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;&bsp; 调料：花椒粉1小匙，盐5大匙，淀粉、甜面酱各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1．鱼肉洗净剁成碎蓉，加少许花椒粉、盐调味略腌备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2．鱼蓉加鸡蛋液搅拌均匀，加入淀粉和其他调料配制...
发布时间：2011-04-12 09:45
的别具一番风味。最重要的是香菇有很高的营养价值，经常吃香菇对身体有好处。这里搜集到几种香菇的吃法供大家选择。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇鸡汤 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：土鸡半只，香菇8个，红枣1 0颗，姜2片 ...
发布时间：2011-04-12 09:42
桂皮，小茴香，花椒，葱，姜，蒜，盐，糖&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、把金针菇去掉老根；冬笋切成细丝。然后将两种材料放入开水中焯熟，接着用凉水冲一下，沥干水分备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中倒入平时炒菜...
发布时间：2011-04-11 12:03
、八角和沙茶酱各适量。金针菇去根，用清水浸泡洗净，焯水后捞出沥干；肥牛片入沸水烫10秒左右迅速捞出，以去除血水；粉丝取合适的长度，用热水泡开泡软，沥干；锅内加少许油烧热，下葱段、姜片、干辣椒、八...
发布时间：2011-04-11 11:42
天饮用，番茄能健胃消食、生津止渴，金针菇除了益智，更有防止过敏、增强免疫力的功效，加上鱼片，就是一道完美的快手靓汤了。&bsp;&bsp;&bsp; 3~4人份做法：1. 番茄洗净去蒂，每个切6瓣；&bsp;&bsp;&bsp; 2....
发布时间：2011-04-11 11:41
撕成小块。葱姜蒜切末。&bsp;&bsp;&bsp; 2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入黑木耳焯烫1分钟后捞出沥干。再放入笋块焯烫2分钟捞出沥干。&bsp;&bsp;&bsp; 3）炒锅中倒入油，待油7成热时，倒入葱姜蒜爆香...
发布时间：2011-04-07 09:32
瑰花配银耳、杞子与鸡肝为汤，能养肝、明目、益肾，是春日养肝明目的汤饮，同时为青光眼后期肝肾亏损、视神经萎缩者的辅助食疗，有很好的效果。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：玫瑰花10克、银耳、杞子各9克，鸡肝100...
发布时间：2011-04-07 09:28
结等。&bsp;&bsp;&bsp; 用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。&bsp;&bsp;&bsp; 方解：银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血;雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用;猪瘦肉滋阴滋燥;蜜...
发布时间：2011-04-07 09:25
喘的南北杏仁；富有天然植物性胶质，同样可以润肺还可以滋润皮肤的平明美容圣品--银耳。天气干燥，大家不妨来试试。&bsp;&bsp;&bsp; 准备材料：小木瓜 半个 银耳 1朵 南北杏 5克&bsp;&bsp;&bsp; 制作方法：1....
发布时间：2011-04-06 09:57
此品质好的松茸可以买的很贵。松茸的营养丰富，含有蛋白质，氨基酸，据说还有抗癌的效用。而松茸和鸡一起炖属于养生的滋补汤，可以益气、补虚。&bsp;&bsp;&bsp; 准备材料:土母鸡 1只约1500克（已经过初加工的...
发布时间：2011-04-06 09:56
bsp;&bsp; 准备材料:干银耳 75克 莲子 25克，去芯 雪梨 1个，约 250克 冰糖 60克 净化水 1800毫升&bsp;&bsp;&bsp; 制作方法1.将干银耳放入大碗里用温水浸泡1小时。除去蒂，洗净。&bsp;&bsp;&bsp; 2.将雪梨削...
发布时间：2011-04-06 09:54
经湿热、湿热下注、肝郁气滞、心肺失调等，都会一定程度上引起早泄。而很大程度上肾亏是主因之一，春天时黑豆、黑木耳和鱼汤则是食疗补肾的三大最佳选择。同时黑木耳含铁较多，从滋补脏腑上重在补肾，所以在...
发布时间：2011-04-06 09:48
经湿热、湿热下注、肝郁气滞、心肺失调等，都会一定程度上引起早泄。而很大程度上肾亏是主因之一，春天时黑豆、黑木耳和鱼汤则是食疗补肾的三大最佳选择。同时黑木耳含铁较多，从滋补脏腑上重在补肾，所以在...
发布时间：2011-04-06 09:48
20克、料酒1/2茶匙、生粉 1/2茶匙、蒜片少许、糖1/4茶匙、李锦记旧庄蚝油1汤匙。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、冬笋剥皮收拾干净，切成小丁，锅中煮开足量的水，倒入笋丁，煮20分钟，捞出冲洗干净，浸入冷水，使...
发布时间：2011-04-02 15:24
4茶匙、浓缩鸡汁1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、大葱3克&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.豆皮洗净，金针菇洗净，切去老根。&bsp;&bsp;&bsp; 2.焖子切块，豆皮切菱形片，金针菇对半切开，大葱切片。&bsp;&bsp;&bsp; 3.起油锅...
