1. 把金针菇洗净切段； 2. 蒜瓣儿切碎，小葱切段，小红椒切段； 3. 金针菇放入水中煮两分钟； 4. 待水沸腾后捞起金针菇；
木耳炒肉这道菜是个没有什么花哨的做法，用的食材也极为简单和朴素，一小块猪肉加上点木耳，家里有胡萝卜也可以切点作为点缀，
准备食材： 金针菇、大蒜、葱花、盐、生抽、蚝油、食用油、凉开水、孜然粉、花椒粉、红辣椒面 具体做法： 1.先把金针菇的头
用料 鸡腿 2个 鲜香菇 数朵 上海青 2棵 大米 2杯 胡萝卜 1小段 酱油 2汤匙 蚝油 1汤匙 料酒 2汤匙 糖 1小匙 植物油 少许 生姜
食材：适量金针菇 适量酱油 适量蚝油 适量鸡肉汁 适量黑胡椒粉 适量烧烤料 适量香菜 千块（干豆腐） 1. 把千张切成小块，用千
【基本食材】杏鲍菇、瘦肉、大蒜、小葱、食用油、生抽、蚝油、食盐、老抽、水淀粉 【基本步骤】 1、杏鲍菇清洗干净切成片，装
1.将烤箱预热至375华氏度。 2.在一个小碗里，混合 1/2 汤匙照烧调味料和2汤匙菜籽油。将蘑菇盖放在烤盘上，刷上油混合物。烘
用料 娃娃菜 4瓣 豆腐 1小块 粉丝 1小把 平菇 几朵 黑木耳 几朵 金针菇 少许 香菜 1根 火锅底料 1小块 生抽 1勺 蚝
滑子菇，属于一种不常见的菌类食用，原产于日本，自1976年引进我国，别名被称之为珍珠菇、滑菇。虽然滑子菇的体积小，但是产量
食材： 杏鲍菇2个，植物油适量，葱少许，胡萝卜少许，红烧酱油一半，特级酱油3汤匙，米醋2汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙，砂糖2
用料： 干香菇2把，肉末200克，小米椒3个，蒜4瓣，姜3片，小葱1根，蚝油1勺，生抽1勺，老抽1勺，淀粉1勺，盐1茶匙，糖少许。
原料：鸡腿肉丁、黑木耳、茭白、料酒、酱油、蚝油。 做法步骤： 第1步、食材：鸡腿肉丁、黑木耳（已提前泡发清洗）、茭白。
【菜名】鸭肉山药海鲜菇汤 【所需配料】海鲜菇、鸭腿、香菇 【烹饪过程】 步骤一、准备相应的食材，选择鸭腿制作汤品即可，
【菜名】：茶树菇焖炒鸡 【所需配料】：两勺生抽，一勺蚝油，两到三克食盐，一个草果，两片香叶，两个八角，两张红薯粉皮，七
双菇蒸鸡，简单五步搞定 1.三黄鸡洗净，切块，去血水； 2. 葱、姜切丝；口蘑、花菇切小块； 3. 将切好的鸡肉、口蘑、花菇、
【材料】五花肉 200克，辣白菜200克，豆腐2块，黑木耳 30克，西葫芦 1根，蒜 2瓣，姜 10克，韩式辣酱 1大勺，砂糖1小勺，料酒
开心夏贝玉皇菌
凉拌海藻黑白木耳，夏
冬虫夏草海马汤
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