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，其实额外补充营养品完全没有必要，想要孩子健脑增智，经常吃些金针菇就好，因为金针菇是鼎鼎有名的“益智菇”。&bsp;&bsp;&bsp; 鲜为人知：金针菇是“蛋白质库”&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇口感好，是男女老幼...
发布时间：2011-03-15 10:29
发布时间：2011-03-15 10:08
体的必需性被放到前所未有的位置，野生菌更是几乎被渲染成强身健体的灵丹妙药，干品价格直抵黄金。不过，蘑菇种类繁多，口蘑、草菇、香菇、平菇、金针菇、白玉菇、鸡腿菇、茶树菇、牛肝菌不一而足，价格更相...
发布时间：2011-03-15 08:42
。特别是老人，多吃点不仅抗衰老、降血脂、降血糖，还能少长老年斑。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇的抗氧化活性指标远远高于我们常吃的西红柿、胡萝卜、黄瓜等，且有“维生素A宝库”的美名，而这些营养物质都有助于...
发布时间：2011-03-08 09:15
发布时间：2011-03-03 09:33
p; 做法：1、咸蛋黄捣碎，冬瓜去皮切片，蘑菇切片 &bsp;&bsp;&bsp; 2、热油锅下咸蛋黄煸炒片刻，再放下蘑菇，煸至蘑菇变软，加入冬瓜翻炒，撒清香盐至冬瓜软熟即可 &bsp;
发布时间：2011-03-03 09:31
克 &bsp;&bsp;&bsp; 调料： 猪油（炼制） 80克 料酒 25克 盐 8克 白砂糖 2克 味精 2克 胡椒粉 1克 淀粉(豌豆) 13克 香油 15克 各适量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.羊肚菌用温水泡上，待涨发透后捞出，除去根部的...
发布时间：2011-03-02 16:49
发布时间：2011-02-28 08:38
多，不少老年人不知该选用哪种灵芝最好?&bsp;&bsp;&bsp; 目前，全世界共有104种灵芝，我国就有84种，但作为药用的灵芝只有10余种。我国古代药学专著如《神农本草经》等曾根据灵芝颜色将其分为“六芝”(也有“...
发布时间：2011-02-25 09:47
盖比伞柄营养更丰富。最适于食用的是新鲜、幼嫩的蘑菇。&bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇沙拉&bsp;&bsp;&bsp; 特色：清爽怡人，让宝宝吃不够的经典小菜&bsp;&bsp;&bsp; 原料：口蘑6个、草菇3朵、金针菇1小袋、奶油生菜3...
发布时间：2011-02-21 08:59
健康的减肥方法。金针菇到底有什么奇效能有这样的减肥效果。要知道，经常食用金针菇可以降低胆固醇，可预防高血压及心血管疾病，因此金针菇也被称为“减肥菇”。来跟着小编一起看看领略它的神奇减肥效果吧。&...
发布时间：2011-02-21 08:25
bsp; 调料：花雕酒&bsp; 生抽&bsp; 老抽&bsp; 海鲜酱&bsp; 叉烧酱&bsp;&bsp;&bsp; 事先准备：1. 鸡腿剁成块。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 木耳、花菇泡发后去蒂。 &bsp;&bsp;&bsp; 3. 金针菜泡发后去根，切段。 &bsp...
发布时间：2011-02-16 09:24
仁不让地成为了餐桌上的常客甚至是主角。众所周知，菌菇是非常营养的，但是到底它们有些什么针对性的功效呢？这次我们就来个菌菇大揭秘。&bsp;&bsp;&bsp; 人们一直把野生食用菌视为珍稀食物，包括猴头菇、牛...
发布时间：2011-02-16 09:05
水发)30克,金针菇15克,粉丝20克&bsp;&bsp;&bsp; 调料：大葱5克,姜3克,盐3克,植物油15克&bsp;&bsp;&bsp; 做法1. 将香菇、木耳、金针菇洗净，水浸3小时；&bsp;&bsp;&bsp; 2. 把豆腐切块；&bsp;&bsp;&bsp; 3. 起...
发布时间：2011-02-16 08:44
水发)30克,金针菇15克,粉丝20克&bsp;&bsp;&bsp; 调料：大葱5克,姜3克,盐3克,植物油15克&bsp;&bsp;&bsp; 做法1. 将香菇、木耳、金针菇洗净，水浸3小时；&bsp;&bsp;&bsp; 2. 把豆腐切块；&bsp;&bsp;&bsp; 3. 起...
