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;&bsp;&bsp; 做法：1、将黑木耳浸软，去头切碎。&bsp;&bsp;&bsp; 2、甜椒和葱均洗净切碎。&bsp;&bsp;&bsp; 3、待水煮开，加入黑木耳大火煮10分钟，等木耳煮软，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分钟，撒上葱末，加...
发布时间：2011-10-26 11:21
克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。&bsp;&bsp;&bsp; 2、将肉片加适量酱油、盐、...
发布时间：2011-10-25 09:19
克，蒜1头，酱油2汤匙，绍酒1汤匙，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。蒜切片待用。2、起油锅，在油温热时，下蒜片爆香，烹入绍酒...
发布时间：2011-10-25 09:18
00克，蚝油1汤匙，绍酒1汤匙，葱丝、姜丝、蒜片共30克，盐、淀粉、鸡粉适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。&bsp;&bsp;&bsp; 2、起油锅，将油烧热，依次下...
发布时间：2011-10-25 09:18
各、培根4条、批萨酱6勺、黑胡椒碎1适量、批萨面团：(面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐5克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大。)&bsp;&bsp;&bsp; 2、面团擀成30cm大小的方形，铺在烤盘里，边缘厚一...
发布时间：2011-10-24 11:31
彩椒 80克，油菜心 200克&bsp;&bsp;&bsp; 调料:葱丁 20克，姜片 15克，黄酒 15克，蚝油 25克，酱油 5克，鸡粉 2克，胡椒粉少许，橄榄油 20克&bsp;&bsp;&bsp; 市场上出售一种类似口蘑的叫做“双孢菇”，吃起来...
发布时间：2011-10-24 10:57
疫力，延缓衰老，而秋冬之交正好是香菇成熟的季节，很应季。 &bsp;&bsp;&bsp; 这道菜有着香菇的独特芳香，加上粒粒的肉丁，口感相当饱满。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：猪肉馅300克，香菇3-5朵，生抽2克，糖2克，...
发布时间：2011-10-21 11:18
，洗净。&bsp;&bsp;&bsp; 2、将鸡放入微沸的沸水锅浸没，约浸15分钟(不宜过熟)，然后取出。&bsp;&bsp;&bsp; 3、迅速将鸡放入冷开水中浸没冷却，取出鸡肉后，保留鸡架。&bsp;&bsp;&bsp; 4、将辣椒油、辣椒面、...
发布时间：2011-10-19 15:09
&bsp;&bsp; 调料：食盐1茶勺、料酒1汤勺&bsp;&bsp;&bsp; 步骤：1：准备好所有食材。&bsp;&bsp;&bsp; 2：番鸭肉清洗干净，切成大块。&bsp;&bsp;&bsp; 3：锅中加水，下入姜片，水开以后放入番鸭肉焯去血水。&bs...
发布时间：2011-10-19 15:07
油25克，大葱10克，花生油50克。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、黄鱼一条去鳞、去鳃、去内脏，用清水洗净，控去水，放入鱼盘中，加绍酒、酱油、精盐1克腌渍片刻。&bsp;&bsp;&bsp; 2、香菇入温水中泡透，捞出去蒂，...
发布时间：2011-10-19 14:05
发银耳100克、红甜椒40克、黄甜椒40克、洋葱70克；&bsp;&bsp;&bsp; 调料；盐2克、白糖3克、鸡粉3克、胡椒粉少许、烹调油20克、水淀粉适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1-5、勾兑碗汁；碗中放盐、鸡粉、白糖、胡椒...
发布时间：2011-10-19 13:31
克,大葱30克 调料：植物油15克,江米酒10克,淀粉(玉米)5克,盐2克,香油2克工艺做法：炒。 制作：1.将姜洗净切末备用; 2.鸡胸肉洗净切丝，放入碗中，加入米酒、姜末、淀粉抓匀，并腌10分钟; 3.葱、红辣椒分...
发布时间：2011-10-18 11:19
的平菇最近上市量增加，价格也随之回落明显，目前市场上，每斤多在3元/斤，环比下跌了近四成。&bsp;&bsp;&bsp; 目前市场上，蘑菇种类丰富，一些价格比较贵的高档菇味道更是不同寻常。白灵菇有类似鸡胸脯肉般...
发布时间：2011-10-12 09:10
一个关于“蘑菇漂白”的小试验，让他想不到的是，实验的结果却在成人的世界里引起了轩然大波。张皓根据四川省的地方标准实验，从不同的零售和批发市场，选择了不同产地的十六种消费者常吃的食用菌样品，经过...
发布时间：2011-10-10 15:23
(5克) 白胡椒粉1/2茶匙(3克) 香油1/4茶匙(1ml)&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1) 白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。西红柿洗净切成和白&bsp;&bsp;&bsp; 萝卜大小一样的...
