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000年前,我们祖先就有了食菌习惯。据最新报道,日本是亚洲最大的香菇消费国,东京、大阪等大城市居民偏爱吃香菇。因为这些城市高楼林立,日光照射不足,佝偻病患者较多。香菇中含有丰富的维生素,尤其是维生...
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民将其列为首选菜。 常见的9种毒蘑菇有:致命白毒伞、铅绿褶菇(常雨后生长)、古巴裸盖菌(多长于动物粪便)、琥珀乳牛菌(多混杂在野生食用菌中)、细网牛肝菌、簇生沿丝伞(在森林朽木上常见)和褐粉褶...
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来源,科学地食用蘑菇有益于骨骼健康。 蘑菇含有丰富的蛋白质,可消化率达70%~90%,享有“植物肉”之称。蘑菇的不同部位,营养物质的含量不同。一般地说,菌盖比菌柄营养更丰富,最适于食用的是新鲜...
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城,成为夏令滋补的珍品。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;将新鲜的松茸菌、羊肚菌、老人头、鸡油菌等蘑菇切成片,下入汤中,稍涮捞出,蘸上作料,入喉润滑,味道香醇。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;6月新鲜野生蘑 菇饱...
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