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、有营养，深受女性的欢迎。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：鸡肉 200g 大米 300g 香菇、胡萝卜 各100g 平菇、杏鲍菇 各150g 豆腐泡、荷兰豆 各50g 银杏 10g 酱油 15ml 日本酒 100ml 盐 10g&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. ...
发布时间：2011-03-04 09:27
鸡蛋白25克。&bsp;&bsp;&bsp; 调料：油10毫升、盐3克、鸡汤20毫升、生粉0.5克。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.将膏蟹切开取出蟹黄，螃蟹上锅蒸10分钟，拆出蟹肉，注意蟹钳要拆出完整的一只备用。&bsp;&bsp;&bsp; 2...
发布时间：2011-03-03 09:23
调料：生粉2汤匙，麻油1/3汤匙，胡椒粉少许，盐适量&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.鲜虾洗净，剥壳取肉，用生粉抓匀后用水冲干净，重复一次，沥干水分，用半汤匙生粉、1/3汤匙麻油、少许盐和胡椒粉拌匀，腌入味；&b...
发布时间：2011-03-03 09:18
斋菜的好材料，其鲜爽的口感和独特的菌香是食客喜爱它的原因。今天聊到的“黄耳木耳焖豆腐”，是笔者近日品尝到的一款家常小菜，以两种菇菌搭配豆腐，形成爽口和软滑的口感对比，当中加入黄牛肉末，令菜式的...
发布时间：2011-03-03 08:59
克 &bsp;&bsp;&bsp; 调料： 猪油（炼制） 80克 料酒 25克 盐 8克 白砂糖 2克 味精 2克 胡椒粉 1克 淀粉(豌豆) 13克 香油 15克 各适量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.羊肚菌用温水泡上，待涨发透后捞出，除去根部的...
发布时间：2011-03-02 16:49
椒1克,黄酒5克,盐2克&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.将乌鸡宰杀，清洗干净，剁成块；&bsp;&bsp;&bsp; 2.乌鸡块在开水中氽透，放入气锅内；&bsp;&bsp;&bsp; 3.天麻放在气锅内，加葱段、姜片、花椒、料酒、盐，上笼蒸...
发布时间：2011-03-02 10:27
生功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料 1.原料：竹荪50克，干灵芝1小块，羊肚菌3～5颗，干银耳20克，枸杞适量 &bsp;&bsp;&bsp; 2.调料：松茸精、竹盐、高汤适量 &bsp;&bsp;&bsp; 制法 1.将竹荪、干灵芝、羊肚菌及银...
发布时间：2011-03-02 10:23
元素和年轻态大脑因子等多种营养成分，特别适用于温和滋补。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料 1.原料：珍珠菇200克，兰花菌200克，鲜茶菇200克，蟹味菇100克，青红椒各1个，欧芹2棵 &bsp;&bsp;&bsp; 2.配料：素汤、豆瓣...
发布时间：2011-03-02 10:21
很多，今天除了跟大家说说黑木耳的营养价值和功效呢，在教大家做道健康美味的黑木耳饭。 &bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳的营养价值及功效：黑木耳营养丰富，含蛋白质，脂肪，钙，碳水化合物，磷，铁，胡萝卜素，微生...
发布时间：2011-03-01 09:15
多，不少老年人不知该选用哪种灵芝最好?&bsp;&bsp;&bsp; 目前，全世界共有104种灵芝，我国就有84种，但作为药用的灵芝只有10余种。我国古代药学专著如《神农本草经》等曾根据灵芝颜色将其分为“六芝”(也有“...
发布时间：2011-02-25 09:47
;&bsp; 用百合、银耳和排骨煲制的汤有滋阴润燥的作用，不仅可以润肺清热、益气健脾，还具有很强的美容功效。银耳中含有的天然胶质，有润肤祛斑的作用，而银耳中丰富的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，排除毒素，是...
发布时间：2011-02-24 09:32
热并下行到肛肠，不仅易发便秘，且因肠内的毒素不能及时排出，一些上火症状也会接踵而至，甚至还会引起肝病、肾病等，使身体提早老化。因此，若近来出现腹胀或便秘等情况，不可疏忽大意，喝些黑木耳白菜汤，...
发布时间：2011-02-24 09:28
疗癌症或其它慢性疾病方面确实看到效果，未来潜力无穷。食用菇类的人喜欢称它们是“蔬菜牛排”，原因是它们的营养成分介于蔬菜和肉类之间。&bsp;&bsp;&bsp; 肉类一般被视为蛋白质的良好来源，但却有脂肪、胆...
发布时间：2011-02-23 08:49
2勺。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、白木耳用清水泡发，剪去底部结块部分洗净，入沸水锅里焯1分钟捞起沥水；&bsp;&bsp;&bsp; 2、核桃仁洗净，入沸水锅关火闷15分钟捞起，剥去核桃外衣；&bsp;&bsp;&bsp; 3、西芹洗...
发布时间：2011-02-22 09:11
料：水300 毫升、盐0.5 克、鸡粉1 克。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 羊肚菌用清水浸泡2 小时，沥水切开。南瓜去皮切成2 厘米见方的小丁。&bsp;&bsp;&bsp; 2. 水烧开后放进小米，最小火煮30 分钟后，加进南瓜和羊...
