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以把皮拔去,斩件.再加入一下块猪肉吊味.放入去核红枣,茨实,干淮山,枸杞等煲汤料在电子瓦?里炖2个半小时,或者用压力锅小火压50分钟。&bsp;&bsp;&bsp; 煲得够火候,连鸡肉都离骨了,几乎是一夹就散了。&bsp;&bsp;...
发布时间：2011-11-11 14:04
金针菇、平菇、猴头菇、香菇等四种蘑菇血压可降下来。&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇要怎样吃最好？ 金针菇炒松仁(降血压)吃法&bsp; 1.将金针菇去根，洗净，切成3厘米长的段。 2.松子仁温锅略炒，搓去外衣，用刀略剁...
发布时间：2011-11-04 14:03
发布时间：2011-11-03 11:01
界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富含自然维生素的独特食品，也是被世界公认的“安全食品”、“超级食品”、“长寿食品”和“保健食品”。菇类食品是香菇、草菇、蘑菇、平菇、金针菇、猴头菇等菌类食品的...
发布时间：2011-11-02 10:43
椒粉、生姜、葱白、料酒、食盐、味精。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、将猴头菇洗净，用温水泡发后捞出切片，发猴头菇的水用纱布过滤待用；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡肉洗净切块，黄芪揩净切片；&bsp;&bsp;&bsp; 3、把...
发布时间：2011-10-29 11:20
发布时间：2011-10-29 11:15
发布时间：2011-10-26 11:46
发布时间：2011-09-24 13:54
混合烹饪时，风味鲜美，是很好的“美味补给”。为使蘑菇更容易入味，烹炒不同形状的蘑菇宜采用不同的刀法。&bsp;&bsp;&bsp; 例如，口蘑、香菇、草菇、金针菇等适合切成片或段来烹制；而平菇、鸡腿菇、猴头菇...
发布时间：2011-08-30 09:28
发布时间：2011-08-20 13:50
发布时间：2011-08-18 09:36
其实这类事件每隔一段时间就会发生一次，但我仍甘心做“菇菇的忠实粉丝”！&bsp;&bsp;&bsp; 我自少喜欢吃菇，什么类型、怎样烹调的菇我都爱吃，身边曾有些抗拒菇菌类食品的好友，为了把“冰山劈开”，我会亲...
发布时间：2011-08-08 14:15
发布时间：2011-06-22 17:22
10粒 香叶2片 帝王苗1把 日式酱油3汤匙&bsp;&bsp;&bsp; 1、分别用温水泡发枸杞和昆布（海带），用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次，泡发好后用剪刀剪去根部 &bsp;&bsp;&bsp; 2、西红柿去皮后切成片、胡萝卜切...
发布时间：2011-06-16 11:14
发布时间：2011-06-16 11:08
发布时间：2011-06-14 08:40
发布时间：2011-06-14 08:38
讲到滋补养颜，除燕窝外，最令人熟悉的莫过花胶。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，因此称为花胶。从中医角度来看，花胶极有滋补食疗的作用，不仅适合女性常吃，令皮肤变得光滑有弹性，对...
发布时间：2011-05-12 10:19
讲到滋补养颜，除燕窝外，最令人熟悉的莫过花胶。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，因此称为花胶。从中医角度来看，花胶极有滋补食疗的作用，不仅适合女性常吃，令皮肤变得光滑有弹性，对...
发布时间：2011-05-12 10:19
&bsp; 做法：猴头菇冲洗后放入盆内，用温水泡发，约30分钟后捞出，削去根部，再洗净切成两毫米厚的大片，乳鸽切块，焯水后加料酒、姜片、火腿等调料煨50分钟，与猴头菇、杜仲一同倒入炖盅内蒸30分钟，加入焯...
发布时间：2011-05-10 11:06
、鸡汤800毫升、金华火腿粒10克、姜（去皮拍碎）20克、白胡椒粒少许，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：鸡斩件，以盐、糖、生抽、米酒和花生油拌匀备用；爆香拍姜，落鸡汤、猴头菇...
发布时间：2011-05-10 11:04
发布时间：2011-05-04 10:50
、鸡汤800毫升、金华火腿粒10克、姜（去皮拍碎）20克、白胡椒粒少许，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。 做法：鸡斩件，以盐、糖、生抽、米酒和花生油拌匀备用；爆香拍姜，落鸡汤、猴头菇、火腿粒和白胡...
发布时间：2011-05-04 10:50
益气、润肺解毒。猴头菇甘草煲猪瘦肉便有此功。猴头菇具有提高免疫功能、抑制肿瘤生长、改善血液循环等多种功效，在众多食用菌中，它对胃肠道的保护作用极为显著。甘草性平味甘，能和百药，又可解毒、祛痰。...
发布时间：2011-04-18 08:48
发布时间：2011-04-06 11:19
仁不让地成为了餐桌上的常客甚至是主角。众所周知，菌菇是非常营养的，但是到底它们有些什么针对性的功效呢？这次我们就来个菌菇大揭秘。&bsp;&bsp;&bsp; 人们一直把野生食用菌视为珍稀食物，包括猴头菇、牛...
发布时间：2011-02-16 09:05
咽汤。她到干货店买回黑木耳、猴头菇、虫草花，连同瘦猪肉、沙榄同煲。汤煲好后，汤渣还可以做菜，一举两得。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：黑木耳50克，猴头菇30克，虫草花25克，瘦猪肉400克，沙榄4－5个。&bsp;&bs...
发布时间：2011-02-04 09:15
中的香菇、蘑菇、金针菇…到可以入药的猴头菇、舞茸，到养生效果较明显而被浓缩萃取装入胶囊的灵芝、巴西蘑菇及冬虫夏草等，一样是菌菇类，不过身价却可能相差千百倍，然而养生成效是不是也和价格比例成正比...
发布时间：2011-01-14 10:58
将时蔬飞水，摆在盘中待用。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;2.将猴头菇煮熟，沥干水码放在时蔬上。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;3.将高汤勾芡，依各人口味将高汤淋在猴头菇上即可。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;排毒贴士：其实在温补...
发布时间：2011-01-11 09:46
分流失，甚至还可能发生中毒情形。以下是几种常见蘑菇的烹饪要点。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、干香菇里的营养成分非常容易析出，因此，干香菇烹调前，先用清水将之洗净，然后用30℃～40℃的少量温水浸泡20分钟。浸...
发布时间：2010-12-30 08:56
