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以“蘑菇”为主打的菜。这款豆腐干蘑菇炒肉片，补气益胃、理气化痰的蘑菇，配以补肾、润燥的猪里脊肉，其食疗效果极佳。 豆腐干蘑菇炒肉片 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：猪里脊肉100克，蘑菇8只100克，豆腐干...
发布时间：2011-01-05 13:23
消费者的青睐。那么，如何挑选既有营养又较安全的蘑菇？不同的蘑菇是否含有不同的营养？是否适合不同的人群？且看专家说法。 &bsp;&bsp;&bsp; 是最接近于肉类营养的蔬菜 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇是平菇、香菇、...
发布时间：2011-01-05 11:51
。 &bsp;&bsp;&bsp; 有机五谷米：大米、黑米、糙米、大麦米仁、小麦米仁。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、五谷米清净杂质后，用水浸泡30分钟，蘑菇洗净后切小片，洋葱切小粒，鸡胸肉洗净后切小粒，用料酒、黑胡椒...
发布时间：2010-12-31 09:27
小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将排骨洗净剁成小块；排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用；将白蘑菇用水洗净，飞水捞出； &bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中做清水放入焯好的排骨...
发布时间：2010-12-31 09:26
发布时间：2010-12-31 09:23
发布时间：2010-12-31 09:21
物质，而且有减肥的功效，是很好的保健食品。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：蘑菇100克，豆腐两块，咸蛋黄两个，&bsp;姜、葱、香菜、蒜苗段，精盐、味精、香油、胡椒粉各适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制法：1、把蘑菇洗净，...
发布时间：2010-12-31 09:19
人精力旺盛，不易发生感冒。 &bsp;&bsp;&bsp; 据说，居住在捷克境内的波希米亚人对感冒具有天然免疫力，这与他们经常在山里采食香菇有关。香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。科学...
发布时间：2010-12-31 09:06
到减肥的效果，又可以好好的享受其中的美味呢？古方中医向您推荐采用蘑菇减肥法.不过需要注意的是，蘑菇一定要彻底加热熟透，否则会有食物中毒的危险。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇减肥食谱：清炖香菇木耳 &bsp;&bs...
发布时间：2010-12-30 10:53
别是小孩更是如此。胡萝卜和蘑菇的营养是不用说的了，如果你觉得煮牛肉花费你太长的时间，你也可以放入高压锅里煮，味道也差不多的，而且更容易把牛肉煮烂。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：牛肉&bsp;&bsp; 胡萝卜&b...
发布时间：2010-12-30 10:39
，男人减肥是为了健康。要达到减肥目的又不损害身体健康，在日常餐桌上就要注意荤素搭配，这道[鲜笋炒蘑菇]就是荤素搭配的最好典范。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇减肥食谱分享 鲜笋炒蘑菇做法 &bsp;&bsp;&bsp;...
发布时间：2010-12-30 10:38
疗食补萝卜向来是主角，蘑菇萝卜都是清补之物,养心清火,去毒顺气。而且近来蘑菇减肥大受欢迎，爱美女性们可以试试啊。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 萝卜和蘑菇、海带这三种东西放在一起吃没什么问题的，只是海...
发布时间：2010-12-30 10:36
的方法不失为良策之一。此外，建议瘦弱的男士想增肥则可以经常食用蘑菇炖羊肉。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇减肥守则：1、以净水灼熟食物，油分大大减少；清淡味道有助肝肾休息，辅助排毒去水。 &bsp;&bsp;&bsp; 2...
发布时间：2010-12-30 10:34
目。巧妙的挑选方法能使我们买到新鲜的、营养丰富的蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 新鲜好蘑菇的盖和柄多呈白灰色，如果发黄，那不是老了，就是被污染了。菇盖圆，盖面光滑平展，边缘肉厚，菇柄短粗的蘑菇为上品；菇...