发布时间：2011-02-22 08:34
花生10 克。&bsp;&bsp;&bsp; 调料：八角0.2 克、油20 毫升、砂糖5 克、盐1 克、鸡粉1 克、麻油10 毫升、清水1 升。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 把干烤麸在水里泡一个晚上，沥水后切成2 厘米见方的小丁。干黑木...
发布时间：2011-02-22 08:33
盐1 克、生粉2 克、清水30 毫升、豆瓣酱30 克、辣椒干5 克、花椒0.5 克、辣椒油20 毫升、油30 毫升、鸡粉1 克、鸡汤100 毫升、老抽2 毫升。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 将牛肉切成薄片，用盐、生粉、清水稍腌。...
发布时间：2011-02-22 08:32
粉2 克、麻油5 克、凉瓜10 克、红椒1 个、油20 毫升、绍兴花雕酒5 毫升、清水50 毫升。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 杏鲍菇洗净改刀切片。红椒切丝。&bsp;&bsp;&bsp; 2. 炒锅上火放油烧热，杏鲍菇下锅加盐、鸡粉...
发布时间：2011-02-22 08:31
盖比伞柄营养更丰富。最适于食用的是新鲜、幼嫩的蘑菇。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇沙拉&bsp;&bsp;&bsp; 特色：清爽怡人，让宝宝吃不够的经典小菜&bsp;&bsp;&bsp; 原料：口蘑6个、草菇3朵、金针菇1小袋、奶油生菜3...
发布时间：2011-02-21 08:59
也没少吃，而且来去无非芝麻、花生、红豆，新鲜一点有水果馅，但也不见得比传统的好吃。吃怕了甜腻腻的滋味，不妨看看今天推荐的香菇肉粒咸汤圆，咸香适口，快来尝尝吧。&bsp;&bsp;&bsp; 3~4人份&bsp;&bsp;&b...
发布时间：2011-02-17 10:10
菇各25 g，熟火腿片25 g，熟冬笋片25 g，青红黄彩椒片各5 g，沙茶酱75 g，蚝油25 g，鸡精3 g，老抽10 g，黄酒15 g，白糖10 g，鲜汤200 g，水淀粉50 g，精炼花生油35 g，麻油10 g。 &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1 ...
发布时间：2011-02-17 09:07
bsp; 调料：花雕酒&bsp; 生抽&bsp; 老抽&bsp; 海鲜酱&bsp; 叉烧酱&bsp;&bsp;&bsp; 事先准备：1. 鸡腿剁成块。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 木耳、花菇泡发后去蒂。 &bsp;&bsp;&bsp; 3. 金针菜泡发后去根，切段。 &bsp...
发布时间：2011-02-16 09:24
挥最大的作用。另外，为了宝宝能更好地吸收菌菇类食物的营养，制作时一定要洗净、蒸透，煮烂。&bsp;&bsp;&bsp; 牛肝菌蒸蛋&bsp;&bsp;&bsp; 原料：鸡蛋1个，牛肝菌1朵&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将牛肝菌洗净剁...
发布时间：2011-02-16 08:59
匙(5克),老姜50克,大葱10克,鸡精1茶匙(5克),料酒2茶匙(10毫升),酱油2茶匙(10毫升),冰糖25克,油50毫升,八角2粒&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.干香菇用温水泡30分钟以上，充分发开后洗净备用。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;...
发布时间：2011-02-16 08:47
水发)30克,金针菇15克,粉丝20克&bsp;&bsp;&bsp; 调料：大葱5克,姜3克,盐3克,植物油15克&bsp;&bsp;&bsp; 做法1. 将香菇、木耳、金针菇洗净，水浸3小时；&bsp;&bsp;&bsp; 2. 把豆腐切块；&bsp;&bsp;&bsp; 3. 起...
发布时间：2011-02-16 08:44
水发)30克,金针菇15克,粉丝20克&bsp;&bsp;&bsp; 调料：大葱5克,姜3克,盐3克,植物油15克&bsp;&bsp;&bsp; 做法1. 将香菇、木耳、金针菇洗净，水浸3小时；&bsp;&bsp;&bsp; 2. 把豆腐切块；&bsp;&bsp;&bsp; 3. 起...
发布时间：2011-02-16 08:44
吧！菇类可以提高机体免疫力、止咳化痰、抗癌、通便排毒，补充营养的同时有美容和瘦身的效果。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇菜心&bsp;&bsp;&bsp; 原料：香菇泡发洗净150g，菜心5棵，葱、姜、蒜等调味料若干。&bsp;&bs...
发布时间：2011-02-15 08:40
吧！菇类可以提高机体免疫力、止咳化痰、抗癌、通便排毒，补充营养的同时有美容和瘦身的效果。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇菜心&bsp;&bsp;&bsp; 原料：香菇泡发洗净150g，菜心5棵，葱、姜、蒜等调味料若干。&bsp;&bs...
发布时间：2011-02-15 08:39
斋菜的好材料，其鲜爽的口感和独特的菌香是食客喜爱它的原因。今天聊到的“黄耳木耳焖豆腐”，是笔者近日品尝到的一款家常小菜，以两种菇菌搭配豆腐，形成爽口和软滑的口感对比，当中加入黄牛肉末，令菜式的...
发布时间：2011-02-09 09:22
市场上蘑菇的种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇，从新鲜蘑菇到干货，无不备受青睐。全国每年消费食用菌1200万吨，仅北京就要消费掉15万吨。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 都说“四条腿的不如...
发布时间：2011-02-08 14:28
