香菇烧二冬

    材料:冬瓜500克,香菇100克,冬笋150克,香油、酱油、白糖、绍酒、黄豆芽汤、湿淀粉、豆油、盐、味精适量。 做法: ①香菇用水

    发布时间:2013-07-26 15:02

    金针菇牛奶

    材料:金针菇50克,牛奶100克,葱白段1根。 做法:将金针菇去根洗净,挤干水,放入碗内,倒入牛奶,放入葱白段,隔水炖

    发布时间:2013-07-25 17:36

    蘑菇什锦

    材料:鲜金针菇150克,水发银耳50克,水发木耳50克,胡萝卜50克,青豆25克,姜、葱、精盐、鲜肉汤、味精、花生油、

    发布时间:2013-07-25 17:32

    西红柿草菇

    材料:西红柿(3只)、油麦菜(1颗)、草菇(10只) 调料:油(3汤匙)、料酒(1/5汤匙)、酱油(1/3汤匙)、味精(1/8汤匙)、盐(1/6汤匙) 1

    发布时间:2013-07-25 17:17

    草菇伊笋

       主料: 草菇150克,莴笋100克 调料: 植物油、姜、精盐、清汤 做法: 1.草菇去尽根蒂、泥沙、洗净后撕成块;莴笋去老叶、根

    发布时间:2013-07-25 17:08

    香菇肉沫粉丝

    材料: 香菇、猪肉、粉丝、鸡蛋、小葱葱绿、姜、白胡椒粉、盐、生抽、鸡粉、食用油、香油。 做法 1. 香菇切成两半、或者片、或

    发布时间:2013-07-24 17:01

    银耳桂花茶

    材料: 桂花1茶匙,红枣6颗,白木耳少许,水800cc,冰糖1大匙 做法: 1.将白木耳泡发后,摘去杂物清洗干净。 2.取ㄧ汤锅,将红

    发布时间:2013-07-24 16:55

    木耳海参鲜

    材料:水发海参,木耳,银耳,黄瓜, 调料:盐,料酒,胡椒粉,鸡精,香油,姜,葱,香菜 做法: 1、将海参洗净切成小块,黄瓜

    发布时间:2013-07-24 16:13

    竹荪白果

    原料:油菜600克、竹荪40克、白果罐头1罐。A料:糖、盐、黄酒各2小匙。B料:高汤1碗,盐、糖、黄酒各适量 制法: 1.竹荪放入碗

    发布时间:2013-07-23 16:02

    扒竹荪带底

    原料:水发竹荪700克。水发香菇300克,火腿2片(10克),湿淀粉15克,冬笋2片(8克)。精盐5克,味精3克,姜汁35克,奶汤1500克

    发布时间:2013-07-23 15:59

    藏红花扒竹荪

    原料:鸡汤500 g、藏红花0.3 g、竹荪8~9个、油菜6颗、胡萝卜1个切片、西兰花200 g切块。 制法: 1.藏红花加入鸡汤后放入大碗内

    发布时间:2013-07-23 15:53

    竹荪鸽蛋

    一、原料: 1.主料:鸽蛋10 只,水发竹荪50 克。 2.调料:精盐、味精、胡椒粉、麻油、素清汤。 二、制法: 1.将竹荪去两头,洗

    发布时间:2013-07-22 16:06

    双菇竹荪

    一、原料: 1.主料:水发竹苏50 克,水发香菇50 克,蘑菇50 克,绿菜叶50 克,鲜西红柿50 克。 2.调料:精盐、味精、姜末、麻油

    发布时间:2013-07-22 15:59

    竹荪芙蓉蛋

    一、原料: 1.主料:鸡蛋5 只,水发竹荪30 克。 2.调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、麻油、素清汤。 二、制法: 1.将竹荪去两头

    发布时间:2013-07-22 15:48

    竹荪三鲜

    一、原料:1.主料:水发竹荪150 克,水发海参50 克,熟猪肚50 克青菜芯4 棵。2.调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、鸡汤