发布时间：2010-12-30 08:58
枝独秀，成为烹饪中不可或缺的质材。有相当多的人奉蘑菇为天然珍宝，乐食不疲。低脂肪、高蛋白、味道鲜美、营养丰富，是大自然精华的浓缩??蘑菇的益处不一而足，足够健康，足够传奇，一定要在我们的餐盘中为...
发布时间：2010-12-30 08:57
分流失，甚至还可能发生中毒情形。以下是几种常见蘑菇的烹饪要点。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、干香菇里的营养成分非常容易析出，因此，干香菇烹调前，先用清水将之洗净，然后用30℃～40℃的少量温水浸泡20分钟。浸...
发布时间：2010-12-30 08:56
作用。实际上，很多用于治疗腰腿痛、手足麻木和经络不舒等药物的主要成分都是从平菇中提取的多糖。中老年人多吃一些平菇，可预防腰腿疼。已经出现腰腿酸疼症状的老年人，更要多吃些平菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 香...
发布时间：2010-12-30 08:55
发布时间：2010-12-30 08:54
对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇就是硒的好来源。蘑菇中...
发布时间：2010-12-24 10:42
发布时间：2010-12-24 09:06
发布时间：2010-12-20 16:48
发布时间：2010-12-20 10:10
面就是不错的选择，下面为大家推荐一款清淡美味的杂菌鸡汤面。 &bsp;&bsp;&bsp; 用料：鸡半只，泡好的蘑菇、木耳适量，葱2段，姜2片，盐、香菜适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：鸡洗净切块，泡好的木耳、香菇处...
发布时间：2010-12-18 10:10
美的蘑菇近日却爆出“猛料”。北京市小学生张皓调查发现“市场上九成蘑菇被漂白”，蘑菇都是 经过荧光增白剂“漂白”的消息一经传出，一时间，“蘑菇被漂白”这一话题成了各地媒体和群众持续关注的热点。蘑菇...
发布时间：2010-12-17 14:11
;&bsp;&bsp; 做法：1、第一步，黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化； &bsp;&bsp;&bsp; 2、加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的...
发布时间：2010-12-17 13:49
克）&bsp; 葱花1茶匙（5克）&bsp; 干红辣椒丝一小把 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：生抽1汤匙（15ml）&bsp; 盐1茶匙（5克）&bsp; 糖1茶匙（5克）&bsp; 香油2茶匙（10ml）&bsp; 黑胡椒粉1/2茶匙（约3克）&bsp; 白芝...
发布时间：2010-12-16 09:23
鸡蛋1个，口蘑100克，青红椒少许，培根(腌肉)3片，黑胡椒粉、鸡精、盐、奶酪、黄油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：口蘑洗净、切片备用，青红椒去子、切丝备用，培根切小片备用；将高筋面粉、低筋面粉、酵母...
发布时间：2010-12-15 10:12
怀孕开始的时候就开始不注意自己的形象，等到生完孩子之后就完全成了黄脸婆。其实这样的态度要不得，特别在生育之后，更要小心呵护你的美丽容颜，给宝宝一个漂亮妈妈是很重要的哦。 &bsp;&bsp;&bsp; 相夫教...
发布时间：2010-12-15 08:26
不淡，浓而不腻，是许多植物性食品难以比拟的，因此自古就深受美食家青睐。近年来，随着食用菌的开发与利用，野生食用菌与人体健康的关系日益受到人们的重视，而根据营养学家研究发现，正处在成长期的儿童常...
发布时间：2010-12-14 11:37
：清鸡汤（也可以用水代替）适量，蒜瓣1个，盐适量 &bsp;&bsp;&bsp; 步骤：1.将蒜瓣拍成碎粒；锅中倒少许油，油温后放入蒜粒爆香。&bsp;&bsp;&bsp; 2.把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒，煸炒出水分。&bsp;&bsp;&...
发布时间：2010-12-13 09:03
