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是中国人餐桌上常见的菌类食品。 可到底什么样的黑木耳才是好的？本期《生活实验室》将通过实验告诉你辨别黑木耳的方法。 ■市民询问 泡木耳泡出沉淀物会不会是掺了假？ 市民张先生日前打入...
发布时间：2012-06-28 09:12
木耳含有大量的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等等营养物质，能有效防止血液凝结、心脑血管疾病的作用。在中医看来黑木耳性平味甘，具有补气、益智、生血的功效。
发布时间：2012-06-27 17:24
发布时间：2012-06-07 10:30
这一条腿的说的就是食用菌菇，如银耳、黑木耳、鸡腿菇、茶树菇、金针菇等等，营养价值自然是很多肉类无法比拟的，天气越来越寒冷，食用菌自然少不了，小编提醒，食用之前对其的了解自然不能少。 木耳 &b...
发布时间：2012-06-05 11:31
人们的重视。 &bsp;&bsp;&bsp; 科学研究发现，儿童常吃食用菌类食物对健康极为有益。众所周知，儿童的生长发育离不开充足的营养素。而食用菌，如蘑菇、木耳、金针菇、草菇等均含有营养价值较高的物质。 &bsp;...
发布时间：2012-06-01 17:41
含有较高蛋白质及维生素B类及E，微量元素也十分丰富。在食用菇类里，以干口蘑中蛋白质最高约55.3，其次RNV蛋白质量在20以上的有大红菇、松蘑、香菇（干）、冬菇、黄蘑、羊肚菌、普大香杏、普中红蘑、珍珠白蘑...
发布时间：2012-06-01 17:38
发布时间：2012-05-31 14:56
盐1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)。 做法： 1.先将黑木耳、冬菇泡发后洗净，去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净，切...
发布时间：2012-05-23 14:11
康大有好处： 1、食用菌富含优质蛋白。蘑菇。木耳。金针菇。草菇等事物中的优质蛋白质含有17-18种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，含量接近于肉类和蛋类，明显高于蔬菜和水果。这些蛋白质生理活性高，...
发布时间：2012-05-18 11:53
；粳米与大枣同煮粥，沸后，加入木耳、冰糖。能滋肾益胃、和血养颜。中老年人体质衰弱、虚劳咳嗽、痰中带血、肺痨病、阴虚内热，以及慢性便血、痔疮出血者均可食用。近来发现木耳有抗凝血作用，可用于防治心...
发布时间：2012-04-27 17:38
莲子与白木耳先用水泡软。 2、莲子用小火煮20~30分，捞起。 3、2碗量的水煮开，加入莲子，冰糖煮开。 4、最后加入木耳，知道水滚，即完成。
发布时间：2012-04-23 11:02
、冬瓜去皮、切片；木耳切小片。 2、冬瓜先汆烫3、4分钟，捞起。 3、冬瓜用水煮约8分钟，再将木耳丢进，煮熟。 4、最后加入少许盐与香油来调味，清汤即完成。 &bsp;
发布时间：2012-04-23 11:00
1、木耳，红萝卜洗净，切片。 2、木耳，红萝卜一起汆烫一分钟，捞起。 3、2碗水烧开后，木耳与红萝卜一起丢入煮至开。 4、加入少许盐，糖调味，很好喝哦！ &bsp;
发布时间：2012-04-23 10:59
，有臭味和毒性不可食); 木 耳： 马肉和木耳同食易得霍乱 田螺和木耳同食会中毒; 萝卜和木耳同食会得皮炎 茶和木耳同食会降低人对铁的吸收; 麦冬和木耳同食会引起胸闷，孕妇，大便稀者不宜多食; ...
发布时间：2012-04-19 16:54
。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; ①将白灵菇洗净撕成丝状，荷兰豆切成丝，黑木耳滤干切成丝状； &bsp;&bsp;&bsp; ②旺火锅内放人猪油把荷兰豆丝炒至八成熟，加入黑木耳、鲜白灵菇丝，爆炒1分钟左...
发布时间：2012-04-16 17:36
纤又富含蛋白质的食物，即可促进肠胃蠕动、减少便秘，又可抑制胆固醇、增加饱足感，有助于减少脂肪的的摄取，达到减肥的效果。其中，最有效的排毒低卡减肥菌类食品：金针菇和白木耳。 金针菇 粗纤维及水...
发布时间：2012-03-29 17:15
功效逐渐得到人们的重视。随着食用菌的开发与利用，食用菌与人体健康的关系越来越受到人们的重视。 科学研究发现，儿童常吃食用菌类食物对健康极为有益。众所周知，儿童的生长发育离不开充足的营养素。而食用...
发布时间：2012-03-20 15:35
、八角、花椒、老抽、白糖、植物油&bsp;&bsp;&bsp; [制作过程]：&bsp;&bsp;&bsp; 1：白菜用手撒片。2：木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净。3：锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，再放入白菜...
发布时间：2012-03-15 15:10
?90%以上的有100余种。其中香菇多糖、灵芝多糖、姬松茸多糖、 猪芩多糖均在临床上得以应用、疗效显著。&bsp;&bsp;&bsp; 二、增强人体免疫功能&bsp;&bsp; 食用菌多糖具活性成分，有活化人体细胞免疫，促进淋巴...
发布时间：2012-03-12 10:58
个&bsp;&bsp;&bsp; 调料：生抽1汤匙，盐1茶匙&bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、蟹味菇剪掉根部，洗干净备用，青红椒分别切成丝备用，干木耳和干腐竹节用清水泡发；&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中放少量的...
发布时间：2012-03-08 16:18
bsp; 1、莲子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡发好了。白木耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净;&bsp;&bsp;&bsp; 2、沙锅中倒入大半锅，倒入白木耳，和莲子，大火烧开，转小火慢...
发布时间：2012-03-01 14:43
个东西特别好，它可以降低血黏度，......一个台湾企业家得了冠心病，血管都堵了，要到美国做心脏搭桥手术，而吃了45天的黑木耳姜枣汤血管全通了，不用搭桥冠心病好了。这篇演讲稿被印刷成册分发全国各地，冠...
发布时间：2012-03-01 14:22
、八角、花椒、老抽、白糖、植物油&bsp;&bsp;&bsp; [制作过程]：&bsp;&bsp;&bsp; 1：白菜用手撒片。2：木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净。3：锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，再放入白菜...
发布时间：2012-02-27 10:07