发布时间：2011-09-30 11:03
”指的就是蘑菇。蘑菇营养丰富，富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。蘑菇的营养价值仅次于牛奶，蛋白质含量也非常高。蘑菇含有多种维生素，尤其对人体摄取维生素D、维生素A起着非...
发布时间：2011-09-29 10:49
椒40克;&bsp;&bsp;&bsp; 调料：蚝油20克、酱油10克、黄酒15克、味精1克、白糖3克、黑胡椒少许、烹调油适量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1-5、勾兑碗汁;碗中放入蚝油、酱油、味精、白糖和黄酒搅匀备用;&bsp;&bsp;&...
发布时间：2011-09-28 10:03
： 食用油2大勺 料酒1大勺 酱油1大勺 淀粉1小勺 盐1小勺 糖1/2小勺&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、新鲜的蘑菇放用清水洗几遍后用盐水浸泡15分钟&bsp;&bsp;&bsp; 2、将洗好的蘑菇,用刀将蘑菇切成片&bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2011-09-28 09:53
肪、高钙质的健康食品，有清热解暑、利尿醒酒的功效。在烹食螺肉时一定要将其煮熟透，以防止病菌和寄生虫感染。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：螺片150克、青瓜200克、木耳（水发后）80克、红椒件15克、蒜头（去衣拍...
发布时间：2011-09-26 10:24
肪、高钙质的健康食品，有清热解暑、利尿醒酒的功效。在烹食螺肉时一定要将其煮熟透，以防止病菌和寄生虫感染。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：螺片150克、青瓜200克、木耳（水发后）80克、红椒件15克、蒜头（去衣拍...
发布时间：2011-09-26 10:23
因此，女人常使用菌类克增强体制，又可以塑身减肥，一举两得。&bsp;&bsp;&bsp; 主料：依个人口味挑选几种蘑菇150g、洋葱半个、鸡汤一碗(或煮烂的肉连汤)&bsp;&bsp;&bsp; 辅料：面粉50g、牛奶100ml、鲜奶油30-...
发布时间：2011-09-24 14:54
的繁殖，家长应顺应季节的变化，及时为孩子调整饮食，增加蛋白质、维生素及多种矿物质含量丰富的食物，以增强孩子抗击病毒的抵抗力。&bsp;&bsp;&bsp; 菌菇类含有丰富的营养物质，蛋白质的含量比一般蔬菜、水...
发布时间：2011-09-24 14:37
作用。而蘑菇富含微量元素硒，能够降低因缺硒而引起的血压升高和血黏度增加，蘑菇中所含的大量植物纤维还具有防止便秘的作用。以下就是番茄蘑菇汤的做法：&bsp;&bsp;&bsp; 原料：小白菜100克，蘑菇5个，番茄1...
发布时间：2011-09-24 14:34
g、冰糖25g、清水1800ml&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1，绿豆洗净，泡一宿备用；&bsp;&bsp;&bsp; 2，银耳泡发后，摘去黄根，切成碎粒；&bsp;&bsp;&bsp; 3，砂锅中放入大米、绿豆、银耳、清水大火烧开，小火炖煮；&b...
发布时间：2011-09-24 13:48
g、冰糖25g、清水1800ml&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1，绿豆洗净，泡一宿备用；&bsp;&bsp;&bsp; 2，银耳泡发后，摘去黄根，切成碎粒；&bsp;&bsp;&bsp; 3，砂锅中放入大米、绿豆、银耳、清水大火烧开，小火炖煮；&b...
发布时间：2011-09-24 13:48
分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。同时，黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。&bsp;&bsp;&bsp; 对于初发结石，...
发布时间：2011-09-23 16:07
;&bsp;&bsp; 调料：葱末一勺，酱油20-25ml，糖15-20克，香油10ml，香菇水120ml&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.干香菇洗净后用开水浸泡备用，春笋去皮后切除下部老韧部分（以能轻松下刀为标准）&bsp;&bsp;&bsp; 2.然...
发布时间：2011-09-23 10:26
！松茸菌营养丰富，含有丰富的维生素B1、B2、C、尼克酸、钙、磷、铁等，具强身、益肠胃、止痛、理气等功效，而且，松茸菌抗癌效果达90%以上，是健康养生、食品保健的首选。即日起至-10月20日，鹿鸣酒家推出松...
发布时间：2011-09-23 09:26
姜3片、蒜2瓣&bsp;&bsp;&bsp; 调料：八角1颗、玉米油1大匙、鸡汤1/2杯、清水1/2杯、蚝油2大匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、料酒2大匙、淀粉水适量&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、香菇用水泡发，洗干净；&bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2011-09-22 11:26
p;&bsp; 调料：葱、姜、盐、蚝油、&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、准备鲷鱼肉、香菇、葱姜、胡萝卜。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鲷鱼肉切片，香菇去蒂打十字花刀。香菇蒂也别浪费，洗净了，一会和葱姜一切放到鱼肉下面。...
发布时间：2011-09-22 10:31
