猴头菇的营养分析和食疗价值

一种优良食品; 　　2.猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品; 　　3.猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成...

发布时间：2012-05-24 15:45

益智美食??猴头菇

发布时间：2012-05-15 11:21

吃菌类食物的饮食禁忌

，有臭味和毒性不可食); 　　木 耳： 马肉和木耳同食易得霍乱 田螺和木耳同食会中毒; 　　萝卜和木耳同食会得皮炎 茶和木耳同食会降低人对铁的吸收; 　　麦冬和木耳同食会引起胸闷，孕妇，大便稀者不宜多食; ...

发布时间：2012-04-19 16:54

孕期食谱：红烧猴头菇

发布时间：2012-04-10 16:00

多吃食用菌有益健康

象和慢性病的发生”，日前，上海市营养学会名誉理事长?上海交通大学医学院营养系教授史奎雄等著名专家建议市民多吃食用菌保健康。&bsp;&bsp;&bsp; 史教授说，自古以来，人们崇尚“药疗不如食疗”。食用菌指可...

发布时间：2012-03-20 09:33

猴头菇烩玉兰片

发布时间：2012-03-16 16:21

冬笋烧猴头菇

盐、葱结、姜片、油菜心、熟猪油各适量。 　　&bsp;&bsp;&bsp; [制作过程]：&bsp;&bsp;&bsp; 将猴头菇去根蒂，顺毛批成大片；油菜心洗净，切成段。炒锅上中火，放熟猪油烧热，投入姜片、葱结炸香，加料酒、猴...

发布时间：2012-03-16 16:17

猴头菇的营养价值

食品；猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化...

发布时间：2012-03-15 15:11

杂菌粉丝蛋花汤

猴头菇50克、竹笋30克、粉丝10克、酱油1茶匙、食醋1勺半、生鸡蛋1个、水2杯、鸡汤素1茶匙、料酒半勺、辣椒1根、胡椒粉1/4茶匙。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; [制作过程]：&bsp;&bsp;&bsp; 将菌类洗净后和...

发布时间：2012-03-15 15:09

猴头菇炒蛋

精、酱油、料酒少许。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; ①将鲜猴头菇浸泡清水中15分钟后，捞出用手捏干水分，切成薄片。把鸭蛋破壳倒碗中磷匀。&bsp;&bsp;&bsp; ②将锅烧热加猪油1两，放入葱白爆锅，...

发布时间：2012-03-09 15:01

杂菌粉丝蛋花汤

猴头菇50克、竹笋30克、粉丝10克、酱油1茶匙、食醋1勺半、生鸡蛋1个、水2杯、鸡汤素1茶匙、料酒半勺、辣椒1根、胡椒粉1/4茶匙。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; [制作过程]：&bsp;&bsp;&bsp; 将菌类洗净后和...

发布时间：2012-02-27 10:05

食用菌为女性八大胸部补营养品之首

疾病的侵扰。而且还可以延长女人乳房的坚挺时间，不会因为年龄的原因而过早的软泄。以下这9类食物，作为女人最好多吃些。 &bsp;&bsp;&bsp; 1.食用菌类 &bsp;&bsp;&bsp; 银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食...

发布时间：2012-02-14 09:24

清肝解毒猴头菇冬瓜猪肉汤

的作用。适用于肝癌腹部结块，肝区疼痛，腹胀，精神不振，身体消瘦，小便不畅等病症。&bsp;&bsp;&bsp; 用料&bsp;&bsp;&bsp; 猴头菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白术120g，瘦猪肉120g，陈皮1角，生姜1片，细盐少...

发布时间：2011-12-28 11:15

猴头菇炖鸡汤

以把皮拔去,斩件.再加入一下块猪肉吊味.放入去核红枣,茨实,干淮山,枸杞等煲汤料在电子瓦?里炖2个半小时,或者用压力锅小火压50分钟。&bsp;&bsp;&bsp; 煲得够火候,连鸡肉都离骨了,几乎是一夹就散了。&bsp;&bsp;...

发布时间：2011-11-11 14:04

吃四种蘑菇血压可降下来

金针菇、平菇、猴头菇、香菇等四种蘑菇血压可降下来。&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇要怎样吃最好？ 金针菇炒松仁(降血压)吃法&bsp; 1.将金针菇去根，洗净，切成3厘米长的段。 2.松子仁温锅略炒，搓去外衣，用刀略剁...

发布时间：2011-11-04 14:03

猴头菇银耳乌鸡汤

发布时间：2011-11-03 11:01

菇类食品给健康带来的益处

界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富含自然维生素的独特食品，也是被世界公认的“安全食品”、“超级食品”、“长寿食品”和“保健食品”。菇类食品是香菇、草菇、蘑菇、平菇、金针菇、猴头菇等菌类食品的...

发布时间：2011-11-02 10:43

黄芪猴头菇汤

椒粉、生姜、葱白、料酒、食盐、味精。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将猴头菇洗净，用温水泡发后捞出切片，发猴头菇的水用纱布过滤待用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡肉洗净切块，黄芪揩净切片；&bsp;&bsp;&bsp; 3、把...

发布时间：2011-10-29 11:20

猴头菇

发布时间：2011-10-29 11:15

猴头菇银耳乌鸡汤

发布时间：2011-10-26 11:46

奶香猴头菇的做法与营养

发布时间：2011-09-24 13:54

手撕平菇更入味

混合烹饪时，风味鲜美，是很好的“美味补给”。为使蘑菇更容易入味，烹炒不同形状的蘑菇宜采用不同的刀法。&bsp;&bsp;&bsp; 例如，口蘑、香菇、草菇、金针菇等适合切成片或段来烹制；而平菇、鸡腿菇、猴头菇...

发布时间：2011-08-30 09:28

猴头菇银耳乌鸡汤

发布时间：2011-08-20 13:50

猴头菇清炖排骨

发布时间：2011-08-18 09:36

“菇”注一掷好处多

其实这类事件每隔一段时间就会发生一次，但我仍甘心做“菇菇的忠实粉丝”！&bsp;&bsp;&bsp; 我自少喜欢吃菇，什么类型、怎样烹调的菇我都爱吃，身边曾有些抗拒菇菌类食品的好友，为了把“冰山劈开”，我会亲...

发布时间：2011-08-08 14:15

灵芝猴头菇羹

发布时间：2011-06-22 17:22

猴头菇聚味汤

10粒 香叶2片 帝王苗1把 日式酱油3汤匙&bsp;&bsp;&bsp; 1、分别用温水泡发枸杞和昆布（海带），用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次，泡发好后用剪刀剪去根部 &bsp;&bsp;&bsp; 2、西红柿去皮后切成片、胡萝卜切...

发布时间：2011-06-16 11:14