    发布时间:2013-07-22 15:45

    猴头

    一、原料: 1.主料:猴头蘑150 克,黄芪30 克,鸡肉250 克。 2.调料:料酒、精盐、胡椒粉、姜、葱、猪油。 二、制法: 1.猴头蘑

    发布时间:2013-07-22 15:40

    猴头菇鸡

    一、原料:1.主料:鸡1500 克,水发猴头150 克,冬笋25 克,烫油菜25 克,熟火腿15 克。2.调料:精盐、料酒、味精、葱段、姜块、

    发布时间:2013-07-22 15:38

    芙蓉猴头

    一、原料: 1.主料:猴头菇250 克,鸡蛋清6 只,豌豆苗25 克。 2.调料:精盐、味精、湿淀粉、豆芽汤。 二、制法: 1.将猴头用清

    发布时间:2013-07-22 15:34

    竹笙莲子素

    材料:水发的竹笙、莲子、笋片各50克,嫩丝瓜500克,生姜3片。 烹制:水发的各物洗净;丝瓜去角皮,洗净,切菱形状。在锅内加入

    发布时间:2013-07-19 16:45

    菌子

    材料:茶树菇干、香菇干、枸杞子、盐、鸡精 做法: 1.将洗净的猪肉块放入砂锅中煮,煮沸后浮在上面的浮沫取干净; 2.放入茶树

    发布时间:2013-07-19 16:17

    竹荪白菜元子

       原料:白菜、猪肉泥、竹荪、香菇、青笋、黄瓜、胡萝卜。盐、高汤。 制法: 1.将竹荪用水泡一下,切成段,黄瓜、胡萝卜、青

    发布时间:2013-07-18 15:25

    竹荪肝糕

    原料:猪肝、竹荪、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、鸡蛋、清汤。 制法:把猪肝打碎,过箩,加葱姜水、盐、味精、蛋清上屉蒸,

    发布时间:2013-07-18 15:21

    竹荪银耳

    原料:干竹荪25克,干银耳20克,冰糖200克。 制法: 用冷水将竹荪、银耳分开泡发,摘蒂去泥洗净;将竹荪切成5厘米的长段,混银

    发布时间:2013-07-18 15:12

    竹荪烩鸡腰

    原料:鸡腰200克、精盐8克、云腿30克、味精2克、胡萝卜30克、干竹荪30克、鸡清汤500克、蒸蛋黄糕30克、芝麻油5克。   制法:

    发布时间:2013-07-18 15:09

    竹荪红螺

    原料:红螺肉400克,豌豆苗50克,竹荪10克,料酒、精盐、味精、葱段各适量。 制法: 1.将红螺肉洗净切片,放沸水锅中焯透捞出。

    发布时间:2013-07-18 15:05

    竹荪煨母鸡

    材料:母鸡、竹荪、生姜、料酒、葱花、食盐 制法: 1.将土养老母鸡去毛洗净,先烧滚一过水,将老母鸡整个儿地浸在滚水中焯去血

    发布时间:2013-07-18 15:00

    什锦蘑菇鱼

    材料: 滑子菇,鲜香菇,冬笋,草鱼,绿豌豆,调料:姜片,胡椒粉,鸡精,盐,绍酒 做法: 1、鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌

    发布时间:2013-07-17 15:41

    油菜玉菇酱汁

    材料:油菜心,北豆腐,辅料:鸡腿菇,滑子菇,调料:盐,鸡精,胡椒粉,米酱 做法: 1.将油菜摘洗干净切成段,鸡腿菇切成小丁

    发布时间:2013-07-17 15:31

    吃蘑菇的5个诀窍

    1.金针菇宜熟食,不宜生吃。脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。 2.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。 3.草菇适于做汤或

    发布时间:2013-07-17 15:11

    常喝香菇鸡能预防感冒

    常食香菇能促进新陈代谢,使人精力旺盛,不易发生感冒。据说,居住在捷克境内的波希米亚人对感冒具有天然免疫力,这与他们经常

    发布时间:2013-07-17 14:55

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