研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治
发布时间：2018-08-30 13:10
蘑菇是一种热量低、味道鲜美的食品，可以增强人体的免疫功能和抗癌，应该多吃一些。 1、准备腌料：3-4大匙的柠檬汁，1大匙红
发布时间：2018-08-30 13:08
炎热的夏季逐渐接近尾声，一季的酷暑难耐，很多人不免食欲不振，一个夏天消瘦了不少。如今，秋意渐浓，正是贴秋膘的大好时节，这...
发布时间：2018-08-29 14:02
金针菇是各大超市、菜市场和老百姓餐桌上最常见的食用菌之一。金针菇不仅味道鲜美、烹饪方式多种多样，还有较高的含锌量，可促进儿童智力发育，对成年人也有降低胆固醇、防治心脑血管疾病、抵抗疲劳、抗菌消...
发布时间：2018-08-28 16:53
大家所熟悉的茶树菇，正式中文名字叫茶薪菇，是我国特有品种，由我国著名的食用菌专家黄年来于上世纪七十年代命名，是我国的特
发布时间：2018-08-27 13:42
双孢菇是一种真菌类食用菜，它伞盖肥厚，清香适口，独具风味，被人们誉为素中之肉。双孢菇的品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香
发布时间：2018-08-27 12:10
平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质2023 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。中医认为平菇性温、味甘。
发布时间：2018-08-27 12:00
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通俗的讲就是蘑菇。 虽然我们常说，青菜萝卜，各有所爱。但是对于蘑菇，
发布时间：2018-08-24 10:17
香菇是一种营养丰富的菌类食物，海参更有海底人参之称，这两种食物搭配在一起更是能够互补不足，为营养加分，但是怎么做才更好
发布时间：2018-08-24 10:12
一、食材： 杏鲍菇2根、黑木耳10g、香菜2根、油适量、盐适量、鱼香肉丝调汁适量、胡椒粉适量、红辣椒油适量。 二、做法： 1
发布时间：2018-08-23 10:20
大家都知道金针菇是非常难嚼的，吃金针菇的时候，即便是大部分都被嚼烂了，还是会有一部分不会被嚼烂的，还有金针菇特别的不容
发布时间：2018-08-23 09:55
榆黄蘑（Pleurotus citrinopileatus sing.）又名金顶蘑、玉皇蘑和金平菇，属侧耳科、侧耳属，是我国著名的野生食用菌。其色泽
发布时间：2018-08-22 11:52
主料：鸡腿1个、干香菇10g、干燥压缩木耳1/2块。 做法： 1、木耳用冷水泡发、洗净（洗木耳的方法在这里），香菇泡发洗净。
发布时间：2018-08-22 11:02
白玉菇别称白雪菇，属于伞菌目，口蘑，白蘑属，是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口
发布时间：2018-08-22 08:50
草菇是一种生长在高温高湿环境里面的食用菌，30~35℃是草菇生长与出菇的最佳温度范围，相信许多其他食用菌在这个温度范围内都
发布时间：2018-08-21 13:00
用 料 肥牛肉片半斤、番茄（中等个头）2个、金针菇2份、姜丝若干、鸡精适量、盐适量 做 法 1、将肥牛肉片，先用开水焯一下
发布时间：2018-08-21 12:34
杏鲍菇是我们大家都比较喜欢吃的，要知道，菌类的食物，不是所有的人都能吃的，所以，大家在养生的过程中，还是得多关心一下，
发布时间：2018-08-21 09:44
食材： 香菇、洋葱、白醋、鸡精粉、蒜、生抽、香油、盐 步骤： 1、香菇清洗干净切片状，过开水锅里焯水。再过凉水，捞出沥
发布时间：2018-08-20 11:56
本期为大家介绍的食用菌是形如莲花、香如浓蜜的灰树花。灰树花地方俗名有栗蘑、千佛菌、重菇等，而舞茸一名则更广为流传。它翻
发布时间：2018-08-17 14:24
要说起这无种无花，又能世代生长的野生菌类， 那非野生红菇莫属了。野生红菇是一种珍稀的野生菌类，对生长条件要求较高：只生
发布时间：2018-08-17 11:08
一、用料 主料：鸡腿菇3个 辅料：罗勒1小把 调料：花生油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、香油适量
发布时间：2018-08-17 09:47
雪莲菌也叫西藏灵菇，是制作酸奶的唯一天然菌种，因其品质味道独特，故民间历来视其为稀有山珍。雪莲菌不好保存，尤其是在夏天
发布时间：2018-08-13 13:22
材料：鸡腿肉2块，油炸豆腐1块，蟹味菇1/2盒，姜2片切丝，红萝卜半条，米140g，水适量，柴鱼粉1茶匙，酱油1汤匙，米酒1/2汤匙
发布时间：2018-08-13 13:03
斑玉蕈纹斑绘卵，漱玉啖瓤。一色玛瑙，一色雪娇。 相比起老字号食用菌，如香菇之馥郁，金针菇之醒味，又或牛肝菌之霸烈，笔者唯
发布时间：2018-08-10 13:45
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇的营养价值堪比鲍鱼有提高脑细胞功能的作用，香菇经常被拿来和各种
发布时间：2018-08-09 17:19
民间谚语有云：要想身体好，菌子是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。今日正值立秋，对于秋季防病保健而言，我们的饮食应清淡
发布时间：2018-08-09 17:16
金针菇作为我国重要的栽培食用菌之一，经济价值和营养价值都很高，它的身影经常出现在餐桌上。据数据统计，金针菇的产量在我国
发布时间：2018-08-08 09:40
金针菇作为我国重要的栽培食用菌之一，经济价值和营养价值都很高，它的身影经常出现在餐桌上。据数据统计，金针菇的产量在我国
发布时间：2018-08-08 09:40
菜品特色：蘑菇煮汤味道非常的鲜，加入了鲜虾后，这个汤鲜的不得了的鲜！主料:草菇5朵 虾100克 猪肉150克调料:色拉油适量 食盐适
发布时间：2018-08-07 09:50
龙南乡香菇栽培历史悠久，香菇文化底蕴深厚，香菇文化遗产众多。因在中国香菇发展史上的特殊地位，龙南乡被誉为中华香菇历史与
发布时间：2018-08-06 10:41
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