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干锅腊肉蟹味菇

原料：蟹味菇200克、腊肉150克、香芹1小把、干辣椒6个、大葱1段、大蒜3-4瓣、姜3片、郫县豆瓣uqsg酱2小匙(10ml)、李锦记麻辣酱1

发布时间：2014-07-07 14:14

红烧寒菌

原料：鲜寒菌1000克，肥瘦猪肉250克，青蒜50克，熟猪油100克，精盐5克，味精1.5克，胡椒粉1.5克，葱15克，姜15克，湿淀粉25克，

发布时间：2014-07-04 14:37

茶树菇八爪鱼

材料：八爪鱼300克、茶树菇150克、指天椒10克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、盐、糖、米酒、生抽、蚝油、花生油各适量。做

发布时间：2014-07-03 14:23

白灵菇兰豆炒酿莲藕

材料：莲藕150克、猪肉胶100克、白灵菇100克、兰豆100克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、糖、米酒、牛油、生

发布时间：2014-06-30 15:35

椒盐蘑菇

主食材：平菇200克，植物油400克，花椒粉2克香酥糊：玉米淀粉25克，低筋面粉25克，盐2克，鸡蛋1个，水50克做法： 1.平菇切去

发布时间：2014-06-27 14:34

常食黑木耳益处多

黑木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食

发布时间：2014-06-26 14:13

豆卜金针菇焖鲜鱿

材料：鲜鱿150克、金针菇150克、豆卜200克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。做

发布时间：2014-06-20 14:07

竹荪鱼丸汤

竹荪鱼丸汤的制作材料：主料：鳜鱼250克辅料：竹荪(干)15克,鸡蛋清50克调料：盐10克,猪油（炼制）50克,料酒10克,味精10克,大

发布时间：2014-06-19 14:14

长根菇富含多种营养元素

长根菇为真菌植物门真菌长根菇（长根金线菌）Collybiaradcata （Relh.exFr.）Qul. 的子实体。菌盖宽2.511.5 厘米，半球形至平展

发布时间：2014-06-19 14:05

干椒松茸菌炒牛肉

材料：牛肉200克、松茸菌100克、干椒5克(视个人口味而定)、蒜头(去衣拍碎)15克，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。做法： 1.

发布时间：2014-06-17 14:54

经受住原子弹洗礼的植物

看过日本动画片《樱桃小丸子》的人都知道，松茸在日本是一种奢侈品，价格奇高，每吨松茸的价格高达1600万日元，是香菇的18倍，

发布时间：2014-06-17 14:49

凉拌金针菇

材料：金针菇、盐、酱油、果仁、辣椒酱做法： 1.金针菇去蒂，锅内烧水，水开后，入金针菇，微焯1分钟； 2.焯制期间加入适量细

发布时间：2014-06-09 14:21

猴头菇是血压患者的理想食品

猴头菇的营养价值极高，每100克猴头中含蛋白质26.3克、碳水化合物44.9克、细纤维6.4克、水分10.2克、磷850毫克、铁18毫克、钙2...

发布时间：2014-06-06 11:39

香菇炒肉

原料：香菇10几朵，猪里脊肉200克，青椒一个，盐，生抽，胡椒粉，料酒，淀粉，葱，姜做法： 1、里脊切粗丝，用生抽、料酒、胡

发布时间：2014-05-29 14:14

白灵菇肥蟹汤

食材：白灵菇200克、螃蟹1只、葱花; 调味料：盐1小匙、胡椒粉半小匙、蘑菇高汤2杯、黄酒; 做法： a、先把白灵菇洗干净、切片;螃

发布时间：2014-05-28 14:10

扒竹荪带底

原料：水发竹荪700克。水发香菇300克，火腿2片(10克)，湿淀粉15克，冬笋2片(8克)。精盐5克，味精3克，姜汁35克，奶汤1500克，大

发布时间：2014-05-27 16:02

西兰花拌木耳

材料：西兰花200克，木耳10克，大蒜4瓣，芝麻少许，香醋、芝麻油、花椒粒、食用油适量做法： 1、将黑木耳淘净后用水泡发，去

发布时间：2014-05-22 15:59

日式金针菇肥牛

主料：金针菇100克肥牛卷250克辅料：特级一品鲜4茶匙白砂糖1茶匙葱3克米酒1汤匙油适量做法步骤： 1. 将新鲜的肥牛卷用米

发布时间：2014-05-21 15:19

蚝油鸡片蟹味菇

用料：蟹味菇、鸡胸肉、胡萝卜、蚝油、盐、淀粉、鸡精、白糖做法： 1.鸡胸肉和胡萝卜切片，鸡胸肉用淀粉和少量盐淹10多分钟；

发布时间：2014-05-20 15:43

纸包秀珍菇

材料：秀珍菇200克，培根二片，姜末1/4茶匙，香菜5G，红辣椒一条，糯米纸十二张，盐1/3茶匙，糖1/4茶匙，麻油一茶匙，黑胡椒粉

发布时间：2014-05-19 15:11

干茶树菇煮排骨

材料：干茶树菇80克、排骨250克、豆腐2砖、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、鸡汤、胡椒粉、生粉、生抽、花生油各适量。做法： 1.干

发布时间：2014-05-15 14:51

凉拌白玉菇

1. 白玉茹洗净备用； 2. 锅中烧水，水中加少许盐，水开后将白玉菇放入锅中焯烫1分钟； 3. 1分钟后取出放入凉水中过凉； 4. 黄瓜

发布时间：2014-05-14 17:52

灵芝的史文化

自然界大约有灵芝类真菌120多种，目前中国灵芝已报道86种，占世界种类的70％以上（赵继鼎著《中国灵芝新编》，科学出片社，1989

发布时间：2014-05-12 17:16

朱元璋与香菇的传说

香菇是食用菌中的上品，素有蘑菇皇后之称。它含有30多种酶和18种氨基酸。人体所需的8种氨基酸，香菇中含有7种。每100克干香菇中

发布时间：2014-05-11 16:58

番茄金针菇蛋花汤

调料：食盐1茶匙蒜3瓣香油几滴水淀粉1小碗细香葱1根植物油1小勺水适量做法：　　　1、准备好所需原料　　　2、金针菇提前

发布时间：2014-05-06 19:16

老鸭雁来蕈

主料：老鸭1只雁来蕈（松乳菇）适量辅料：葱姜蒜适量花椒适量料酒适量盐少许醋几滴水适量做法： 1. 买老鸭的时候最好

发布时间：2014-05-04 15:26

金针菇富含胡萝卜素等营养

金针菇营养丰富，据测定，每100克鲜金针菇中含有锌0.39微克，维生素B2 53.9毫克，维生素C 10.9毫克，蛋白质13克，碳水化合物52

发布时间：2014-04-30 15:26

麻辣杏鲍菇

用料：食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、蒜2瓣、干辣椒4个、蚝油1/2汤匙、植物油2汤匙、细香葱2根、白芝麻1茶匙做法： 1.准备材料，

发布时间：2014-04-25 15:50

木耳柿饼汤

材料：木耳、柿饼、红糖制作方法： 1.将黑木耳洗净，柿饼去蒂； 2.二者同放入锅内，倒入清水放在火上烧沸，转用小火煮15分钟；

发布时间：2014-04-24 15:45

口蘑炒豌豆

主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料:红椒半个调料:食盐5克鸡精半勺葱1段姜2片蒜3瓣蚝油半大勺水淀粉1大勺植物油适量白

发布时间：2014-04-23 14:27

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