瓜 100g、干面条 150g&bsp;&bsp;&bsp; 调料：葱花 适量&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、用菜刀把胡萝卜切成萝卜丁。&bsp;&bsp;&bsp; 2、再用菜刀将猪肉也切成肉丁。&bsp;&bsp;&bsp; 3、继续用菜刀把洗净的黄瓜切成黄瓜丝。&bsp;&bsp;&bsp; 4、锅内放入食用油烧热，放入切好的肉丁翻炒均匀。&bsp;&bsp;&bsp; 5、锅内放入切好的胡萝卜丁继续翻炒均匀。&bsp;&bsp;&bsp; 6、再在锅内放入葱花，翻炒均匀。&bsp;&bs
以把皮拔去,斩件.再加入一下块猪肉吊味.放入去核红枣,茨实,干淮山,枸杞等煲汤料在电子瓦?里炖2个半小时,或者用压力锅小火压50分钟。&bsp;&bsp;&bsp; 煲得够火候,连鸡肉都离骨了,几乎是一夹就散了。&bsp;&bsp;&bsp; 该汤清甜味美.专门治疗胃病，具养阴益气，益胃健脾的功效。 &bsp;
干红辣椒8根 蚝油2茶匙(10ml)盐1/2茶匙(3克)糖2茶匙(10克)&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1)茶树菇用温水泡发后，捞出洗净后切去根部，过滤泡发的水备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2)锅中倒入适量清水，大火加热至沸腾后，放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟，至表面变色即可，捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。&bsp;&bsp;&bsp; 3)炒锅中倒入油，大火加热至6成热后，调成中小火，放入辣酱，干红辣椒将油炒成红色，再倒入大蒜和蚝油炒出香
高智力，是人们口中的“超级食品”。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：金针菇1把、里脊肉1块。&bsp;&bsp;&bsp; 配料：盐、鸡精、胡椒粉、鲜酱油。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.将金针菇的根部切除，清洗干净；肉块切丝，加入湿淀粉、盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟。&bsp;&bsp;&bsp; 2.清洗干净的金针菇挤净水分，切成段。&bsp;&bsp;&bsp; 3.热锅放油烧热，滑入腌好的肉丝滑炒，稍一变色就关火，用余温烫熟肉丝。&bsp;&bsp;&bsp; 4.锅里放油，烧热，放
精盐、味精、好汤、湿淀粉、食用油各适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：将鲜香菇去蒂，与黄瓜一起洗净切小丁。炒锅上火，放入食用油烧热，下入姜蒜米炒香，掺入好汤，沸后去渣，下入玉米粒、香菇丁、黄瓜丁，调入精盐，烧至玉米熟时，下味精、葱花，用湿淀粉勾薄芡，出锅装盘即成。 &bsp;
口蘑50克&bsp;&bsp;&bsp; 调料：料酒15克，精盐3克，味精3克，辣椒油30克，虾籽酱油50克，蚝油25克，醪糟汁25克，高汤1000克，香油40克&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、熟羊排剁成4厘米见方的块。&bsp;&bsp;&bsp; 2、火锅内加入高汤，下入羊排。&bsp;&bsp;&bsp; 3、下入口蘑，加料酒、精盐、醪糟汁、蚝油烧开。&bsp;&bsp;&bsp; 4、下人菜心、冬笋、木耳摆成型，加味精烫熟即可。辣椒油、虾籽酱油、香油等食用。
; &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1将所有菌菇和蔬菜洗净备用；&bsp;&bsp;&bsp; 2草菇对半切开，胡萝卜切斜刀块，卷心菜切成块，金针菇切去根部撕开。&bsp;&bsp;&bsp; 3锅中放入3碗水煮沸，加入1块菌菇靓汤浓汤宝，&bsp;&bsp;&bsp; 4煮滚后依次加入胡萝卜、卷心菜、蟹味菇和草菇，待沸腾后改小火煮5分钟；&bsp;&bsp;&bsp; 5最后放入金针菇煮开即可。
块 黄酒三大匙 盐适量&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1鸭子整理干净后斩块，下沸水锅飞水后捞出。&bsp;&bsp;&bsp; 2茶树菇用热水泡发一小时左右，捞出清洗干净，挤去水分，剪去根部不要；老姜拍破。&bsp;&bsp;&bsp; 3炖锅中加水烧热，下鸭肉块、茶树菇、老姜，加盖用大火烧沸后改微火煲一小时左右。放盐，改大火炖五分钟，起锅装汤盆即可。
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凉拌海藻黑白木耳，夏
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