羊肚菌浓汤煨豆苗

      用料:豌豆苗300克、羊肚菌25克、鸡蛋1个、色拉油、食盐、鸡粉、蒜  做法:  1、羊肚菌洗净,用水浸泡1个小时;豆苗洗净

    发布时间:2017-03-08 10:39

    羊肚菌姬松茸石斛汤

      材料:羊肚菌10克、姬松茸25克、石斛15克、瘦肉200克、食盐少许  做法:  1、羊肚菌和姬松茸用冷水冲洗干净,注意修剪去

    发布时间:2017-03-07 10:15

    银耳淮山排骨汤

    原料:排骨半斤、干银耳15克、淮山30克、生姜片和盐各适量。做法:1、干银耳用清水泡开,排骨用清水泡至无血水,淮山洗净削皮后

    发布时间:2017-03-03 08:40

    百合炒酿羊肚菌

    主料:鲮鱼肉50g、羊肚菌60g、鲜百合100g、芥兰茎10g、清鸡汤20ml、鸡油10g、花生油适量、白糖3g、鸡精2g、姜2g、蒜2g、料酒5ml

    发布时间:2017-03-02 10:18

    鸡肉香菇馅饺子

      主料:300g鸡肉、200g香菇  配料:葱、姜、豆油、盐、味精、  做法:  1、将香菇洗净切碎;  2、和面,醒15分钟; 

    发布时间:2017-02-27 09:31

    奶油蘑菇汤

    食材  主料:洋葱1/2个 蘑菇4个 辅料:面粉适量 奶油适量 黄油适量 黑胡椒适量  步骤  1.将所有材料准备  2.洋葱洗净切

    发布时间:2017-02-23 09:04

    香菇黄焖鸡

      材料:腌制好的鸡肉500g、花菇5朵、干木耳10g、香菜1棵、香葱1棵  做法:  1.泡发的花菇切块,木耳洗净、撕成小朵;  

    发布时间:2017-02-06 16:53

    黑木耳养生功效多

      黑木耳的营养价值较高,据测定,每百克黑木耳含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65.5克,粗纤维7.0克,钙357毫克,磷201

    发布时间:2017-02-06 16:49

    油炸杏鲍菇

      材料:杏鲍菇1个、盐2克、鸡蛋1个、玉米淀粉2勺左右、食用油适量  做法:  1.杏鲍菇洗净,用手撕成丝,不用太细;  2.

    发布时间:2017-02-05 15:50

    香菇炖带鱼

      材料:带鱼、香菇、葱花、料酒、姜、蒜、糖、醋、食用油、淀粉  做法:  1.将带鱼切段,放入姜、料酒腌制10分钟;  2.

