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孜然粉少许，花椒粉少许，姜末少许 制作方法： (1)茶树菇洗净切成3公分的段备用。 (2)芹菜、胡萝卜分别洗净切成粒状备用。 (3)干辣椒用剪刀成粒状备用。 (4)素鱼解冻切成粒状备用。 (5)姜洗净刮去皮，切成末...
发布时间：2012-09-21 15:02
有网友称，蘑菇虽然好吃，营养也丰富，但它对重金属的富集能力特别强，重金属会在人体重要脏器累积，主要是肾脏，最后危害健康。 19日，记者就此咨询了营养专家，专家表示，目前没有临床报告指...
发布时间：2012-09-21 15:00
p; 酱油2汤匙&bsp; 陈醋1汤匙&bsp; 料酒1汤匙&bsp; 白砂糖2茶匙&bsp; 花椒&bsp; 水淀粉&bsp; 宫保鸡腿菇制作步骤:&bsp;1. 花生仁洗...
发布时间：2012-09-20 16:14
呈淡黄色。银耳以色白、朵大、体轻、干燥、有光泽胶质、厚者为佳品。 &bsp;&bsp; [营养价值] &bsp;&bsp;&bsp; 每100克银耳（干品）含蛋白质5克，脂肪0.6克，碳水化合物78.3克，热量1400千焦，粗纤维2.6克，钙...
发布时间：2012-09-19 15:24
已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有...
发布时间：2012-09-17 15:58
油3汤匙(45ml)、料酒1茶匙(5ml)、生抽2汤匙(30ml)、盐1/4茶匙(1克)、糖1/2(3克)、水淀粉1汤匙(15ml)&bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&...
发布时间：2012-09-17 15:50
丁 150公克 肥肉丁 20公克 水??翅 40公克 冬菇丁 20公克 木耳丁 10公克 ???丁 20公克 香菜末 10公克 太白粉 2小匙 ? 1/2小匙 ??粉 ...
发布时间：2012-09-17 15:38
：(1)蛋清1/2个、盐1茶匙、胡椒粉少许、香油1/2茶匙(2)高汤1碗、盐少许 做法：1 鸡柳肉用刀剁细，加入调味料(1)拌匀；蘑菇用盐水汆...
发布时间：2012-09-17 15:35
、消炎解毒之效，又有润肠通便的作用。土豆是最平民化的食物，其做法千变万化，以炒、熘、炖、炝等烹调法为多见，而任茜则爱将土豆煮熟压成泥，加入香菇末，做成可爱又好吃的小丸子。 &bsp;&bsp; 材料：土豆(...
发布时间：2012-09-14 13:59
科主任陈瑞芳教授介绍，它还是补脑佳品，中医认为它有健脾祛湿、涩精止带的作用。而现代营养学研究则发现，蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，确实有增强记忆...
发布时间：2012-09-14 13:44
金针菇，日益广泛地出现在各地酒楼、餐厅和千家万户的餐桌上。 金针菇，又称金菇、金钱菇，属担子菌纲伞科食用菌。因它那金黄柔嫩的细柄如金针，故名。金针菇营养丰富，每百克干菇含有粗蛋白31克，包括1...
发布时间：2012-09-13 16:30
大葱片6片&bsp; 生抽1汤匙（15ml）白糖1/4茶匙（1克） 盐1/4茶匙（1克） 做法： 1）将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵。 ...
发布时间：2012-09-13 16:00
振,这似乎是这种天气里人们常有的问题。初秋养生,吃些什么好呢?其实,食用菌类是这个季节再好不过的养生食品了。 食用菌是指可食用的菌类食物。食用菌不仅味道鲜美,还含有丰富的B族维生素,有硫胺素、核黄...
发布时间：2012-09-13 15:40
&bsp; 口味：咸鲜味&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 工艺：煮 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 冬虫夏草海马汤的制作材料：&bsp;&b...
发布时间：2012-09-12 14:51
15个小秘密喔！不知道吗？现在就跟着我来看看吧！ 1.坐飞机前少吃薯类 薯类食品大都有很强的产气作用，在一些欧洲机场的“健康指引手册”中，土豆、红薯等淀粉类食品被列为“最不推荐在机场餐厅享用...
发布时间：2012-09-10 16:45
《大明本草》言其“助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍”。《本草纲目》言其“补益上药，天麻第一，世人之用之治风，良可惜也”。现介绍几则食疗方，供选用。 &bsp;&bsp;&bsp; 天麻粥：天麻5克，大米100克，白...
发布时间：2012-09-07 16:36
sp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1.用清水洗净鱼头，除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用； &bsp...
发布时间：2012-09-07 16:31
脂肪酸占总脂肪量的80％，对防治心血管疾病大有裨益。那么，鱼如何吃得有新意，体现年夜饭的特色呢？不妨试试广东省中医院临床营养科郭丽娜推荐的药膳鱼。 原料： 桂枝5克、天麻15克、茯苓20克、川芎...
发布时间：2012-09-07 16:22
由于淀粉颗粒较小，所以其消化率接近夸张的99％。而且作为碱性食物，芋头还能调整人体的酸碱平衡，产生美容护发等效果。芋头的吃法以蒸、焖、煮居多，不变的是其松化的口感和“粉”香的特色。这次以其配搭百...
发布时间：2012-09-06 13:56
，就可以补气养血、清热祛湿。最近，苦瓜也是市场上非常多见的，绿油油的外表让人很有食欲，苦瓜虽然吃起来苦，但其实却能让人心情愉快。 泡莲藕 主料：莲藕350克 调料：花生油15克,白砂糖10克,...
发布时间：2012-09-05 11:17
是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20%左右，其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育，这也是它被叫...
发布时间：2012-09-05 11:10
振,这似乎是这种天气里人们常有的问题。初秋养生,吃些什么好呢?其实,食用菌类是这个季节再好不过的养生食品了。 食用菌是指可食用的菌类食物。食用菌不仅味道鲜美,还含有丰富的B族维生素,有硫胺素、核黄...
发布时间：2012-09-03 16:21
和紫芝。树舌（平盖灵芝）、薄树芝（薄盖灵芝）等的子实体或菌丝体也可药用。野生或人工栽培，味甘，性温，无毒。可补心、肝、脾、肺、肾五脏之气，具滋补强壮，扶正固本之功效。主治虚劳、咳嗽、健忘失眠、...
发布时间：2012-08-31 10:35
粒 调料：苹果醋1汤匙(15ml) 生抽1茶匙(5ml) 糖1/4茶匙(1克) 盐1/2茶匙(3克) 做法： 1、黑木耳放入冷水中浸泡，泡发后...
发布时间：2012-08-30 11:31
0克、姜片10克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、胡椒粉、米酒、鸡汤、花生油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：鸡胸肉洗净切条备用；兰豆...
发布时间：2012-08-30 11:27
