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竹荪鸽蛋汤

一、原料： 1.主料：鸽蛋10 只，水发竹荪50 克。 2.调料：精盐、味精、胡椒粉、麻油、素清汤。二、制法： 1.将竹荪去两头，洗

发布时间：2013-07-22 16:06

竹荪芙蓉蛋汤

一、原料： 1.主料：鸡蛋5 只，水发竹荪30 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、麻油、素清汤。二、制法： 1.将竹荪去两头

发布时间：2013-07-22 15:48

竹荪三鲜汤

一、原料：1.主料：水发竹荪150 克，水发海参50 克，熟猪肚50 克青菜芯4 棵。2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、鸡汤

发布时间：2013-07-22 15:45

猴头汤

一、原料： 1.主料：猴头蘑150 克，黄芪30 克，鸡肉250 克。 2.调料：料酒、精盐、胡椒粉、姜、葱、猪油。二、制法： 1.猴头蘑

发布时间：2013-07-22 15:40

猴头菇鸡汤

一、原料：1.主料：鸡1500 克，水发猴头150 克，冬笋25 克，烫油菜25 克，熟火腿15 克。2.调料：精盐、料酒、味精、葱段、姜块、

发布时间：2013-07-22 15:38

清汤芙蓉猴头

一、原料： 1.主料：猴头菇250 克，鸡蛋清6 只，豌豆苗25 克。 2.调料：精盐、味精、湿淀粉、豆芽汤。二、制法： 1.将猴头用清

发布时间：2013-07-22 15:34

柳松茸的营养功效

柳松茸蛋白质营养丰富，其中蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，赖氨酸的含量高达1.75%，经常食用，能增强记

发布时间：2013-07-22 15:24

鳌虾烧红菇

【原料】：海鳌虾尾6只、中等大小的红菇6只、黄油25克、葱1根、葡萄酒1小杯，盐、胡椒适量【制法】：红菇洗净，切成四瓣，大虾

发布时间：2013-07-19 15:49

黑木耳粉——天然补血品

黑木耳粉是优质天然补血品。黑木耳粉被营养学家誉为素中之荤和素中之王，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最

发布时间：2013-07-19 15:40

竹荪红螺汤

原料：红螺肉400克，豌豆苗50克，竹荪10克，料酒、精盐、味精、葱段各适量。制法： 1.将红螺肉洗净切片，放沸水锅中焯透捞出。

发布时间：2013-07-18 15:05

双菇凉瓜丝

原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。制作方法： (1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细

发布时间：2013-07-17 15:53

油菜花菇蕈泡菜

材料：油菜花4两，珍珠菇1/2杯，鸿禧菇1/2杯，草菇1/3杯，盐2小匙，味醂2大匙，香油1/3大匙。做法： (1)将材料洗净，分别沥干

发布时间：2013-07-17 15:26

五彩培根茶树菇卷

食材：茶树菇150克、培根200克、生抽、青椒、红辣椒、韭菜、淀粉、盐、洋葱、葱姜蒜做法步骤： 1.茶树菇洗净，泡发沥水备用；

发布时间：2013-07-17 14:45

关于香菇的那些名人

1. 陈仁玉《菌谱》：世界上最早的伞菌专著　1245年，宋淳?五年，靠近天台之仙居县陈仁玉《菌谱》问世。此为世界上最早之菌学专

发布时间：2013-07-17 14:16

银耳椰子猪腱瘦鸽汤

材料：鸽肉300克,猪腿肉240克,椰子肉（鲜）200克,银耳(干)20克，枸杞子10克调料：姜3克,盐3克步骤： 1. 鸽肉洗净； 2. 银耳浸

发布时间：2013-07-16 16:24

冬虫夏草海马汤

主料：鹿肉100克辅料：海马18克,冬虫夏草9克,枣（干）20克调料：姜5克,盐3克方法：将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净

发布时间：2013-07-16 16:20

青椒炒干巴菌

材料：鲜干巴菌200克调味料:青椒80克，小米辣10克，鸡油、猪油各15克、盐15克，味精、鸡精各1克 ①先把干巴菌撕小，调入面粉

发布时间：2013-07-16 16:15

猪脑炖木耳

材料：猪脑250克、黑木耳10克步骤： 1.黑木耳浸发，洗净。 2.把鲜猪脑轻轻放入冷水中漂洗30分钟，去掉血筋膜，洗净后把猪脑放

发布时间：2013-07-16 15:53

墨鱼香菇

材料：香菇12克，芹菜300克，墨鱼肉100克，步骤： 1.香菇用水泡开，洗净、切丝； 2.芹菜去根、叶，洗净，切段； 3.墨鱼洗净，切

发布时间：2013-07-16 15:47

蘑菇豆腐汤

材料：取嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克，步骤：1.豆腐洗净，切小块；蘑菇洗净，切片。2.把蘑菇和豆腐放入沙锅内，加精盐和清水，以浸

发布时间：2013-07-16 15:43

硒+灵芝中西结合抗肿瘤

硒抗癌确定无疑。 1978年，施劳泽对全世界27个国家的调查表明，血硒水平高的国家癌死亡率低；血硒水平低的国家癌死亡率高。　198

发布时间：2013-07-16 15:17

鲍鱼菇番茄酱

材料：蒜头40公克，洋葱丝80公克，蕃茄碎80公克，鲍鱼菇片50公克，蕃茄煳30公克，蕃茄酱4大匙，百里香1/4茶匙，高汤1000cc ，

发布时间：2013-07-15 15:36

朱元璋与香菇的故事

香菇是食用菌中的上品，素有蘑菇皇后之称。它含有30多种酶和18种氨基酸。人体所需的8种氨基酸，香菇中含有7种。每100克干香菇中

发布时间：2013-07-15 14:09

咸蛋上汤木耳

准备材料：木耳菜(豆腐菜)750克、煮咸鸭蛋1只、菜油2汤匙、大蒜3瓣、上汤200毫升、盐1/4茶匙制作方法： 1.将木耳菜摘去老叶

发布时间：2013-07-12 15:12

灵芝的史文化

自然界大约有灵芝类真菌120多种，目前中国灵芝已报道86种，占世界种类的70％以上（赵继鼎著《中国灵芝新编》，科学出片社，198

发布时间：2013-07-12 11:23

金针菇烧丝瓜

用料：丝瓜、金针菇、姜、盐做法：1.丝瓜去皮，去两头，切条或切块随意。 2.金针菇洗净，撕开。 3.锅放油烧热，放姜丝翻炒10

发布时间：2013-07-10 16:24

枸杞脊骨淮山药木耳汤

材料：大骨头2块，黑木耳20克，枸杞20克，红枣10个，淮山药1只，姜片适量，盐0.25小匙。做法： 1.大骨头过水之后冷水放够，加

发布时间：2013-07-09 15:55

甜豆山药炒黑木耳

材料：甜豆120克，山药300克，木耳10朵，胡萝卜少量。做法： 1、将山药削皮洗净切片，甜豆撕经一切二，黑木耳泡开洗净放开水

发布时间：2013-07-09 15:46

枸杞木耳鲍灵菇扣西兰花

材料：枸杞10颗，黑木耳10小片，鲍灵菇2个，西兰花10小朵，油膏1调羹，盐少量，水淀粉适量。做法： 1、木耳逃开洗净放开水锅

发布时间：2013-07-09 15:40

龙虾沙拉佐巴西磨菇酱

材料：活龙虾80公克，节瓜20公克，彩椒20公克，巴西磨菇5公克，洋葱末10公克，盐3公克，橄榄油5公克，义式香料3公克做法： 1.

发布时间：2013-07-09 15:39

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