夏秋季食品安全风险提示不要采食野生鲜蘑菇

期。日前，市食安委发布夏秋季食品安全风险提示。 &bsp;&bsp;&bsp; 据介绍，今年我市雨水偏多，各类山野菜、野生鲜蘑菇等植物生长旺盛，容易发生采食有毒野生鲜蘑菇导致人员中毒的事件。加上夏秋季是我市的旅...

发布时间：2012-09-14 13:41

茶树菇（杨树菇）的食疗功效与烹调方法

发布时间：2012-09-14 13:35

色香味俱佳的增智食品-金针菇

金针菇，日益广泛地出现在各地酒楼、餐厅和千家万户的餐桌上。 　　金针菇，又称金菇、金钱菇，属担子菌纲伞科食用菌。因它那金黄柔嫩的细柄如金针，故名。金针菇营养丰富，每百克干菇含有粗蛋白31克，包括1...

发布时间：2012-09-13 16:30

三种食用菌可提高记忆力

。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三种吃法也适合家...

发布时间：2012-09-12 14:40

灰树花的营养知识详细介绍

、药兼用蕈菌，属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌属。子实体肉质，有柄，多分支，末端生扇形或匙形菌盖，重叠成丛，最宽可达40至60cm。菌盖直径2-7cm，灰色至淡褐色，表面有细的或干后坚硬的毛。老后...

发布时间：2012-09-12 14:38

养生汤品：丝瓜草菇粉丝鱼腐汤

，而南方地区仍暑气尚在，只不过雨量比起上一节气有所减少，可以说长夏燥气仍然大于湿气，这种天气，特别推荐丝瓜草菇粉丝滚鱼腐汤。 　　［材料］丝瓜400克、草菇50克、粉丝40克、鱼腐150克、生姜3片。 　　...

发布时间：2012-09-11 16:54

预防感冒给孩子喝些香菇汤

提醒，天气渐凉，不妨喝点暖洋洋的香菇汤，有助养生养胃，还能帮助我们预防感冒。 &bsp;&bsp;&bsp; 专家指出，常吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。而喝香菇汤预防感冒是既方便又易于接受的...

发布时间：2012-09-10 16:46

吃香菇让你增骨感15个饮食小秘密

15个小秘密喔！不知道吗？现在就跟着我来看看吧！ 　　1.坐飞机前少吃薯类 　　薯类食品大都有很强的产气作用，在一些欧洲机场的“健康指引手册”中，土豆、红薯等淀粉类食品被列为“最不推荐在机场餐厅享用...

发布时间：2012-09-10 16:45

怎么挑选菇类食品

菇等，单从蘑菇的表面看，都非常新鲜。　　 摸了几种蘑菇，香菇比较干，平菇刚有些湿滑，推主解释说，平菇的水份较大，所以摸起来有些滑。一般蘑菇拿来的时候都有些沙土，根部都有些杂质，为了卖相好些，有的...

发布时间：2012-09-07 13:46

选购天麻菌种和天麻籽的几种方法

反食天麻，所以农户引种时一定要谨慎从事。我公司推广中国医科院药植所从国内外众多品种中筛选的蜜环菌a-9品种。该品种经大面积推广应用表明:生活力强、分枝密、结菌率高、高产、优质，是栽天麻的首选良种。 ...

发布时间：2012-09-06 14:09

养生滋味：百合金针菇煮芋头美容护法功效强

由于淀粉颗粒较小，所以其消化率接近夸张的99％。而且作为碱性食物，芋头还能调整人体的酸碱平衡，产生美容护发等效果。芋头的吃法以蒸、焖、煮居多，不变的是其松化的口感和“粉”香的特色。这次以其配搭百...

发布时间：2012-09-06 13:56