铁、钙等矿物养分外,还含有一般蔬菜所不具备的多种氨基酸,被人们称为“保健食品”。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 在食用这类蔬菜时,值得注意的是不要误食毒菌,否则就会造成中毒,如头痛、恶心、呕吐...
发布时间:2012-10-25 11:01
科学家研究发现,香菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。日本医生发现,常吃香菇能促进新陈代谢,使人精力旺盛,不易发生感冒。 吃香菇有助防感冒,是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。据测定,香菇...
发布时间:2012-10-24 15:22
发布时间:2012-10-24 15:17
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发布时间:2012-10-24 10:54
发布时间:2012-10-24 10:52
样做了. 做法:1、花菇冲洗一下, 温水泡发, 切十字刀成四瓣, 泡发的水备用. 2、油菜洗净, 锅里加入足量水, 加盐, 油,烧沸后下油菜...
发布时间:2012-10-24 10:46
发布时间:2012-10-24 10:42
发布时间:2012-10-24 10:40
些食用菌做成汤服用,对脑血管病的防治有很好的效果。拿香菇来说,它含有大量的香菇嘌呤碱,可以降低或抑制胆固醇吸收,减少脑血管硬化。又如黑木耳中含有一些能阻碍血液凝固的物质,可以有效地降低血液的黏...
发布时间:2012-10-23 14:49
矿物质的特点受到营养师的推崇。其种类很多,营养也略有偏重,对1岁半以上的儿童来说,金针菇、香菇、木耳是最佳选择。 &bsp;&bsp;&bsp; 金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸,对促进儿童记忆、开...
发布时间:2012-10-23 14:44
低有害胆固醇,对心血管系统有良好的保护作用,还能有效防止动脉粥样硬化。香菇食疗对腹壁脂肪较厚者,有一定的减肥效果。贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者均可食用...
发布时间:2012-10-23 14:43
发布时间:2012-10-23 11:20
发布时间:2012-10-23 10:57
撕成一根根的; 2、锅中倒2勺橄榄油,下入蟹味菇,煎2-3分钟,加少许盐调味; 3、继续煎炒2-3分钟,蟹味菇完全熟透后,撒上现磨的...
发布时间:2012-10-23 10:44
发布时间:2012-10-23 10:41
发布时间:2012-10-23 10:37
《民政全书》中记载有猴头属皆草本根腐坏而或者。猴头菇现代医学研究发现,营养价值很高,每100g中含蛋白质26.3g、脂肪4.2g;还富含有多种氨基酸、B族维生 素、胡萝I、素及 Ca、P、Fe等。 它的药用价值甚高...
发布时间:2012-10-22 15:12
、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此,在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健知识,为您贴身定制夏季健康饮食! ...
发布时间:2012-10-22 15:11
发布时间:2012-10-22 13:42
成分。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含...
发布时间:2012-10-22 11:23