日本人眼中的松茸

    日本人对蘑菇情有独钟,特别是对松茸,几乎到了崇拜的地步。每到松茸上市的季节,所有的超市或者大型百货店的食品销售层都会为

    发布时间:2014-05-29 14:17

    白灵菇肥蟹汤

    食材:白灵菇200克、螃蟹1只、葱花; 调味料:盐1小匙、胡椒粉半小匙、蘑菇高汤2杯、黄酒; 做法: a、先把白灵菇洗干净、切片;螃

    发布时间:2014-05-28 14:10

    朱元璋与香菇的传说

    香菇是食用菌中的上品,素有蘑菇皇后之称。它含有30多种酶和18种氨基酸。人体所需的8种氨基酸,香菇中含有7种。每100克干香菇中

    发布时间:2014-05-11 16:58

    吊锅杏鲍菇

    食材:杏鲍菇、甜豆、薯条、姜片、干辣椒、食盐、蚝油、老抽、蘑菇精、红油 制作方法: 1.先将杏鲍菇撕条, 甜豆清洗干净,控水

    发布时间:2014-05-11 16:56

    蘑菇有防癌功效

    许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗

    发布时间:2014-05-11 16:52

    秋日上山采蘑菇

    每当在农贸市场看到成筐的蘑菇,就油然想起我和同事上山采蘑菇的趣事。 去年秋天的一个周日,同事姚老兄约我上山采蘑菇。我备好

    发布时间:2014-05-09 15:05

    蘑菇

    山蘑菇有人说,你是一把伞。在春雨来临时,为自己争得一片小小的晴天。有人说,你是一株松。在秋天过去后,抗拒着寒风的摧残。而

    发布时间:2014-05-08 14:24

    清香蘑菇

    食材:鲜蘑菇200克,葱花、精盐、味精、麻油各适量。 做法: 1.蘑菇洗净后切片,在锅中放入清水,煮开后加入蘑菇片; 2.蘑菇片

    发布时间:2014-05-08 14:14

    磨菇有三高多吃身体好

    1、蛋白质含量高:蘑菇中的蛋质含量非常高,比一般的蔬菜和水果要高出很多,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好。

    发布时间:2014-05-03 14:52

    白犊时向草中啼

    草原上刚刚下过一场透雨,正是采蘑菇的最好时节。约了朋友,开车直驰郊外,便见一片雉飞鹿过芳草远的旖旎气象,春光美妙无需赘

    发布时间:2014-04-30 15:35

    蘑菇的农户与大山

    禁猎令:鲜卑山区森林和草塘、河流中的一切野生动物禁止捕获、猎杀。 是呀,就是以前人人喊打的狼和祸害人的野猪、棕熊等都不允

    发布时间:2014-04-29 15:19

    小鸡炖蘑菇是御膳

    北京奥运会期间,有各种美食让各国运动员大饱口福。川菜、粤菜、鲁菜等几大菜系,都把最好吃、最有营养的菜品列入运动员主菜单

    发布时间:2014-04-25 15:53

    肝癌“免死金牌”之蘑菇

    肝癌免死金牌之一:蘑菇。比如蟹味菇、白玉菇、鹿茸菇、舞茸等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对

    发布时间:2014-04-25 15:39

    口蘑传说

    口蘑传说 内蒙古锡林郭勒大草原上盛产的白蘑菇,其实是真菌的一种,据当地的朋友说,大雨过后再接着一两天烈日的暴晒,放眼望去

    发布时间:2014-04-23 14:32

    蘑菇含多糖可调节人体“抗癌系统”免疫功能

    像香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等蘑菇主含多糖类成分。科学实验证明,其中多糖有调节人体抗癌系统免疫功能,从而抑制癌症生长和减

    发布时间:2014-04-22 15:47

    餐桌上的美味——姬菇

    在这蘑菇生长的季节,餐桌上怎么能没有蘑菇的身影。它种类繁多,营养均衡,味道鲜美,无论是炒菜,还是熬汤,都是很好的选择。

    发布时间:2014-04-22 15:40

    爱与蘑菇

    我在申城求学,父亲在广西打工,母亲在家务农:我们分驻三地。 在申城求学的日子里,我喜欢在每隔一个月的晚上八点整给母亲打个

    发布时间:2014-04-19 14:26

    幽静森林里的神秘蘑菇

    没有闹市的喧嚣,没有浮躁的人群,也没有钢筋水泥墙的燃烤,在林涛树海中漫步在幽静的凌河景观路上,与绿色大自然亲密接触,让

    发布时间:2014-04-17 15:22

    珍珠笋番茄蘑菇

    材料: 主料:蘑菇(干)320克,玉米笋(罐装)160克,扁豆160克,番茄200克, 调料:姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,

    发布时间:2014-04-17 15:12

    九月的小兴安岭蘑菇飘香

    九月的小兴安岭,边远山区已有微霜,中秋已近,远山泛黄。这个季节是山里人采撷蘑菇的好时候,秋雨稀少,凉风习习,采撷回来的

    发布时间:2014-04-15 15:23

    蘑菇含有丰富的营养

    碳水化合物:野山菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖,分子多糖可以显著提高机体免疫系统的功能。 蛋白质:菌类的蛋白质占干重的3

    发布时间:2014-04-11 16:05

    让你越吃越年轻的食物—蘑菇

    蘑菇中含有大量无机质、维生素、蛋白质等营养成分,热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降

    发布时间:2014-04-09 14:38

    山珍蘑菇

    清早期,打牲乌拉总管衙门向盛京(今沈阳)进贡各种蘑菇,当时写作蘑菰,种类不一,有黄者青者,又有冻青、羊肚、蒿子、鸡腿、

    发布时间:2014-04-08 15:20

    蘑菇里的硒是女人的“驻颜王牌”

    蘑菇里含有女人的驻颜王牌:硒。硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老,在预防皱纹方面效果更值得期待。而且泡蘑菇的水营养丰富,用

    发布时间:2014-04-04 15:07

    母亲的沙蘑

    我家靠近大海,村后是世界闻名的胶东沿海松树防护林。我们几个就是吃着母亲从村后树林里采来的沙蘑菇长大的。距今已四十多年了

    发布时间:2014-04-03 15:34

    秋季里家乡的蘑菇与记忆

    我的家乡太平,在鸡西的一个四面环山的山坳里。这里的秋天好似位熟女,她的裙摆是五色的,妩媚而多姿但最美的地方要数后山的白菜

    发布时间:2014-04-01 15:30

    揭开松露背后的起源故事

    19世纪巴黎著名的交际花欧里妮留下的这句名言:我爱男人,因为我爱松露。 著名的作曲家兼美食家罗西尼称赞松露为蘑菇中的莫扎特

    发布时间:2014-03-28 15:19

    那些在潮湿心灵中生长过的蘑菇

    秋雨绵绵,一口气下了十多天。空气似乎很沉重很沉重,呼吸感觉很累。走在雨中,好像有一股看不见的力在左右拉扯着我。家里,阳

    发布时间:2014-03-27 14:48

    蘑菇所影射出的哲理

    捡蘑菇也有学问。当我很小的时候,随大人上山捡了几次蘑菇之后,我就总结了两条经验:第一,跟在别人屁股后面是很难捡到蘑菇的

    发布时间:2014-03-20 15:40

    草原上的白蘑菇

    口蘑传说 内蒙古锡林郭勒大草原上盛产的白蘑菇,其实是真菌的一种,据当地的朋友说,大雨过后再接着一两天烈日的暴晒,放眼望去

    发布时间:2014-03-18 15:09

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