个、土豆2个、培根4片、紫洋葱1个、水牛芝士1块、马苏里拉芝士50g、蘑菇3个、番茄酱6汤匙、欧芹碎适量、黑胡

发布时间：2017-03-14 08:31

牛肝菌海鲜炖饭

　　材料：　　意大利米200克、大虾3只、带子100克、洋葱或红葱头1/2个（刴碎）、蒜头3瓣（刴碎）、帕马森芝士碎100克、牛肝菌10

发布时间：2017-03-13 08:27

香菇油菜

　　材料：油菜500g、香菇100g、猪肉150g、大蒜半头、姜适量、老抽1勺、精盐、味精少许　　做法：　　1、香菇洗净；　　2、香菇

发布时间：2017-03-09 10:25

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