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白灵菇知识介绍： 白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富，据科学测定，其蛋白质含量占干菇的 20%，含有17种氨基酸，...
发布时间：2013-04-25 11:04
近些年来，市场上蘑菇的种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇，从新鲜蘑菇到干货，无不备受青睐。但你可定不知道，蘑菇竟然可以帮助人体吸收钙，促进骨骼的生长！而且最好将蘑菇在...
发布时间：2013-04-25 10:25
雾霾天气是最近新闻中最常出现的一个词，百度了一下，二氧化硫、氮氧化物和可吸入颗粒物这三项是雾霾主要组成，前两者为气态污染物，最后一项颗粒物才是加重雾霾天气污染的罪魁祸首，PM2.5又一次出现在我...
发布时间：2013-04-24 16:52
干木耳比鲜木耳更安全，因为鲜木耳含有一种特殊成分，是一种光感物质，人食用鲜木耳后，经太阳的照射，会引发植物日光性皮炎，可引起皮肤瘙痒，皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。而干木耳是经曝晒处理的成品...
发布时间：2013-04-24 10:16
蛹虫草又名北冬虫夏草、北蛹虫草、虫草等。于1958年在吉林省首次发现,通过鉴定,认为它与冬虫夏草是同一个属,定名为蛹虫草。山东境内主要分布在五连的五连山、淄博鲁山、临朐沂山、莱芜莲花山附近。 能采...
发布时间：2013-04-22 08:49
吃香菇有什么好处，在菌类食品大家族中，香菇无疑是最受欢迎的食品之一。特别是受到女性朋友的喜爱，因为香菇当中还有一种天然的抗氧化成为，对于女性的美容养颜大业大大有益。 香菇当中所含有的脂肪酸中...
发布时间：2013-04-20 13:41
香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。新鲜的香菇含分解核酸的酶，水解核酸产生嘌呤等成分。香菇中还含有...
发布时间：2013-04-17 14:43
真菌类银耳科银耳，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份。目前国内人工栽培使用的...
发布时间：2013-04-09 15:28
可以说有大部分女性都存在不同程度的气血不足情况，因此才会出现有手脚冰凉、月经量少症状。补气血对于女性而言非常重要，而生活中具有补气血功效的食疗方法有很多，女性可以自行选择。 自古以来我们...
发布时间：2013-04-07 16:47
材料：老鸭半只 茶树菇50克 无花果20克 枸杞10克 姜几片 盐适量 做法： 1.将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右，剪去头部...
发布时间：2013-03-13 15:40
草菇的品质要求：无论是罐头制品还是干制品，都应以菇身粗壮均匀、质嫩、菇伞未开或开展小的质量为好。干制品还应菇身干燥，色泽淡黄艳明，无霉变和杂质。 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提...
发布时间：2013-03-11 09:36
灵芝可补益五脏之气，所以无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱，均可服之。灵芝对人体具有双向调节作用，所治病种涉及心脑血管、消化、神经等多个系统。在日前举行的中国野生灵芝养生与文化研讨会上，笔者就其在心...
发布时间：2013-03-07 16:23
中医药学就认为，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效。科学家研究也发现，香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收，其含有的香菇嘌呤等核酸物质，也能促进...
发布时间：2013-03-04 15:46
发布时间：2013-01-20 09:26
、羊）的，不如吃“两条腿”（鸡、鸭、鹅）的；吃“两条腿”的，不如吃“一条腿”（指香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳等）的。这话颇有道理。 香菇是一种高蛋白、低脂肪的高级营养蔬菜，也是一种具有奇妙药效...
发布时间：2013-01-20 09:26
、科学家们的毕生课题，时至今日，科学家们的不懈努力已经初现曙光。 彻底反思癌症治疗 癌症之所以可怕，是因为长期以来没有疫苗，没有特效药，而中晚期癌症患者的死亡率又非常高，从而使人们对癌症...
发布时间：2013-01-20 09:26
被我们重视。那些为工作忙碌着而无暇为自己饮食多加考虑的人，若能知道怎样简单的饮食就能有针对性地补给自己的身体所需，定是一件令人欣喜的事情。营养学家告诉我们，某些食物含有某种特殊养分，有意识地摄...
发布时间：2013-01-20 09:26
猴头菇、竹荪蛋、花菇、竹荪配&bsp;&bsp; 料：老人头、香菇、胡萝卜、虾仁、西兰花调&bsp;&bsp; 料：盐、味精、鸡粉、蚝油、老抽、淀粉、浓汤、姜、葱、鸡汁特&bsp;&bsp; 点：选料精细、做工复杂、造型大方、...
发布时间：2013-01-20 09:26
珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。 干...
发布时间：2013-01-08 17:07