    发布时间:2017-01-21 14:22

    蘑菇烧鸡腿

      材料:鸡腿2只,口蘑、胡萝卜、西兰花适量,姜片,大蒜1瓣,盐、蚝油、玉米淀粉、植物油各少许。  做法:  1.用剪刀将鸡

    发布时间:2017-01-16 16:59

    木耳:软血管、清肠胃

      木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食

    发布时间:2017-01-13 14:49

    肉丁炒蟹味菇

      材料:蟹味菇250克、猪肉150克、彩椒2个、生抽、蚝油、水淀粉、橄榄油、细香葱  做法:  1.将蟹味菇去蒂,洗净控干水分

    发布时间:2017-01-13 14:44

    花菇黄焖鸡

      材料:腌制好的鸡肉500g、花菇5朵、干木耳10g、香菜1棵、香葱1棵  做法:  1.花菇和木耳用温水泡发,泡发的花菇切块,木

    发布时间:2017-01-12 18:08

    松茸的营养构成及营养特点

      松茸的主要营养成分为多糖类、多肽类、氨基酸类、菌蛋白类、矿物质类、微量元素类及醇类。子实体中含有18种氨基酸、14种人体

    发布时间:2017-01-10 17:57

    金针菇炒鸡丝

      材料:  金针菇250克、红椒1个、蒜3瓣、淀粉1勺、鸡脯肉1块、小葱1根、料酒1勺、油盐适量  做法:  1.鸡脯肉丝加入盐

    发布时间:2017-01-04 15:33

    猴头菇鸡腿汤

      材料:猴头菇1只、鸡腿1个、红枣7颗、浓汤宝1盒、精盐、姜片适量  做法:  1.猴头菇泡好备用,大枣洗干净备用,鸡腿洗净

    发布时间:2017-01-03 13:54

    花脸蘑汤

      材料:干花脸蘑50g,猪肉100g,食盐2g,香菜10g,葱5g,姜5g  做法:  1.将花脸蘑用清水洗净待用;  2.肉炒好,放入

    发布时间:2016-12-30 13:14

    黑椒牛油煎白灵菇

      材料:白灵菇400克、洋葱、干葱各15克、盐、胡椒粉、豉油、糖、牛油、黑胡椒碎、菜油各适量  做法:  1.洋葱、干葱切碎

    发布时间:2016-12-29 14:58

    红烧蘑菇

      材料:蘑菇500克、蚝油1勺、红烧汁1勺、糖1小勺、胡椒粉少许、香葱少许  做法:  1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞

    发布时间:2016-12-16 14:48

    双菇清肺汤

      原料:猴头菇2枚、花菇3枚、芦笋1小把、腐竹结5-6个、姜四片、枸杞8粒、盐3克、水1600ml  做法:  1.猴头菇、花菇用清水

    发布时间:2016-12-15 12:59

    食用菌类膳方

      消化不良:蘑菇(鲜品)150克,炒食、煮食均可  高血压:蘑菇(鲜品)180克,煮食,分两次食用  水肿:香菇(干品)16克

    发布时间:2016-12-12 11:59

    香烤培根口蘑

      材料:口蘑10个、培根片10片、黑胡椒粉适量  做法:  1、将口蘑的根去掉,清洗干净;  2、洗好的蘑菇沥干;  3、包

    发布时间:2016-12-08 17:49

    香菇乳鸽汤

      材料:乳鸽1只、香菇200g、葱姜蒜适量、盐1小勺  做法:  1.乳鸽斩块,入沸水焯烫至肉质紧实,杂质析出,捞出乳鸽块洗净

    发布时间:2016-11-26 13:58

    黑木耳红枣汤

      材料:黑木耳10克,红枣10克,白糖适量  做法:  加适量水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可  吃法:  月经前一

    发布时间:2016-11-22 11:32

    虾仁酿香菇

      材料:鲜虾、香菇、料酒、蒜、姜、白胡椒粉、水淀粉、盐、葱花  做法:  1.取鲜虾150克,剥皮、去虾线后切碎,加点料酒

    发布时间:2016-11-11 11:04

    熘鸡腿菇

      材料:鸡腿菇、青椒、醋、葱  做法:  1.准备好食材;  2.葱切段,辣椒切丝;  3.鸡腿菇切薄片,倒入开水中烫1分钟

    发布时间:2016-11-08 10:29

    刘基献香菇

      刘基(13111375年),字伯温,青田(今浙江青田)人。元朝元统年间进士。朱元璋起兵,刘基陈奏《时务十八策》,受到重用。明朝建

    发布时间:2016-11-03 13:40

    试谈香菇文化的内涵与外延

      进入新世纪,我们正面临新机遇和新挑战。在人们都贯注文化的今天,尤其要需要弄清楚什么是文化,什么是香菇文化。庆元自1197

    发布时间:2016-10-22 15:29

    香菇柴鸡汤 促进代谢(老人营养餐)

      材料:柴鸡半只、干香菇10朵、红枣8克、枸杞10克  做法:  1、柴鸡剁成小块,倒入沸水锅中,滚煮一下,去掉血水,捞出后

    发布时间:2016-10-21 14:13

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