原料： 香菇6个，红辣椒2个，青辣椒4个，大葱1/2根，大酱4大匙(辣椒酱l/2大匙，蜂蜜1/2大匙，香油2小匙，泡香菇的水2.5杯)，牛
发布时间：2013-12-04 09:12
香菇中维生素d 的含量比大豆高20倍，是海带的8倍。而维生素d能帮助人体吸收钙，有益于骨骼的健康。维生素d天然来源不多，其中牛
发布时间：2013-12-04 09:08
在我的家乡，在那片长满林木的地方，在那片小时候我经常放牛的地方，蘑菇多的可以用竹篮一篮一篮地拾回家。到了草长蘑菇生的时
发布时间：2013-12-03 15:28
草菇肉质脆嫩、味道鲜美。草菇维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。而且其能够减慢人体对碳水化合物的吸引。
发布时间：2013-12-03 15:24
此菜特点;颜色艳丽、味道鲜美、菌豆搭配、营养均衡。 原料： 鸡腿菇250克、芽豆160克、猪肉末100克、红椒丁60克。 调料： 盐2克
发布时间：2013-12-03 15:12
不是说谁的童年都是有味道的。我说的这种味道带着些涩涩的腥，带着点雨水浸透的甜我就有一个蘑菇味的童年。那时，我最常坐屋檐
发布时间：2013-12-02 16:02
良质食用菌菇具有正常食用菌菇的商品外形，色泽与其品种相适应，气味正常，无异味，品种单纯，大小一致，不得混杂有非食用菌、
发布时间：2013-11-29 17:16
材料： 平菇1盘，面粉，淀粉 做法： 1.平菇一盘，洗净，去掉根蒂 2.用沸水焯两分钟。 3.捞出控水 4.把蘑菇的水分挤出去，然后撕
发布时间：2013-11-29 17:15
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力，尤其是对儿童的身高和智力
发布时间：2013-11-28 17:06
主料：金针菇150克、豆腐百叶丝5片(或豆腐干丝) 、青椒、香菜适量 调料： 生抽2大匙、香油1大匙 做法： 1、金针菇切除根部相连
发布时间：2013-11-28 17:04
白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为草原上的牛肝菌和侧耳，颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富，据科学测定
发布时间：2013-11-27 16:30
材料：鲩鱼肉200克、干茶树菇100克、青红椒丝各15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、生粉、米酒、生抽、花生油各适量。 做法：
发布时间：2013-11-27 16:23
主料：蟹味菇180克、冬瓜280克 配料：蒜片、生抽、盐、枸杞、高汤均少许、水淀粉适量 做法： 1、倒入锅内少量油，爆香蒜片； 2
发布时间：2013-11-25 14:27
最好吃五种新鲜蘑菇：金针菇、香菇、猴头菇、草菇、平菇。 蘑菇养分丰盛，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪
发布时间：2013-11-25 14:03
肝癌免死金牌：蘑菇。有抗癌第一菜的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机
发布时间：2013-11-22 08:30
材料：鳄鱼肉250克、金针菇150克、木耳（水发后）80克、姜丝10克、蒜头（去衣拍碎）15克，葱花少许，盐、胡椒粉、生粉、生抽、
发布时间：2013-11-21 16:42
发布时间：2013-11-21 16:34
在人们耳熟能详的养胃食品中，恐怕多数人对猴头菇都是只知其名，不知其为何物。猴头菇，因外形酷似猴头而得名，是中国传统的名
发布时间：2013-11-20 16:41
杏鲍菇因具有杏仁香味、口感极似鲍鱼而著称。它富含膳食纤维、矿物质、微量元素、维生素和十几种氨基酸，可以有效降低餐后血糖
发布时间：2013-11-20 16:36
木耳也属于蘑菇。其中可溶性膳食纤维具有很好的保水性，可保持口腔、咽喉的湿润和肠道的润滑，避免和缓解便秘。 挑选时做到：一
发布时间：2013-11-20 16:34
材料： 蘑菇3个，橄榄油4汤匙，葱末3汤匙，蒜4头，捣成泥，香醋4汤匙 做法： 1.蘑菇清洗并去杆，备用。放在盘子上，蘑菇里层象
发布时间：2013-11-20 16:27
材料： 鸡肉，蘑菇，油，葱花，姜片，酱油，盐，糖，胡椒粉 做法： 1.鸡肉剁成小块，用开水焯过； 2.蘑菇去根上的草叶，也用开
发布时间：2013-11-20 16:23
材料： 新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。 做法： 1、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅
发布时间：2013-11-19 16:16
材料： 鸡腿菇 西兰花 胡萝卜 做法： 1.鸡腿菇清洗干净，把菌盖摘下来，根部切几刀； 2.姜末，蒜末爆锅，下胡萝卜炒炒，然后加
发布时间：2013-11-19 16:09
北方人常将双孢菇称为口蘑，其最大的优势是含锌量较高。锌是人体所需的一个非常重要的微量元素，如果小孩缺锌，生长发育就会受
发布时间：2013-11-19 10:44
所有蘑菇中，草菇的维生素C含量最高，能促进新陈代谢，提高免疫力。另外，它还有解毒作用，能与进入人体的铅、砷等重金属结合，
发布时间：2013-11-19 10:42
平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体免疫力，其中的牛磺酸是胆汁酸的成分，能溶解胆固醇，消化、吸收脂类物质。此外，平菇
发布时间：2013-11-19 10:37
材料： 金针菇300克，生抽、盐、醋、香油 做法： 1、金针菇去根洗净，放在盘子里，上锅蒸3-5分钟。 2、倒掉蒸好后盘子里多余的
发布时间：2013-11-18 16:50
香菇无论蒸、炒、焖、炖，还是与其他荤素食品搭配，都可以制作出许多美味佳肴。但应注意的是，如果清洗不当，会破坏其有效营养成
发布时间：2013-11-18 16:43
材料： 水发香菇200g，上海青12棵，耗油30g，白糖5g，生粉10g，花生油30g，蒜米20g，葱油10g，盐10g 做法： 1、香菇一片成两半
发布时间：2013-11-18 16:42
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