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中打起了火锅。近日，从部分医院的急诊科了解到，由于在涮火锅时吃了不熟的菌类引起中毒的患者有所增加。 医生说，来就诊的市民普遍认为食用菌半熟新鲜，更好吃更有营养，其实这个看法是错误的。同时吃几...
发布时间：2009-08-19 15:57
菜熟食，还可做凉菜，且耐贮藏、便携带。加工食用菌油设备简单，方法简便，是一条不错的致富门路。 &bsp;&bsp;&bsp; １、原料选择 加工用的原料油以菜籽油、棉籽油、大豆油、棕榈油等不饱和脂肪酸含量较高的...
发布时间：2009-08-19 15:57
两类。野生蘑菇种类较多，因生长地理环境、气候条件不同，形态和种类也有所不同。人工培植蘑菇的种类日渐增多。市场上深受欢迎的有金针菇、香菇、平菇、风尾菇等。 良质食用菌菇??具有正常食用菌菇的商品外...
发布时间：2009-08-19 15:57
发布时间：2009-08-19 15:57
毒、清胃涤肠、和血止血等功效。 黑木耳 植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。 冬菇 可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑...
发布时间：2009-08-19 15:57
发布时间：2009-08-19 15:57
发布时间：2009-08-19 15:57
1.准备各种蘑菇，洋葱一个，红椒一个，蒜泥1大匙，姜泥1小匙，咖喱粉适量，面粉1大匙，牛奶，椰浆适量 2.各种蘑菇洗净，按材料切片或切块，焯水备用（做蘑菇一定要焯水，不然土味重）。 3.洋...
发布时间：2009-08-19 15:57
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氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。 现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以...
发布时间：2009-08-19 15:57
发布时间：2009-08-19 15:57
巢淡奶油200ml、黄油100g、水600ml、鸡精10g、粉面100g、盐1茶匙（5g）、黑胡椒粉1/2茶匙（3g） 做法： 1、 将白蘑菇洗净，沥干水分，切成0.5cm见方的小丁，待用。 2、取用水600ml加入鸡精10g...
发布时间：2009-08-19 15:57
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&bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1.鸡胸肉和胡萝卜切片，鸡胸肉用淀粉和少量盐淹10多分钟； &bsp;&bsp;&bsp; 3.接着把掰好的蟹味菇放开水锅里焯一下捞出； &bsp;&bsp;&bsp; 4.锅内放油，把鸡肉片...
发布时间：2009-08-19 15:57
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2.将松茸洗净和牛肉一起放到锅中，大火爆炒，然后倒上调味汁即可。 制作时间：30分钟。 营养功效： 松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外，...
发布时间：2009-08-19 15:57
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