发布时间：2011-04-02 09:49
0g 豆腐泡、荷兰豆 各50g 银杏 10g 酱油 15ml 日本酒 100ml 盐 10g&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 大米淘洗后放在漏网里，沥干水分；香菇、平菇擦净、撕碎；杏鲍菇切成方块；胡萝卜切丝；豆腐泡用热水洗掉油分，切...
发布时间：2011-04-02 09:43
分类上属于非褶菌目灵芝菌科灵芝属。通常所称的灵芝为赤芝Gaodema Lu-cidum(Leyss.ex F.) Kast.的子实体。它的孢子卵形〔8.5~11.2〕μm×〔5.2~6.9〕μm,具双层壁。在每个孢子上,从孢子壁的褐色内层产生许多...
发布时间：2011-04-02 09:26
、料酒、酱油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、山药洗净去皮，切成片；胡萝卜去皮，切成片；香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。 &bsp;&bs...
发布时间：2011-04-01 11:42
桂皮，小茴香，花椒，葱，姜，蒜，盐，糖&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、把金针菇去掉老根；冬笋切成细丝。然后将两种材料放入开水中焯熟，接着用凉水冲一下，沥干水分备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、锅中倒入平时炒菜...
发布时间：2011-03-30 08:59
“素中之王”的美誉。据《礼记内则》记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的《礼记集说》，都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳的营养价值&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳中含有大量的碳...
发布时间：2011-03-29 09:51
萝卜1小段，盐3克、白醋3克、白酱油4克、麻油5克、白糖2克。&bsp;&bsp;&bsp; 二、制作：1、将金针菇、荷兰豆、红椒丝、黑木耳等，切成段或丝，不要太细了。然后下入锅内飞水烫熟后，放入冷水透凉，控干水分待...
发布时间：2011-03-29 08:42
却一点不觉得油腻厚重。&bsp;&bsp;&bsp; 食材：蟹味菇、腊肉各50g 干木耳10g 鸡蛋 2枚 香葱1棵&bsp;&bsp;&bsp; 调料：油、水淀粉 各1汤匙(15ml) 生抽、芝麻香油各1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(2g)&bsp;&bsp;&bsp; 做...
发布时间：2011-03-25 10:32
然软嫩可口。如果使用干香菇代替鲜香菇也是可以的，最好使用肉厚的干花菇。香菇最好选择大小统一的，直径在5cm以内的最合适。&bsp;&bsp;&bsp; 食材：腊鱼50g 猪绞肉200g 马蹄50g 鲜香菇10只 香葱1棵 老姜1片 ...
发布时间：2011-03-23 09:25
尖椒一只。&bsp;&bsp;&bsp; 腌料：料酒2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、老抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉两汤匙。&bsp;&bsp;&bsp; 辅料：葱块、姜片、盐适量、辣椒油1汤匙、味精、香油、香菜各适量。&bsp;&bsp;&bs...
发布时间：2011-03-22 11:28
食材，可以起到杀菌祛湿的食效。蒜头、葱、辣椒之所以具有杀菌消毒的效果，是因为它们分别具有大蒜素、硫化物以及辣椒碱，今天聊到的“平菇凉拌猪肚”就是采用上述材料作为配料，与平菇、猪肚组合成为一道适...
发布时间：2011-03-22 11:17
sp;&bsp; 调味料：生抽、陈醋、白糖、香油。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、干木耳用温水浸泡20分钟，取出剪去根蒂，撕成小块。 西兰花切成小段，在淡盐水中浸泡15分钟，再冲洗净。胡萝卜切丝，大蒜剁成蓉。&bsp;&...
发布时间：2011-03-18 15:32
，其实额外补充营养品完全没有必要，想要孩子健脑增智，经常吃些金针菇就好，因为金针菇是鼎鼎有名的“益智菇”。&bsp;&bsp;&bsp; 鲜为人知：金针菇是“蛋白质库”&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇口感好，是男女老幼...
发布时间：2011-03-15 10:29
法：1、豆腐切小块，平菇洗净切成条状；&bsp;&bsp;&bsp; 2、豌豆尖择好洗净备用；&bsp;&bsp;&bsp; 3、锅中加1勺油，下入姜丝略炒，再下入平菇翻炒2-3分钟；&bsp;&bsp;&bsp; 4、5、加入2碗水，下入豆腐块煮开...
发布时间：2011-03-15 10:11
易上火时，可多吃鸭肉。《本草纲目》记载其“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。鸭肉中胆固醇含量相对来说并不高，所以夏...
发布时间：2011-03-15 09:33
常的材料，吃出丰富的营养。这是一道笔者近日品尝到的美味，水瓜解毒利水、平菇健脾开胃、木耳养血驻颜，将这三者组合共烹，营养丰富之余，菜式的食味口感亦属上乘。而在炮制时加入香脆爽口的腰果，则进一步...
发布时间：2011-03-11 08:52