发布时间：2011-02-16 08:44
发布时间：2011-02-10 09:10
市场上蘑菇的种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇，从新鲜蘑菇到干货，无不备受青睐。全国每年消费食用菌1200万吨，仅北京就要消费掉15万吨。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 都说“四条腿的不如...
发布时间：2011-02-08 14:28
灵菇、鸡腿菇、金针菇、冬菇和平菇等五种菇菌来焖制，加上煮斋惯常用到的粉丝、兰豆和生菜。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：冬菇（水发后）50克、白灵菇50克、鸡腿菇50克、金针菇50克、平菇50克、兰豆50克、生菜50克...
发布时间：2011-02-07 11:06
; 调料：鸡汁、味精、盐各5克，料酒少许。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：把金针菇、竹荪、冬菇、蒜苗洗净。用竹荪包好金针菇，用蒜苗绑好，装盘待用。用上汤起锅，加鸡汁、味精、盐、糖、料酒调好味。把金针菇扎放...
发布时间：2011-02-07 10:49
p;&bsp; 调料：素蚝油、酱油、糖、胡椒粉、水淀粉各少许。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、金针菇洗净，切除根部杂质，再用盐开水焯水后捞出，胡萝卜去皮切丝，香菜洗净切碎；&bsp;&bsp;&bsp; 2、豆腐切长厚片，用...
发布时间：2011-02-04 09:12
总能在不经意间，赢得众人的心。不过，很多人仅仅在吃火锅时会想到金针菇，其实金针菇还有很多做法，与不同的食物搭配，可以变换出不同的美味。若是想按家常菜的做法制作金针菇，其实并不难。上海蔬菜食用菌...
发布时间：2011-02-02 15:16
之功。用金针菇杞子煲之，鲜美可口，滋阴养血，为家庭冬日靓汤，且男女老少皆宜。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：金针菇250克、杞子15克、鲜鲍鱼600克、猪排骨100克、火腿30克、生姜3片，小白菜150克。 &bsp;&bsp;...
发布时间：2011-01-31 10:22
饥，轻身强志”之功。苏恭曰：“桑、槐、楮、榆、柳，此为五木耳，软者并堪啖，楮耳人 常食，槐耳疗痔。”李时珍曰：“木耳各木皆生，其良毒亦必随木性，不可不慎。”可见古之木耳，早已入药，鉴于生于不同种...
发布时间：2011-01-30 10:30
之功。用金针菇杞子煲之，鲜美可口，滋阴养血，为家庭冬日靓汤，且男女老少皆宜。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：金针菇250克、杞子15克、鲜鲍鱼600克、猪排骨100克、火腿30克、生姜3片，小白菜150克。 &bsp;&bsp;&b...
发布时间：2011-01-28 09:20
菌类引起中毒的患者有所增加。医生说，来就诊的市民普遍认为食用菌半熟新鲜，更好吃更有营养，其实这个看法是错误的。 &bsp;&bsp;&bsp; 未熟透的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水...
发布时间：2011-01-27 09:52
,黄瓜,胡萝卜。 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：蚝油,绍酒,酱油,水淀粉,白胡椒粉,冰糖。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、&bsp; 将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉 &bsp;&bsp;&bsp; 2、&bsp; 用肥牛片包裹金针菇和...
发布时间：2011-01-24 10:59
欢口感好、营养价值高的东西呢？尤其是金针菇。不过虽然是单一的金针菇家族却也有着深奥的学问，比如营养价值如何、辨别方法怎样、适合人群是哪些等。为此，我们开设了《食菌有益》栏目，前几期重点介绍金针...
发布时间：2011-01-20 11:29
欢口感好、营养价值高的东西呢？尤其是金针菇。不过虽然是单一的金针菇家族却也有着深奥的学问，比如营养价值如何、辨别方法怎样、适合人群是哪些等。为此，我们开设了《食菌有益》栏目，前几期重点介绍金针...
发布时间：2011-01-20 11:28
然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在我国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。 &bsp;&bsp;&bsp; 金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制...
发布时间：2011-01-18 10:30
的食用金针菇中毒事件，让不少人对金针菇望而却步。其实，新鲜的金针菇只要煮熟煮透就能放心食用。 新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有...
发布时间：2011-01-14 10:58
