常吃香菇健体益智

已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 香菇不但具有清香的独特风味，而且含...

发布时间：2012-11-14 14:47

冬季养生：香菇羊肉8种食物助你温暖过冬天

发布时间：2012-11-12 15:01

三菇炖排骨驱寒养人

体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！　　蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味。&bsp;&bsp...

发布时间：2012-11-12 14:54

多吃蘑菇可补维生素D

发布时间：2012-11-12 14:48

健康食品中的宠儿??菇类

。有关专家研究认为，在迄今已知食品中，菇类从营养和保健观点来看，将可能成为21世纪人类健康食品的重要来源。菇类是菌体最大、最高等的真菌，能供人类食用的有500多种，人们比较熟悉的有蘑菇、香菇、平菇、...

发布时间：2012-11-07 16:08

秋季养生：杏鲍菇口感脆嫩似鲍鱼可降血脂促消化

大业，蘑菇中富含人体必需的氨基酸、维生素和多糖等养分，口感上是最接近于肉类的蔬菜，因此特别适合这个季节食用。 　　一般市民比较爱买的菌菇有香菇、平菇、金针菇等等，今天给大家推荐另一种口味鲜美的菌...

发布时间：2012-11-06 11:00

常吃蘑菇保护心脏

和豆类食品中才含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实，蘑菇中的蛋白质含量也非常高。 蘑菇还含有多种维生素。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素Ａ，因此蘑菇还有“维生素Ａ宝库”之称。 &bsp;...

发布时间：2012-11-05 14:17

蘑菇的五大功效

发布时间：2012-11-05 14:12

低糖又健康　南瓜蘑菇汤

鲜奶等材料，味道香浓，但却有高脂肪之嫌，不大适合追求低脂健康饮食人士的要求。其实南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材，而且只需简单的烹煮，就能带出好味道，今天就试试简约版的素食汤品??南瓜蘑菇汤。 ...

发布时间：2012-11-05 14:10

猴头菇的食用方法和功效

发布时间：2012-11-05 13:50

健脑增智的金针菇

发布时间：2012-11-03 14:43

滑菇的营养价值

名。滑子菇味道鲜美，营养丰富，倍受消费者的喜爱。据有关资料介绍，每百克鲜滑菇中含有蛋白质1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.5克，矿物质以磷、钙为主，磷33毫克，钙3毫克。滑菇的干品每百克中喊有粗蛋白35...

发布时间：2012-11-03 14:39

日晒蘑菇营养高

发布时间：2012-11-03 14:37

黑木耳炒鸡蛋可补肺气

于消耗性疾病，病人营养不均衡的现象很常见，因此，增进食欲、加强营养对他们非常重要。那么，应该如何合理安排肺癌病人的饮食呢？ &bsp;&bsp;&bsp; 卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任医师李佩文教授说，病人...

发布时间：2012-11-02 14:39

糖尿病饮食保健　吃鸡腿菇能降血糖

腿菇中具有降糖功效的活性成分稳定性较好，一般的烹调方法对该成分的破坏程度不大，但因为该活性成分含量低，短期内效果不会太明显。 　　近二十年来，伴随全球性工业化、都市化和生活现代化，糖尿病患病率...

发布时间：2012-11-02 14:38

提示：有一些人不适合食用金针菇

锅时必不可少的一道菜。但要注意，金针菇一定煮熟再吃，否则容易引起中毒。　　 　　因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作...

发布时间：2012-11-01 14:37