原料：花生芽、蟹味菇、芹菜、黄椒、红椒适量。 调料：色拉油、香油、盐、淀粉、蘑菇精适量。 制作方法： 1、选用长3厘米左右的
发布时间：2013-07-19 16:38
研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治
发布时间：2013-07-19 15:32
夏季气温升高，天气湿热，雨水增多，是野生蘑菇生长旺季。但是大家一定切勿采摘、购买和食用野生蘑菇，以免发生误食中毒事件。
发布时间：2013-07-19 14:42
菌藻类： 代表食物：香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等 食用菌不仅质地柔嫩、风味独特，而且含有相当高的蛋白质，含有多种氨
发布时间：2013-07-18 16:47
平菇是大家平日里吃的最多的一种蘑菇，美国《公共图书馆综合》期刊最新刊登澳大利亚一项新研究发现，这种亚洲蘑菇提取物可有效
发布时间：2013-07-18 15:56
诺贝尔奖有很多被全世界公认为无与伦比的记录。其中之一就是晚宴。 诺贝尔颁奖晚宴的《神秘菜谱》，尽管每年都在创新中追求不同
发布时间：2013-07-18 14:45
材料： 滑子菇，鲜香菇，冬笋，草鱼，绿豌豆，调料：姜片，胡椒粉，鸡精，盐，绍酒 做法： 1、鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌
发布时间：2013-07-17 15:41
材料： 秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，鸡精，白胡椒面 做法： 1、秋葵去头尾，切段，蘑菇开半。 2、热锅下油，再放入姜茸蒜
发布时间：2013-07-17 15:18
1.金针菇宜熟食，不宜生吃。脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。 2.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。 3.草菇适于做汤或
发布时间：2013-07-17 15:11
材料：取嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克，步骤：1.豆腐洗净，切小块；蘑菇洗净，切片。2.把蘑菇和豆腐放入沙锅内，加精盐和清水，以浸
发布时间：2013-07-16 15:43
蘑菇味鲜美，能增进食欲，调养胃气。鲜蘑菇水煎或做菜，可辅助治疗急慢性肝炎；蘑菇炖汤可缓解咳嗽气逆症状。蘑菇还具有加强机
发布时间：2013-07-16 15:31
国际蘑菇营养学会研究表明：蘑菇中含有多种抗病毒成分，对治疗由病毒引起的疾病有很好效果，有望用于治疗慢性疲劳综合征、丙型
发布时间：2013-07-15 14:36
帕尔马位于意大利北部的艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)地区，就是亚平宁文化发展的重镇。位于大教堂广场上的多莫大教堂是其中
发布时间：2013-07-15 14:30
我们中国是食用菌的发源地，蘑菇是食用菌中的重要成员。蘑菇的品种繁多形形色色、奇形怪状。过去当肉类占领餐桌时久而久之就会
发布时间：2013-07-15 14:17
香菇是食用菌中的上品，素有蘑菇皇后之称。它含有30多种酶和18种氨基酸。人体所需的8种氨基酸，香菇中含有7种。每100克干香菇中
发布时间：2013-07-15 14:09
口蘑，属担子菌纲，伞菌科，是生长在蒙古草原和河北省坝上的一种伞菌，属优异野生蘑菇。一经烹调，味道鲜美，香气浓郁，被人
发布时间：2013-07-12 14:25
公元一九九四年夏，德国名城特利尔市北郊一个名叫美丽庄园的地方，蓦然出现了五个中国蘑菇大棚，呈现出一个的奇妙世界： 在
发布时间：2013-07-12 09:30
材料： 沙拉汁用料：大藏芥末1汤匙15g，白醋2汤匙30ml，橄榄油3汤匙45ml，盐1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g 沙拉用料：西洋菜5
发布时间：2013-07-09 15:35
所需准备的材料：1. 新鲜白蘑菇一盒(230g左右)切厚片 2. 茶树菇600g左右3. 平菇500 g左右撕片 4. 泡发黑木耳200ml 5. 小辣椒5个(
发布时间：2013-07-09 15:24
香菇含有丰富的钾、钙等矿物质以及核糖类成分，可抑制肝内胆固醇增加，促进血液循环，发挥降低血压、滋养皮肤等作用。蘑菇还是极
发布时间：2013-07-09 14:19
原料： 鸡脯肉250克，鲜蘑菇300克，番茄100克，鸡蛋1个，绍酒、姜、葱段各适量。 制作： 1、鲜蘑菇切片烧水，番茄切三角块，鸡
发布时间：2013-07-09 14:08
蘑菇含有多种维生素。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有维生素A宝库之称。但是，美国食用菌协
发布时间：2013-07-09 13:59
主料：口蘑、小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒 调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱 烹制方法： 1、将口蘑切片，过开水焯
发布时间：2013-07-08 16:14
具体做法： 1.将白蘑菇、玉蕈、杏鲍菇等不同种类的菇类400克，加上洋葱一个、生姜适量用食用油翻炒； 2.待蘑菇表面显出颜色
发布时间：2013-07-08 16:02
白蘑菇中含有丰富的B族维生素，芦笋中含有有助抗氧化和帮助胶原蛋白形成的维生素C，加上对肠道有益的牛奶，不但能够让肠道
发布时间：2013-07-08 16:00
将利用菌群发酵制作而成的味噌与菌类食物本身良好结合后，可以说是最强的菌类组合食谱，菌类的保健效果能够更上一层楼。将
发布时间：2013-07-08 15:58
原料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜；淀粉、盐、酱油 做法： 1.将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。 2.山药去皮切小片，芹
发布时间：2013-07-08 15:52
食材： 蘑菇(鲜蘑)150克 鲍鱼150克 盐2克 大葱5克 姜3克 淀粉(豌豆) 5克 制作步骤： 1.将蘑菇洗净切片;鲍鱼洗净切条并用少许盐
发布时间：2013-07-08 15:42
食材：鲜面条适量、香菇2粒、蘑菇数朵、葱1段、生姜1片、大蒜1瓣、黄瓜1小段、胡萝卜1小段、五香粉 适量、大酱适量、酱油少许、
发布时间：2013-07-08 14:14
食材：蘑菇4朵、香菇4朵、橄榄油15ml、米醋1勺、法香少许、盐1g 1. 蘑菇香菇洗净切小块。 2. 平底锅倒入适量橄榄油，加入双菇
发布时间：2013-07-08 14:11
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